CONCOURS CENTRAL AGRICOLE DE TAREES 



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Espèce ovine. — Cette division (du concours 

 ne comptait qu'un très petit nombre de bêtes 

 des races de [.ourdes, de Campan et du pla- 

 teau de Lannemezan; un seul prix de cham- 

 pionnat a été décerné à un bélier de la race 

 de Campan appartenant à M. Morère. 



Vespèce porcine, par contre, était très bien 

 représentée à Tarbes, comme quantité et qua- 

 lité des animaux exposés. La presque totalité des 

 porcs était de cette belle race ibérique (de San- 

 son), cà la peau fortement pigmentée, avec de 

 larges taches noires ; tous ces animaux étaient 

 en 'parfait état, et l'on avait l'impression de 

 bêtes bien en chair, sans excès de graisse; le 

 jury a dû ici demander de nombreux prix sup- 

 plémentaires ; MM. Bouillon, Barrère, Michou, 

 éleveurs bien connus, des Hautes-Pyrénées, ont 

 eu les prix de championnat et prix d'ensemble 



La quatrième division, animaux de basse-cour, 

 mérite une mention spéciale; trop souvent cette 

 partie des concours agricoles est quasi sacrifiée, 

 ou bien y exposent seulement un petit nombre 

 d'aviculteurs de profession ou d'éleveurs ama- 

 teurs; à Tarbes, au contraire, un seul exposant 

 de cette deuxième classe, M. Leduc (d'Aucam- 

 ville, Haute-Garonne) qui avait, du reste, un 

 supeibe lot de coqs et poules de dilTérentes 

 races, d'oies, de canards, de lapins, etc., mais un 

 grand nombre de petits propriétaires et petits 

 cultivateurs ayant amené quantité de volailles 

 très diverses ; l'élevage de la volaille convient tout 

 particulièrement à ce pays de petite propriété, et 

 les débouchés sont ici très abondants à proxi- 

 mité des stations balnéaires des Pyrénées. 



L'exposition des machines agricoles étaittrès com- 

 plète. La plupart de nos grandes maisons de 

 construction française n'avaient pas craint 

 d'amener, même de fort loin, matériel de prépa- 

 ration des terres, matériel de récolte, de bat- 

 tage, etc., de même les représentants des mai- 

 sons étrangères, et très nombreux étaient aussi 

 les constructeurs de la région. 



Cette partie du concours, du reste, était très 

 visitée; .l'emploi des machines de tous genres 

 se répand, en effet, partout en France, même 

 dans les plus petites exploitations. 



L'exposition des produits agricoles et horticoles 

 était bien garnie; le Syndicat des producteurs 

 agricoles et des expéditeurs cl'Agen avait, entre 

 autres, organisé une exposition des plus inté- 

 ressantes, comprenant les produits si variés que 

 l'on obtient dans l'Agenais : oignons, asperges, 

 artichauts, prunes d'Agen, conserves de fruits 

 et de légumes, etc.; et, en même temps, par 

 les soins de ce syndicat était distribué aux 

 visiteurs un petit carnet dans lequel sont men- 

 tionnés les articles susceptibles d'être fournis 

 par le syndicat tous les mois avec le nom des 

 expéditeurs; M. Rabaté, le distingué directeur 

 des Services agricoles de Lot-et-Garonne, en 

 tète de ce petit carnet, dans une courte pré- 

 face, a résumé les conditions exceptionnelles 

 que présente l'Agenais pour les productions 

 fruitières et maraîchères. Ce syndicat fait, 



de la sorte, une réclame des plus intelligentes 

 et des meilleures; et nul doute que le courant 

 commercial qui porte déjà les produits de l'Age- 

 nais vers les Pyrénées, n'en reçoive encore une 

 heureuse impulsion. 



Les vins blancs du Gers, les eaux-de-vie de 

 l'Armagnac ont été très appréciés par le jury, 

 ainsi qu'un vin blanc de Jurançon tout à fait re- 

 marquable, de M. Doléris, à Lembeye ',Basses- 

 Pyrénées). 



L'École pratique d'agriculture de Villembits 

 (Hautes-Pyrénées), la ferme école de la Hourre 

 (Gers) avaient une exposition scolaire, intéres- 

 sante et instructive; M. Harraca, de son côté, 

 dans un graphique très clair, montrait les efforts 

 couronnés de succès déjà, faits dans les Hautes- 

 Pyrénées, pour créer des plantations fruitières 

 cantonales et communales. 



L'École ménagère ambulante, créée par 

 M. Boue, directeur des Services agricoles des 

 Hautes-Pyrénées, s'était installée à Tarbes même 

 pour la durée du concours ; dans l'une des 

 salles, on voyait les jeunes filles de cette école 

 s'occupant des travaux de couture et de laiterie, 

 dans une autre, de la cuisine et du repassage. 



Nous devons enfin signaler la très heureuse 

 innovation qui avait été déjà mise en vigueur 

 au récent concours de Montauban. Tout d'abord, 

 dans le catalogue des animaux, on trouvait, en 

 tête de chaque catégorie, un court résumé, en 

 quelques lignes, des caractères de chacune des 

 races d'animaux. Puis la liste des récompenses 

 renfermait les rapports des jurys de la prime 

 d'honneur; ainsi, un très grand nombre d'agri- 

 culteurs de la région auront pu profiter du re- 

 marquable rapport de M. Guillaume Héron et 

 des judicieux conseils que ce rapport contient. 



On s'est plaint dernièrement encore du trop 

 grand nombre de membres du jury dans les 

 concours agricoles. A Tarbes pour juger les ani- 

 maux de chacune des races ou les produits, 

 presque toujours, il n'y avait que trois personnes 

 spécialement qualifiées; et parmi ce nombre 

 très restreint de membres du jury pas un con- 

 seiller général, pas un sénateur, pas un député^! 



Le rapport de M. Boue sur les opérations du 

 jury de la prime d'honneur de la petite culture 

 familiale dans les Hautes-Pyrénées, renferme 

 unejudicieuse observation qu'il nous faut relever: 



La Commission appelle la bienveillante attention de 

 M. le ministre de l'Agriculture sur l'intérêt qu'il y 

 aurait, pour l'avenir, à adapter les règlements des 

 concours des domaines aux milieux pour lesquels ils 

 doivent être appliqués. 



Ces règlements sont les mêmes pour toute la 

 France, pour les départements où nombreuses 

 sont les grandes propriétés, les grandes exploi- 

 tations de plusieurs centaines d'hectares et pour 

 ceux où ces grandes propriétés, ces grandes ex- 

 ploitations sont tout à fait l'exception ou même 

 n'existent pas. Or, c'est le cas ici dans les Hautes- 

 Pyrénées. Dans deux catégories, la Commission 



