SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE UE FRANCE 



IVrino des forces réparties sur presque tous 

 les points du territoire. Autour d'elle, doivent 

 se grouper les agriculteurs soucieux de l'ave- 

 nir. 



i\I. Fernand David demandait le concours 

 de la presse agricole \)()ur alteindrele but et, 



au besoin, pour susciter des initiatives ou 

 des idées nouvelles. Il lui a été unanimement 

 répondu que ce concours ne ferait pas défaut 

 à la Société quil dirige avec dévouement. 



Telle a été la conclusion de cette intéres- 

 sante réunion. Henry Saonieh. 



SOCIÉTÉ \ATIONALE DVVGKICULTUKI] DE FRANCE 



Séance du 31 mai 1913. — Présidence 

 de M. Linder. 



M. //. Saunier présente à la Société, une série 

 de brochures dues à la plume de M. Foussat, 

 ancien collaborateur de Al. Grandeau, et tou- 

 chant les cultures méridionales. 



M. Hatouis de Limai/ fait hommage à la Société 

 d'un ra[iport. qu'il a présenté à ladeniière assem- 

 blée générale de la Société des Agriculteurs de 

 France, sur la question du métayage. Ce rapport, 

 tiès complet, contient le résultat d'une enquête 

 faite par la Société des Agriculteurs de France 

 en 1912, sur la situation du métayage en France, 

 et la conclusion que l'on peut et doit en tirer 

 est que les vives attaiiues, dont le métayage a 

 été l'objet dans ces dernières années, n'étaient 

 nullement fondées. La tendance générale par- 

 tout observée est une amélioration sensible des 

 conditions faites aux métayers par les proprié- 

 taires. 



M. Ratouis de Limay, avec la grande compé- 

 tence qu'il a de cette question du métayage, ter- 

 mine son rapport en donnant un projet de bail 

 à métayage à titre de simple cadre, mais qui, 

 pouvant être modifié à la connaissance de chacun 

 suivant les milieux et les circonstances, sera 

 très utile. 



M. Berthault signale tout l'intérêt d'un travail 

 de MM. Eug. Leroux et Camus, relatif awa; j-ec/ier- 

 clies des coefficients de résistance à la torsion et à 

 la flexion des osùts, et M. Camus présente l'appa- 

 reil très simple qui permet de réaliser les es- 

 sais de résistance. 



La valeur d'un osier dépend : de sa résistance 

 plus ou moins grande à la flexion, et de sa résis- 

 tance plus ou moins grande à la torsion. Or, 

 pour j uger de ces qualités, le producteur, comme 

 l'acheteur d'osier et le vannier, ne disposaient 

 que de moyens empiriques. MM. Leroux et Ca- 

 mus ont voulu leur donner une mesure pour 

 évaluer d'une manière certaine, mathématique, 

 la quaUté des osiers. 



M. René Worms fait une communication très 

 documentée sur le crédit et les associations 

 agricoles eu Indo-Chine. 



Élection. 



MM. Lucas et Tardy sont nommés correspon- 

 dants de la Société. 



Séance du 4 juin 1913. — Présidence 

 de M. Linder. 

 M. //. Sagnier présente à la Société un Manuel 



de la répression des fraudes et des falsificaliotiS, 

 édité par la librairie Dalioz, travail d'une très 

 grande utilité. 



M. /). Sagnier offre à la Société de la part de 

 M. E. Saillard, ingénieur agronome, directeur 

 du laboratoire du Syndicat des fabricants de 

 sucre, un rapport du plus haut intérêt sur la 

 culture de la betterave et l'industrie du sucre de 

 betterave aux Etats-Unis; c'est la suite des belles 

 études que M. Saillard a déjà publiées sur la cul- 

 ture de la betterave et l'industrie du sucre en 

 Allemagne, en Russie, etc., etc. 



La culture du riz en Extrême-Orient. 



M. Ph. de Vilmorin, à propos de la culture et 

 de la sélection du riz en Extrême-Orient et de 

 l'absence presque complète de toute étude sur 

 cette culture dans nos colonies, fait une com- 

 munication des plus intéressantes. 



Si de l'Inde au Japon le riz n'est pas le prin- 

 cipal aliment des Asiatiques, c'est que la pro- 

 duction en est insuflisante. Dans maintes ré- 

 gions il est article de luxe et, quand il est trop 

 cher ou trop rare, on le remplace à regret par 

 des gruaux d'orge, de maïs ou de millet. Et puis 

 il y a riz et riz. La différence de valeur mar- 

 chande entre les diverses variétés est énorme, si 

 on la compare à celle qui existe entre les cours 

 de nos froments. L'avidité des populations 

 extrême-orientales pour le riz en général et la 

 plus-value de certains crus expliquent des cou- 

 rants commerciaux, dont l'intensité et la cons- 

 tance sont, en apparence, paradoxales. 



Or, M. Philippe de Vilmorin attire l'attention 

 de la Société sur les faits suivants : 1" la produc- 

 tion du riz peut être augmentée indéfiniment, tt 

 sa qualité améliorée dans la même proportion, 

 sans crainte de mévente ; •2» la risiculture est la 

 principale richesse des parties tropicales de 

 l'Inde, de l'Indo-Chine et de l'Insulinde. 



Mais il faut savoir tirer parti et d'une façon 

 rationnelle de cette source inépuisable de re- 

 venus, et M. Ph. de Vilmorin rappelle, qu'à 

 l'heure actuelle, nul progrès ne peut être réalisé 

 en agriculture sans données scientifiques sé- 

 rieuses, sans le concours de techniciens éclairés; 

 des expériences sont indispensables et elles ne 

 peuvent se faire qu'avec un personnel suffisant, 

 avec de l'argent, avec une organisation stable 

 qui permette de suivre une ligne de recherches 

 dont les résultats féconds ne sont pas l'œuvre 

 d'un jour. 



