REVUE COMMERCIALE 



coches 0.50 à O.o3, les autres 0.45 à 0.50 le demi -ki- 

 logramme vif. 



Marché de La Villette du lundi 16 juin. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux... 



Veaux 



Moutons.. . . 

 Porcs gras , 



Bœufs 



Vaches. . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons. . 

 Porcs. ... 



Invendus. 



277 

 98 



164 

 6 453 



Prix exlrêm 

 1.26 à l.î 



1.26 

 1.20 

 1.50 

 1.60 

 1.72 



1.84 

 1.50 

 2.40 

 2.60 

 2.00 



Viandes abattues. — Criée du 16 juin. 



3' qualité. 



Bœufs 



Veaux 



Moutons 



Porcs entiers. 



1'" qualité. 

 1.80 à 1.85 

 2.00 2.10 

 2.40 2.50 

 2.25 



2' qualité. 

 1.60 . 

 1.85 1.95 

 2.20 

 2.10 2.20 



1.50 à » 



1.75 



2.00 



2.05 2.10 



Suifs et corps gras 



Suif en pains 82.50 



— en branches .. . 57.75 



— à bouche 87.50 



— comestible ^7.50 



— de mouton 101.00 



Prix des 100 kilogr. 



Suif d'os pur 



— d'os à la benzine 



Saindoux français. . . 



— étrangers. 



Stéarine 



73.50 

 61.50 



125.71 

 122.50 



Cuir.S et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris. 



Taureaux 



3ros bœufs. . 

 Moy. bœufs.. 

 Petits bœufs 



Les 50 kilogr. 

 69.79 à 69.22 Grosses vaches 80.39 àSO. 90 



78.13 

 80.31 

 77.84 



Petitesvaches 80.05 » 

 Gros veaux ... 93 . 95 1 19 . 47 

 Petits veaux . 125.35 » 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. — Veaux gras, 1.10 à 1.30 le kilogr. 

 vif; porcs gras, 63 à 65 fr. les 50 kilogr. vifs; veaux 

 maigres, 25 à 65 fr. pièce. 



Bordeaux. —Bœufs, 0.70 à 0.84; vaches, 0.50 à 

 0.73 le demi-kilogr. net; veaux, 0.85 à 1 fr. le 

 denii-kilogr. vif; moutons, 0.80 à 1 fr., le demi- 

 kilogr. net; porcs, 0.57 à 0.60, le demi-kilogr. viL 



Dijon. — Vaches, 1.50 à 1.70; moutons, 2.20 à 

 2.40 le kilogr. net; veaux, 1.16 à 1.32; porcs, 1.08 

 à 1.16 le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, 1" qualité, 180 fr.; 2», 

 164 fr.; S", 155 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 1« qualité, 120 fr.; 2^, 115 fr.; 3% 108 fr. les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, 1" qualité, 205 fr.; 2«, 194 fr, 

 3«, 185 fr. les 100 kilogr. nets. 



Marseille. — Bœufs limousins, 168 à 180 fr. 

 vaches, 145 à 170 fr. les 100 .kilogr. nets; moutons 

 d'Alger, 150 âl60 fr.; moutons d'Uran,160 à 178 fr. 

 moutons de Constantine, 130 à 150 fr. les 100 kilogr 

 nets. 



Nancy. '— Bœufs, 0.91 à 0.98 ; vaches, 0.82 , 

 0.92; taureaux, 0.75 à 0.83 ; moutons, 1.25 à 1.30 

 brebis, l.iO à 1.25; porcs, 0.84 à 0.93 le demi-kilogr 

 net; veaux champenois, 0.72 à 0.78; autres sortes 

 0.72 à 0.80 le Jemi-kilogr. vif. 



Orle'ans. — lîœufs, 0.60 à 0.80; vaches, 0.60 à 0.80 

 veaux, 1.15 à 1.35; moutons, 1.05 à 1.15; porcs, 1.26 

 à 1.30 le kilogr. vif. 



Reims. — Vaches, 1.46 à 1.66; moutons, 2.10 à 



2.40 le kilogr. net: veaux, 1.20 à 1.48; porcs, 1.14 

 à 1.22 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux, 1.80 à 2. 20 ; porcs, 1.14 à 1.34 le 

 kilogr. net, avec h'-te, soit 1.55 à 1.85 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — La floraison de la vigne 

 se généralise dans toutes les régions; elle a lieu 

 par nn temps favorable. Le mildiou et l'oïdium sé- 

 vissent ri et là; les invasions de cochylis sont beau- 

 coup moins graves que les années précédentes. 



Les transactions portant sur les vins ont lieu à 

 des prix soutenus. 



On paie à rhectolitre les vins de l'Aude 25 à 

 28 fr.; les vins rouges de l'Hérault 23 à 29 fr., les 

 blancs 30 à 33 fr., les vins du Gard 23 à 30 fr. 



Daus le Lot-et-Garonne, les cours des vins sont 

 en hausse de 1 fr. 50 à 2 fr. par hectolitre. 



Eu Algérie, on ollre aux propriétaires, pour les 

 vins de la prochaine récolle, 2 fr. lu par degré-hec- 

 tolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 42 à 42.50 l'hectolitre; les cours sont en baisse de 

 25 centimes. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3, 30.50 à 30.75 et les sucres roux 27.25 les 

 100 kilogr. Cours stationnaires. 



Les sucres raffinés en pains valent de 63 à 63 fr. 50 

 les 100 kilogr. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, il a été offert 189 000 kilogr. d'essence de 

 térébenthine. Elle a été payée 57 Ir. le quintal nu 

 ou pour l'expédition 68 fr. le quinlal logé. Les cours 

 sont eu baisse de 1 fr. 



Laines. —Au marché de Chàteauroux, la première 

 vente de la campagne a eu lieu le 7 juin. 30 OÛO toi- 

 sons étaient otlertes. Tous les lots ont trouvé ache- 

 teurs à des prix en hausse de 20 0/0 sur ceux de l'an 

 dernier à la même époque. 



Voici les prix pratiqués par kilogramme de laine 

 en suint : bons croisés légers 1.75 à 1.80 ; croisés 

 moyens 1.70 à 1.725; communs, genre Cher 1.80 à 

 1.825 ; laines d'agneaux 2.25. 



Les principaux acheteurs étaient de Chàteauroux, 

 Reims, Roubaix, Tourcoing, Senlis, Annonay, 

 Etampes, Limoges, Orléans, etc. 



La prochaine vente aura lieu le 20 juin ; 50 000 toi- 

 sons seront offertes. 



Fourrages et pailles. — An marché de La Cha- 

 pelle, les coiirs des pailles ont été soutenus; par 

 contre, les fourrages eut eu des prix en baisse. 



On a payé la paille de blé de l"" qualité 23 à 24 fr.; 

 de 2S 21à22fr.; de 3», 16 àlSfr.: la paille de seigle 

 24 à 26 fr. ; la belle paille d'avoine 22 à 23 fr . ; la paille 

 ordinaire 20 à 21 fr.; la paille médiocre 15 à 16fr.; le 

 beau foin 40 à 5C fr.; le foin ordinaire 30 à 35 fr.; la 

 belle luzerne 48 à 56 fr., la luzerne ordinaire 40 à 

 45 fr. ; le bon regain 40 à 44 fr., le regain ordinaire 

 30 à 35 fr., le tout aux 104 bottes de 5 kilogr. rendues 

 à Paris au domicile de l'acheteur, droit d'entrée et 

 frais de camionnage compris. 



B. DniAM). 



Prochaines adjudications militaires. 



Toul, 27 juin. — Blé tendre indigène ou exotique, 

 10 000 q. 



Oran, 30 juin. — Avoine, 10 000 q. 



Belfort, 30 juin. — Blé tendre indigène ou exotique, 

 6 000 q. métriques; à prix égal, la préférence sera 

 donnée au blé indigène. 



