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REVUE COMMERCIALE 



coches O.Sl à O.o3, les autres 0.45 à 0.50 le demi-kilo- 

 graiiime vif. 



Marché de La Villelte du lundi 23 juin. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . 



Veaux 



Moulons.. . . 

 Porcs gras 



Bœufs 



Vaches... 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons. . 

 Porcs. . . . 



Invendus. 

 62 



50 



Prix extrêmes 

 1.20 à 1.82 

 1.26 1.84 

 1.20 1.50 

 1.60 2.40 

 1.70 2.70 

 1.66 l.'.'O 



Viandes abattues. — Criée du 23 juin. 



Bœufs le ki 



Veaux — 



Moutons — 



Porcs entiers. — 



V qualité 

 1.80 à 1.85 

 2.00 2.10 

 2.40 2.50 

 2.25 « 



2" qualité. 

 1.60 » 

 1.85 1.95 

 2.20 

 2.10 2.20 



3" qualité. 



1.50 à » 



1.75 



2.00 



2.05 2.10 



Suifs et corps gras 



Suif en pains 



— en branches . 



— à bouche 



— comestible... 



— de moulon. . . 



81.50 

 57.05 

 86.50 



S7.50 

 101.00 



— Prix des 100 kilogr. 



Suif d'os pur 73.50 



— d'os à la benzine 60.50 

 Saindoux français. . . » 



— étrangers. 126. 8ii 

 Stéarine 122.50 



Cuirs et peaux. — Cow-s de l'abattoir de Paris. 



Les 50 kilogr. 

 Taureaux.... 69.79 à 69.92 



Sros bœufs.. 78.13 

 Moy. bœufs.. 80.31 

 Petits bœufs 77.84 



Grosses vaches 80 . 39 àSO . 90 

 Petites vaches 80.05 » 

 Gros veaux... 93.95 119.47 

 Petits veaux. 125.35 » 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. — Veaux gras, 1 fr. à 1.20 le kilogr. 

 vif; porcs gras, 62 à 6i fr. les 50 kilogr. vifs; veaux 

 maigres, 25 à 65 fr. pièce. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.70 à 0.85 ; vaches, 0.50 à 

 0.78 le demi-kilogr. net; veaux, 0.85 à 1 fr. le 

 demi-kilogr. vif; moutons, 0.80 à 1 fr., le demi- 

 kilogr. net; porcs, 0.58 à 0.62, le demi-kilogr. vif. 



Dijon. — Vaches, 1.50 à 1.70; moutons, 2.20 à 

 2.40 le kilogr. uet ; veaux, 1.18 à 1.34; porcs, 1.16 

 à 1.2S le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l"^' qualité, 176 fr.; 2», 

 162 fr.; 3», 146 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 ire qualité, 114 fr.; 2*, 110 fr.; 3«, 106 fr. les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, 1.10 à 1.25 le demi-kilogr. net. 



Marseille. — Bœufs limousins, 180 à 1S5 fr.; 

 bœufs gris, 170 à 175 fr.; vaches, 145 à 170 fr. les 

 100 kilogr. nets; moulons d'Alger, 140 à 150 fr.; 

 moutons d'Uran, 150 à 165 fr. les 100 kilogr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.91 à 0.98 ; vaches, 0.63 à 

 0.94; taureaux, 0.75 à 0.83 ; moutons, 1 fr. à 1.40; 

 porcs, 0.80 à 0.98 le demi-kilogr. net; veaux. 0.64 à 

 0.78 1e demi-kilogr. vif. 



Reims. — Bœufs, 1.50 à 1.70; vaches, 1.46 à 1.66; 

 mouton?, 2.10 à 2.40 le kilogr. net; veaux, 1.26 à 

 1.48; porcs, 1.32 à 1.38 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux, 1.80 à 2 20 ; porcs, 1.50 à 1.80 le 

 kilogr. net. avec tête, soit 1.10 à 1.30 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — La floraison de la vigne 

 s'est effectuée normalement et la coulure a été excep- 

 tionnelle cette année. Malheureu.=ement. des orages 

 ont ravagé quelques vignobles, en Champagne no- 



tamment. D'autre part, les invasions de mildiou sont 

 assez fréquentes. 



Dans le Gers, des vins ont été achetés au prix de 

 6 fr. le degré-barrique. 



On paie à l'hectolitre, les vins du Gard 24 à 30 fr.; 

 des Pyrénées-Orientales 24 à 33 t'r. pour les ordinaires 

 et 33 à 50 fr. pour les supérieurs : les vins de l'Hé- 

 rault 23 à 28 fr.; de l'Aude 25 à 29 fr. 



En Algérie, on signale quelques ventes de vins de 

 la prochaine récolte au prix de 2 fr. à 2 fr. 20 le degré- 

 hectolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 40.75 à 41.25 l'hectolitre; les cours sont en baisse de 

 1 fr. 25. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3, 30.25 à 30.50, et les sucres roux 27.25 les 

 100 kilogr. Les cours du sucre blanc sont en baisse 

 de 25 centimes. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, l'huile 

 de colza en tonne.est cotée 75.50 à 75.75 et Ihuile de 

 lin 61.50 à 61.75 les 100 kilogr. 



On paie à l'hectolitre, parvagon complet Paris :1e 

 pétrole raffiné disponible 32.50, l'essence 45.30, le pé- 

 trole blanc 42.50. 



Pommes à cidre. — La Seine-Inférieure, le Calva- 

 dos et la Manche ont des pommiers chargés de fruits; 

 il en est de même en Bretagne. Dans l'Eure, la 

 situation est moins satisfaisante. Le département des 

 Ardennes aura une bonne récolte, celui de l'Aisne 

 une demi-récolte. 



Les pommes de Normandie, à livrer en octobre, 

 sont offertes à des prix variant de 45 à 55 fr. la tonne. 



On annonce que la Suisse et l'Allemagne font, dès 

 à présent, notamment en Bretagne, de grosses de- 

 mandes de pommes à cidre. 



Pommes de terre. — La baisse des pommes de 

 terre s'est accentuée. On a payé les pommes de terre 

 de Saint-Malo 18 à 20 fr. ; de Cherbourg 16 à 18 fr. ; 

 des environs de Paris 22 à 25 fr. les 100 kilogr. Paris. 



La Saurisse rouge d'Espagne est cotée de 18 à 20 fr. 

 le quintal Paris. 



Produits résinenx. — A Bordeaux, on paie la pâte 

 de térébenthine 54 fr. les 100 kilogr. en pétroliers. 

 La résine jaune en pains vaut 30 fr. ; la colophane 

 28 à 35 fr.; le bidi 2i.75 à 26. .iO; le galipot 38 fr. le 

 quintal. 



Les cours de l'essence de térébenthine sont en 

 baisse de 1 fr.; elle a été payée, au dernier marché, 

 56 fr. le quintal nu ou. pour l'expédition, 67 fr. le 

 quintal logé. 



Fécules. — A Compiègne, la fécule l''<> vaut 37.50 à 

 38 fr. ; à Epinal, elle est cotée 38 fr. les 100 kilogr. 

 gares des féculeries. 



Houblons. — A Dijon, les prix des houblons va- 

 rient de 100 à 120 fr. les 30 kilogr. 



Laines. — La deuxième vente publique de la sai- 

 son lainière a eu lieu à Amiens le 13 juin. Il a été 

 vendu 25 000 toisons sur les 30 000 qui figuraient au 

 catalogue. Voici les prix obtenus : 



22 500 toisons laines croisées courantes vendues 

 de 1.70 à 1.90 le kilogr., 2 500 toisons laines lavées à 

 dos vendues 3.15 le kilogr.. agneaux 2.15, à 2.23 le 

 kilogr. 



Environ 5 000 toisons ont été retirées, les prix 

 limites n'ayant pas été obtenus. 



Ces lois seront exposés à la vente qui aura lieu 

 le vendredi 4 juillet, date à laquelle les cours auront 

 sans nul doute repris leur fermeté. La détente 

 actuelle ne peut s'accentuer, les besoins étant évidents 

 et le stock des plus réduits. B. Dur.vxd. 



