30 DE LA SÉLECTION. 



par un ami connaisseur, afin que cliaque détail de l'animal soit bien 

 considéré et apprécié. 



Ce premier examen consciencieux ne doit toutefois pas être regardé 

 comme suffisant si ion veut faire une bonne race ; il y a dans l'usure 

 des animaux une quantité de causes de dégénérescence et l'on doit en 

 tenir compte pour la sélection, car un veau produit par une jeune 

 vache, grassouillette et vigoureuse, sera différent du produit d'une, 

 vieille grand'mère^ décrépite, épuisée par la lactation, et n'ayant plus 

 que la peau et les os, quoique cette vieille vache puisse continuer à 

 donner du lait, abondamment peut-être. 



Il y a un moment où les reproducteurs sont en dégénérescence, et il 

 faut savoir annuellement en faire la constatation par un examen sérieux 

 de chaque vache. C'est le point de départ de la véritable sélection. 



Il est évident que les vrais connaisseurs peuvent, d'un coup 

 d'œil, voir dans tout l'animal les bons et les mauvais côtés, mais ce qui 

 est dans l'œil du père peut n'être pas dans l'œil des enfants, et si le 

 père vient à mourir, la belle étable qu'il aura pu composer sera dé- 

 truite s'il ne laisse pas à ses descendants les observations qui concer- 

 nent chaque animal. 



La fortune des races anglaises vient en partie de l'esprit de suite 

 qui a présidé à leur formation; il n'est pas si difficile d'en faire de 

 même chez nous, et c'est aussi pour la vente des animaux de prix la 

 meilleure recommandation qu'on puisse avoir : le fait d'enregistre- 

 ment des qualités remontant à plusieurs générations. 



Vai outre, en vue des concours, quand on aura fait un examen 

 sévère de ses animaux, on ne les conduira pas à l'aveuglette dans une 

 exposition, et si ces animaux ne sont pas primés, on aura lieu de 

 demander au jury quelles sont les parties défectueuses qui les auront 

 fait rebuter. 



L'en-têtede l'inscription indiquera le numéro de la bête au registre, 

 et s'il y a lieu le numéro du herdbook. Viendront ensuite le nom 

 de ranimai^ — il est toujours utile de désigner un anim;il domestique 

 par un nom propre, — le jour de naissance^ le nom et les numéros des 

 parents^ ïentrée dans la ferme, par naissance ou par achat, et, s'il y 

 a lieu, la vente ou ïabalage. 



Dans l'appréciation des qualités de l'animal, on fera commeon voudra, 

 chacun sera libre de donner des points nombreux à telle ou telle partie 

 importante; mais nous pensons qu'il vaut mieux simplifier, comme 

 on fait à Jersey, et marquer seulement 1 ou (l ou — ) la qualité existe 

 ou elle n'existe pas. Une qualité moyenne n'est pas une qualité à 

 noter, on met 0, ou — . 



{La suUe prochainement). Bieler, 



Directeur des cours agricoles de Lausanne, 



LUTTE CONTRE LE PHYLLOXERA DANS LES CHARENTES 



_ Monsieur le président, nous avons parcouru la deuxième année de nos expé- 

 riences viticoles. J'ai l'honneur de vous exposer notre situation budgétaire, les 

 résultats obtenus dans nos essais d'adaptation, les travaux du syndicat qui a 

 recours aux insecticides, les faits constatés ailleurs, et enfin le, conclusions que 

 l'on peut déduire actuellement de la question phylloxérique. 



Notre dernier rapport présentait un actif de 4,875 fr. 33, placé à la caisse 

 d'épargne. Si nous y ajoutons l'intérêt, et en plus la subvention de 500 francs 

 accordée par l'Etat, nous arrivons à 5,604 fr. 83. 



