CHRONIQUE AGRICOLE (13 JANVIER 1883). 43 



IV. — Nécrologie. 



Nous avons le vif regret d'annoncer la mort de M. D.ivid-Jules Pa- 

 gézy, ancien sénateur et président de l'Académie des sciences et lettres 

 de Montpellier, décédé le 31 décembre dans sa quatre- vinjL^t-uaième 

 année. M. Pagézy aimait avec passion les choses de Tagriculturc, et il 

 avait consacré une grande ardeur à l'étude du problème de la reconsti- 

 tution des vignes détruites parle phylloxéra. Ses plantations de vignes 

 américaines comptent au nombre de celles qui sont le plus souvent 

 citées au double point de vue du succès de la culture et de la greffe. 



M. Glert, constructeur à Niort (Deux-Sèvres), vient de mourir à 

 l'âge de cinquante-cinq ans seulement. 11 s'est spécialement consacré 

 à la fabrication des tarares et des trieurs, dans laquelle il a remporté de 

 nombreux succès. 



V. — Production des vins et des cidres en 1882. 



Le Bulletin de statistique et de législation comparée, publié par le 

 ministère des finances, vient de publier le tableau de la production des 

 vins et des cidres en France en 1882, d'après les documents réunis 

 par l'administration des contributions indirectes. Ce tableau est accom- 

 pagné de commentaires que nous devons mettre sous les yeux de nos 

 lecteurs; car ils résument, à la fois, les principaux faits que le com- 

 merce des vins et leur production ont mis en lumière. Il en résulte, 

 ainsi que nous l'avons dit plusieurs lois, que l'année 1882 peut être 

 classée au nombre des mauvaises années, au point de vue de la pro- 

 duction vinicole; toutefois, elle a donné des résultats supérieurs à 

 ceux des années 1879 et 1880. Quant aux cidres, les résultats sont 

 également mauvais. 



En ce qui concerne la production et le commerce des vins, le Bul- 

 letin de statistique présente les observations suivantes : 



La production des vins, qui s'était un peu relevée en 1881 (34 millions d'hec- 

 tolitres au heu de 2) miilioiis produits en 1880), s'est abaissée en 1882 au chiffre 

 de 3u,886,':S52 hectoUtres. C'est une diirérence en moins de 3,252,363 hecto- 

 litres sur l'année correspondante, et de 16,054,830 sur la moyenne des dix der- 

 nières années. 



Depuis que le phylloxéra a fait son apparition en France, le chiffre de la récolte 

 varie chaque année entre 25 millions et 35 raillions d'hectolitres. Il y a loin de là 

 à la production moyenne des périodes précédentes (50 millions d'hectolitres pour 

 la période 1860-1869 et 54 miUions pour la période 1870-1878). Mais faut-il 

 croire la production nationale condamnée à ne plus dépasser le niveau aui|uelelle 

 est tombée? Ce serait oublier qu'elle a déjà eu à subir dans le passé des épreuves 

 tout aussi difficiles et qu'elle en est sortie victorieuse. De 18'3 à 1856, lors de la 

 première invasion de l'oïdium, les récoltes se sont abaissées à 22, 21, 15 et même 

 10 millions d'hectolitres, et cependant le chiffre de la production s'est successi- 

 vement relevé pour atteindre, en 1875, le maximum jusqu'alors inconnu de 83 mil- 

 lions d'hectolitres. Il ne faut pas perdre de vue, d'ailleurs, que, par une coïnci- 

 dence malheureuse, des conditions climatériques déplorables ont, depuis plusieurs 

 années, amené parallèlement avec le phylloxéra les funestes etlets dont s'est res- 

 sentie la viticulture. Viennent des années de température normale et, avec les 

 efforts déjà très appréciables tentés par les viticulteurs pour remplacer les plants 

 infest''s do phylloxéra par des ceps sur lesquels le paras'te destructeur n'exerce 

 aucune action, on peut espérer le retour de récoltes sufllsantes pour alimenter la 

 consommation, sans que l'on ait besoin de recourir, dans de fortes proportions, 

 aux fabrications industrielles ou aux importations étrangères. 



Cette année, plus encore que précédemment, les résultats propres à chaque 

 département semblent démontrer que la persistance du mauvais temps a été l'une 

 des principales causes du mal. C'est, en effet, dans les régions du Centre, de l'Est 



