L.\ PROPRIÉTÉ EXCITANTE DE L' AVOINE. 55 



durée de la course, à raison d'un kilogramme par heure de travail. 

 Plus souvent l'ingestion se renouvellera, plus l'etfet excitant total sera 

 intense. Tout le temps qui s'écoule entre le moment de l'ingestion et 

 celui de la mise en marche est du temps perdu pour l'action spéciale 

 de Tavoine. 



Enfin, il est évident que pour l'exécution du travail à l'allure lenle 

 du pas, durant une longue journée, 'l'excitation produite par l'ingestion 

 de l'avoine est non seulement superflue, mais encore nuisible. L'éner- 

 gie, dans ce genre de travail, est d'autant mieux utilisée, que la 

 marche du moteur est plus régulière et plus calme. L'excès de viva- 

 cité en fait perdre une partie plus ou moins considérable en efforts 

 inefficaces, en dépassant la mesure suffisante, ou en mouvements désor- 

 donnés. Il s'ensuit que dans l'alimentation des chevaux qui doivent 

 marcher toujours à cette allure, l'uvoine excitante sera avantageuse- 

 ment remplacée en totalité, dans la ration, par un autre aliment 

 concentré quelconque. L'avantage sera ici à la fois technique et écono- 

 mique, à la condition que les valeurs nutritives soient égales. 



A, Sanson, 



Professeur de zoologie et zootechnie à l'Ecole nationale de Grignon 

 et à l'Institut national agronomique. 



MÉTÉOROLOGIE DU MOIS DE DÉCEMBRE 1882 



Voici le résumé des observations faites à l'Observatoire du parc de 

 Saint-Maur : 



Moyenne barométrique k miài, 752'""". 33. Minimum le 5, à 5 heures du soir- 

 736"^'". 22. Maximum' le 20, à 10 heures du matin, 768,'"™. 59. 



Moyennes thermoniétriques : des minima 2''.32 ; des maxima 7". 12 : du mois, 

 4". 71. Moyenne vraie des 24 heures, 4". 56. 



Minimum les 2 et 12 au matin, — 2°. 8. Maximum les 27 dans la journée et 31 

 dans la nuit, 13°. 8. 



Humidité relative. : moyenne, 91 ; la moindre, 63 le 4 à 2 heures du soir, 

 la plus grande, 100 en 21 jours. 



Tension de la vapeur : moyenne 5'"'". 96; la moindre 3""'". 3,1e 3 à5 heures du 

 matin; la plus grande, 10'"'". 1, le 27 à 5 heures du matin. 



Temipérature moyenne de la Marne : 4". 58. Elle a varié de 1"'.9 le 13 au matin, 

 à 9". 33, le 31 au matin. 



Pluie, 66""". i (72"'"\6 à l'ancien observatoire) en 86 heures et demie, réparties 

 en 17 jours. Ily a eu 2 jours de neige, les Set 7; un peu de grêle, les 4, 6, 7 et 23. 



Nébulosité moyenne, 85. 10 jours de brouillard. 



Il y a eu 10 jours de gelée et 9 jours de gelée blanche. 



Il a éclairé le 5 décembre à 1 heure du matin du côté N.-O. 



La température de décembre est de près de 2" plus haute que la 

 température normale, ce qui est très commun ; le mois de décembre 

 1 880 était plus chaud ; celui de 1 876 beaucoup plus, avec une moyenne 

 de 7". 05. 



La hauteur barométrique est de plus de G™" au-dessous de la 

 moyenne ordinaire de décembre; en 1876, il était beaucoup plus bas. 



Le ciel a été beaucoup plus couvert que d'habitude. 



Les brouillards n'ont pas été forts et ont eu peu de durée. 



La Marne a été très trouble et très haute tout le mois ; elle s'est 

 élevée le 3 à 6". 77 (c'est-à-dire à l'altitude 36"'". 77) dépassant de 0'".08 

 le niveau qu'elle avait atteint au même lieu le 17 mars 1876. Aujour- 

 d'hui 3 janvier, à 8 heures du matin, elle était à 6'". 46. 



Les vents de sud ont dominé; ils n'ont guère varié que de E.-S.-E. 

 à O.-N.-O., en passant par le sud. E. Renou, 



Membre de la Société nationale d'agriculture. 



