GHRONIOUE AGRICOLE (20 JANVIER 1883). 83 



jusqu'ici aux tarifs généraux, la réductiou du 50 poui- 100 applicable aux bestiaux 

 expédiés aux concours. 



« Cette mesure profitera aux animaux destinés au concours général d'animaux 

 reproducteurs que le gouvernement ouvrira aux Champs-Elysées, le 23 courant, 

 concours dont vous m'avez fait l'honneur de m'entretenir par votre lettre du 16 dé- 

 cembre dernier. » 



En accordant la réduction de transport aussi bien pour les tarifs 

 spéciaux que pour les tarifs généraux, les Compagnies des chemins 

 de fer prendront une mesure extrêmement utile à la fois pour les agri- 

 culteurs et pour le développement des solennités agricoles. 



IV. — Société des agriculteurs de France. 



La session annuelle de la Société des agriculteurs de France sera 

 ouverte le lundi "29 janvier, à une heure et demie à l'Hôtel-Continental. 

 Le banquet des agriculteurs se fera également à l'Hôtel-Continental. 

 Au début de la session, la Société des agriculteurs décernera des prix 

 pour les animaux reproducteurs exposés au concours qui aura lieu au 

 Palais de l'Industrie du 27 au 31 janvier. 



Les diverses Compagnies de chemins de fer viennent d'accorder aux 

 membres de la Société des agriculteurs de France qui se rendront à 

 Paris pour la session annuelle, une réduction de 50 pour 1 00 sur le prix 

 des places. 



V. — La production des sucres. 



Le Journal officiel du 13 janvier a publié le tableau de la production 

 et du mouvement des sucres indigènes depuis l'ouverture de la cam- 

 pagne jusqu'au 31 décembre. De ce tableau, il ressort qu'on ne 

 comptait, à cette date, que 180 fabriques, dans lesquelles les travaux 

 de défécation étaient terminés, et qu'on en comptait encore 316 en 

 pleine activité. Ce fait est le résultat du retard qui a été apporté aux 

 travaux d'arrachage et de transport des betteraves par les mauvaises 

 conditions de la saison. Néanmoins, les quantités de jus déféqués 

 s'élevaient au total de 71,203,000 hectolitres, avec une augmentation 

 de 6,538,000 hectolitres sur les résultats de la campagne précédente. 

 Le degré moyen du jus est de 3.5. Les charges exprimées en sucres 

 raffinés s'élèvent à 312,052,000 kilog., contre 292,843,000 kilog. au 

 31 décembre 1881. Il restait en fabrique 63,829,000 kilog. de sucres 

 achetés et 47,396,000 kilog. de produits en cours de fabrication. La 

 campagne actuelle s'est prolongée dans des conditions absolument 

 défavorables à l'industrie sucrière. 



VL — Fermeture de la chasse. 



La clôture de la chasse 6^t fixée au dimanche 21 janvier, sauf pour 

 la chasse du gibier d'eau et de la bécasse, et pour la chasse à courre 

 qui pourront s'exercer jusqu'au 15 avril. A partir du 22 janvier, il est 

 interdit de mettre en vente, de vendre, d'acheter, de transporter et de 

 colporter sous les peines portées par la loi : 1" du gibier de toute 

 espèce, à l'exception toutefois du gibier d'eau et de la bécasse, dont la 

 vente est permise jusqu'au 14 avril, à condition que ces oiseaux 

 seront couverts de leurs. plumes; 2" des animaux malfaisant» ou nui- 

 sibles détruits même pendant le délai de prorogation mentionné 

 ci-dessus; ceux des animaux qui ont le caractère de gibier ne pour- 

 ront être consommés qu'au domicile des chasseurs ayant pris part à 

 la chasse ou à des battues régulièrement organisées. La vente, le 



