100 CULTURE DU BLÉ. 



Nature du soi — Le sol est peu oncJalé, argileux^ glaiseux en beau- 

 coup d'endroits et dépourvu de calcaire; la couche végétale de la terre 

 était il y a vingt ans de C^.'iO à 0™.25^ elle est en ce moment de 0"\'25 

 à 0"'.30, et sera dans quelques années de 0"'.30 à 0'".3r). Cette 

 augmentation de la terre végétale a été obtenue au moyen d'engrais et 

 de labour faits chaque année de plus en plus profondément. Le terrain 

 était humide, coupé de fossés et entouré de haies; il a été drainé 

 partout et les fossés et haies ont naturellement disparu. 



Engrais. — Aucun engrais n'est employé pour la récolte du blé, ils 

 sont mis pour la récolte qui précède celle du blé qui est toujours 

 emblavée en porte-graines de betteraves dont la production est plus 

 épuisante que celle de la betterave même; néanmoins elle peut lui être 

 comparée. Les engrais employés sont les fumiers de ferme, les urines 

 des animaux, les déchets de laines, les chiffons de laines, les tour- 

 teaux de toutes espèces, les sangs desséchés et les engrais chimiques. 

 La somme d'engrais employés par hectare est de 550 à 650 francs, 

 variant selon le prix des engrais et la fertilité du sol. Dans la compta- 

 bilité je fais supporter les deux tiers de la valeur des engrais employés 

 à la récolte de graines qui est très épuisante et l'autre tiers à la 

 culture du blé. Je compte, en appliquant ce système, être presque 

 d'accord avec la méthode de certains économistes qui mettent en ligne 

 de compte pour leur valeur la quantité d'engrais enlevée par la 

 récolte; je donnerai ultérieurement les chiffres obtenus par les deux 

 méthodes. 



Assolement. — L'assolement est pour ainsi dire libre; j'emblave 

 ordinairement mes terres deux cinquièmes en porte-graines de bette- 

 raves, deux cinquièmes en blés et un cinquième en prairies artifi- 

 cielles, betteraves, lin, etc., etc. 



Mode de culture. — Toutes mes terres devant produire de la bette- 

 rave, une vingtaine d'hectares par an sont labourées à l'automne à 

 0".35; ce labour profond ramène à la surface une couche d'argile 

 d'environ 0"'.05, dont je combats l'acidité et dont j'obtiens l'ameu- 

 blissement par la chauxde marne que j'emploieà ladose de 1 0,000 kilog. 

 à l'hectare. C'est en employant ce moyen, comme je l'ai dit antérieure- 

 ment, que j'approfondis la couche végétale de mes terres. Toutes celles 

 destmées à porter des porte-graines de betteraves qui précèdent tou- 

 jours la culture du blé sont labourées une partie avant l'hiver de 

 0'".25 à 0'".30 de profondeur et une partie au printemps de 0".20 à 

 0"'.25 pour enfouir le fumier; les tourteaux, sangs desséchés, engrais 

 chimiques sont toujours mis au printemps et enterrés au tricycle. 

 Après la plantation des porte-graines elles reçoivent quatre à cinq façons 

 de houe à cheval à une profondeur variant progressivement de quel- 

 ques centimètres à 0'M5 ; elles sont ensuite billonnées dans la der- 

 nière quinzaine de juin; cette culture en billon est, j'en suis per- 

 suadé, propice à celle du blé. Les billonssont retournés en septembre 

 après la récolte dés graines de betteraves, la terre est extirpée ou tri- 

 cyclée le nombre de fois jugé utile et elle est ensuite labourée en 

 octobre à une profondeur de 0™.15 à 0'".20; les semailles de blé sont 

 exécutées au semoir du 20 octobre au 10 novembre à raison de 

 58 kilog. de semence à l'hectare. Cette quantité est suffisante, depuis 

 quinze années que je l'emploie je n'ai jamais eu à mien repentir. Dans 

 des terrains en bon état de culture et d'engrais, il ne faut pas mettre 



