LA BIÈRE EN ALLEMAGNE. 111 



de 30 à 60 mille marcs, 1 13 de 15 à 30 mille, 72 de 12 à 15 mille, 

 99 de 9 à 12 mille, 205 de 6 à 9 mille. 



En dehors du territoire soumis à la loi d'Empire la Bavière a produit 

 en 1881 12 millions d'hectolitres; elle a exporté 900 mille hecto- 

 litres dont 106 mille à l'étranger. En Bavière 4.255 brasseries 

 fabriquent moins de 1.000 hectolitres, 1.100 de 1.000 à 5.000, 

 89 de 5,000 à 10,000,41 de 10,000 à 50,000, 4 de 50, 000 à 100,000, 

 et 1 plus de 100,000 hectolitres. 



Le Wurtemberg produit 3,247,711 hectolitres dans 8,023 brasseries. 



Le grand-duché de Bade fabrique 1,188,843 hectolitres. 



En Alsace-Lorraine 284 brasseries fabriquent 941,363 hectolitres. 

 Ici aussi, la brasserie appartient à la grande industrie. L'excédent de 

 l'exportation sur l'importation atteint 118 mille hectolitres. 



Paul MULLÈR. 



CHARRUE TILBURY AUTOMATIQUE 



Depuis plusieurs années, l'emploi des charrues à siège a pris une 

 grande extension en Amérique. La construction de ces appareils a 

 d'abord été limitée aux charrues légères et à celles de déchaumage ; 

 rapidement elle a été étendue aux charrues de toutes sortes. Pour la 

 première fois, ces charrues ont figuré en Europe, dans la section amé- 

 ricaine, à TExpositiou universelle de 1878, à Paris. Un des construc- 

 teurs, M. Deer, obtint, à la suite des expériences faites à Petit-Bourg, 

 un des objets d'art réservés aux machines agricoles. Mais, à cette 

 époque, l'attention des agriculteurs ne se porta pas sur ces machines, 

 et nous ne croyons pas qu'aucune des machines dont nous parlons ait 

 été conservée en Europe. Depuis 1878, la construction des charrues à 

 siège a fait des progrès en Amérique; elle est arrivée aujourd'hui à 

 un degré qui doit être signalé. 



Parmi les maisons de construction, qui ont fait réaliser le plus de 

 progrès aux charrues à siège, se place la maison Weir. Le succès de 

 ses charrues a été rapide de l'autre côté de l'Atlantique ; elles sont 

 aujourd'hui adoptées sur une grande échelle dans les Etats de l'Ouest 

 où la culture prend chaque jour une extension croissante. Pour en 

 donner la preuve, il suffit de dire que la charrue qui vient d'être 

 importé en France porte un numéro supérieur à 19,000. 



L'importation en France de cette charrue a été faite par un Français 

 qui habite l'Amérique, et qui possède, dans l'Etat de Nebraska, une 

 ferme de 480 acres (172 hectares) où, depuis deux ans, il n'emploie 

 pas dautre charrue. C'est dire que M. Rogy, qui est, en même temps, 

 représentant de la maison AuUmann chez nous, a la plus grande con- 

 fiance dans cet instrument. 



La seule charrue qui ait été encore introduite en France va figurer 

 à l'exposition du Palais de l'Industrie. Nous l'avons vu fonctionner, 

 le \ G janvier, en compagnie de M. Barrai, sur la ferme de M. Gabriel, à 

 liobigny, près de Bondy (Seine). Nous avons été frappé de son travail, 

 et c'est pourquoi nous avons jugé utile de la signaler à nos lecteurs. 



Cette charrue (fig. 11), estappelée charrue tilbury automatique. Elle 

 se compose de deux parties : un bâti en fer monté sur deux roues, et 

 la charrue proprement dite. Ces deux parties sont reliées ensemble par 

 un support à charnière formant collier sur l'essieu coudé du bâti, auquel 

 l'âge delà charrue est relié par des boulons à écrou. — Le bâti ne sert 



