130 CONCOURS DE NEVERS. 



plusieurs autres régions. Si les concours d'animaux de boucherie 

 prennent ailleurs une importance croissante, les éleveurs et les 

 engraisseurs de Nièvre et des départements limitrophes font, de leur 

 côté, tous leurs efforts pour conserver la prépondérance qu'ils ont 

 acquise. La Société d'agriculture de la Nièvre, sous la féconde impul- 

 sion de son président M. de Bouille qui est, en même temps qu'un 

 éleveur hors ligne, un organisateur de premier mérite, ne ménage 

 d'ailleurs aucun effort pour conserver le premier rang à ses concours; 

 elle en a été récompensée comme les années précédentes, par un suc- 

 cès complet et de bon aloi. 



On sait que le concours de Nevers comprend deux parties distinctes : 

 l'exposition d'animaux de boucherie ouverte à tous les producteurs de 

 la France, et l'exposition d'animaux reproducteurs limitée aux seuls 

 éleveurs du département de Ja Nièvre. Il y est joint une exposition de 

 volailles, de produits et de machines agricoles. Passons rapidement 

 en revue chacune de ces parties. 



Pour Jes animaux de boucherie, deux sections sont spécialement 

 intéressantes : celle des races bovines et celle des races ovines. En 

 ce qui concerne les unes et les autres, le concours présentait, pour le 

 nombre des animaux exposés, à peu près les mêmes proportions que 

 l'année précédente. L'ensemble était excellent, tant pour les bœufs et 

 les vaches que pour les moutons. Quelques sujets dune valeur 

 hors ligne attiraient tout spécialement l'attention. Parmi les bœufs, 

 nous citerons notamment un magnifique bœuf durham-charolais, âgé 

 de trois ans et pesant 940 kilog., exposé par M. Henri Signoret, 

 éleveur au Glos-Ry (Nièvre), et un bœuf nivernais blanc exposé par 

 M. André Bellard, engraisseur à Saint-Aubin-les-Forges (Nièvre) ; ce 

 bœuf, âgé de trois ans huit mois, pesait 1 034 kilog. C'est à ce dernier 

 que le prix d'honneur a été attribué. Pour la première fois, un bœuf 

 d'autre race que celles du pays et leurs croisements avec la race 

 durham, a été présenté au concours ; c'est un bœuf salers exposé par 

 M. Moulin, éleveur à Bourbon-l'Archambault; s'il n'a pas remporté 

 de prix, il ne déparait nullement la réunion. Un peu inférieure à celle 

 des bœufs, la catégorie des vaches n'était cependant pas sans mérite. 

 Nous citerons notamment celles exposées par M. Louis Bénat, à Mars- 

 sur-Ailier (iNièvre), par M. Mativon, à Bannegon (Cher), par 

 M. Alphonse Tiersonnier, à Gimouille (Nièvre). — Les bandes étaient 

 peu nombreuses ; mais il y en avait une très remarquable de quatre 

 bœufs nivernais, âgés de quatre ans, et pesant de 854 à \ 050 kilog. 

 par tête ; elle était exposée par M. André Bellard. — Nous ajouterons 

 qu'au concours do Nevers, plusieurs exposants nouveaux se sont 

 montrés et sont venus augmenter la phalange des habiles éleveurs du 

 pays. 



Dans la catégorie des moulons, la lutte était principalement cir- 

 conscrite entre les southdowns de M. Colas, éleveur à Sermoise 

 (Nièvre), et lesdishley de M. Tiersonnier. M. Colas a remporté le pre- 

 mier prix pourles agneaux, M. Tiersonnier pour les animaux plus âgés. 

 A côté, il iiaut citer plusieurs lots ou bandes de moutons berrichons, 

 dont la valeur prouvait que l'élevage de cette race en vue de la bouche- 

 rie a fait de grands progrès dans les dernières années. 



Les races porcines figurent toujours en petit nombre au concours 

 de Nevers. Quant à l'exposition de volailles, son importance augmente. 



