132 CONCOURS DE NE VERS. 



matériel agricole, exposant principalement des machines à vapeur et 

 des batteuses ; M. Léon Mabiîle, de Reims, avec ses excellents tarares, 

 M. Glert, avec des trieurs; M. Gumming, d'Orléans, avec des machines 

 à vapeur et des batteuses; M. Louet, d'Issoudun, avec ses clôtures en 

 fil de fer; M. Decauville, de Petit-Bourg, avec ses chemins de fer por- 

 tatifs. Nous allons retrouver la plupart de ces constructeurs au con- 

 cours général de Paris. Henry Sagnier. 



CULTURE DU BLÉ. - II 



Va7'iétés de blés employées. — J'ai employé beaucoup d'espèces de 

 blé. Les blés blancs conviennent mieux aux terrains des fermes de 

 Wattines et de La Valutte que les blés roux à paille blanche ou roux 

 à paille rouge; néanmoins le blé dur d'Australie, qui est à grains 

 roux, donne de bons résultats dans les terres de la ferme de la Yalutte. 

 J'ai donc choisi pour mes deux fermes : 



1° Le blé d'Australie à titre d'essai, que je répète depuis plusieurs 

 années; cette espèce a l'avantage de fournir beaucoup de paille et 

 beaucoup de grain, mais de qualité inférieure ; ce blé est aussi plus 

 tardif et, de cette façon, on peut toujours le moissonner le dernier 

 sans pertes. 



Son rendement à l'hectare a été de 3,725 kilog. de grain, 8,215 ki- 

 log. de paille. 



Son prix de vente a été de 24 francs les 1 00 kilog. 



La paille, bien qu'inférieure, a été cotée à 30 francs les 1 ,000 kilog. 



Son prix au quintal est, d'après notre comptabilité, de 12 fr. 50, 

 et d'après la valeur des engrais enlevés par la récolte, de 1 4 fr. 92 

 (voir pour plus amples renseignements le tableau qui suit). 



T Pour les terres qui ont le moins d'engrais, le blé blanc de Flandre, 

 à grains longs, bien remplis et à peau fine, qui est supérieur à tous les 

 autres comme qualité, tant sur le rapport en grain qu'en paille , mais 

 qui est sujet à verser et à s'égrainer ; je le coupe généralement le 

 premier. 



Son rendement a été, à Thectare, de 2,855 kilog de grain, de 

 8,110 kilog de paille. 



Son prix de vente a été de 29 fr. 50 les 100 kilog. 



La paille, bien que supérieure aux autres, a été cotée 30 fr. les 

 1,000 kilog. 



Son prix de revient est de 16 fr. 42 les 100 kilog., d'après notre 

 comptabilité, et d'après la valeur des engrais enlevés à la récolte, de 

 17 fr. 94 (voir pour plus de renseignements le tableau). 



3° Le blé blanc Chiddam, à paille rouge, à tige courte et raide, à 

 grain court et gros, est moins exposé à la verse que tout autre variété ; 

 il est employé dans les terres qui ont le plus d'engrais et dans les- 

 quelles l'on doit semer des prairies artificielles; il s'égraine difficile- 

 ment, mûrit très bien ; on peut le conserver pour couper à la fin de la 

 moisson. 



Son rendement, à l'hectare, a été de 3,365 kilog. de grain, de 6,71 5 

 kilog. de paille. 



Son prix de vente a été de 28 fr. 65 par quintal. 



La paille a été évaluée à 30 fr. les 1 ,000 kilog. ; elle représente du 

 reste ja moyenne comme qualité. 



