142 SUR LA SÉLECTION 



générale en sera simplifiée. En même temps on pourra se rendre 

 compte de la région qui sera en souffrance. 



Les autres rubriques demandent aussi quelques explications parti- 

 culières. Il sera facile, exactement ou approximativement, d'indiquer 

 le nombre de litres fourni par une vache, quelle que soit Tépoque de 

 l'examen du corps de l'animal. On devra, pour ce qui concerne le lait, 

 adopter une époque invariable d'appréciation de la quantité de lait. 



La durée de la lactation devra se rapporter à l'année adoptée. Je 

 suppose qu'un propriétaire adopte le 25 mars, ou le 11 novembre, ou 

 le l*"" janvier, peu importe : si depuis un terme à l'autre la vache n'a 

 pas du tout été à goutte, il indiquera 365 jours ou 52 semaines ; si la 

 vache a été tarie douze semaines, par exemple, il indiquera une durée 

 de lactation de 40 semaines. Au point de vue de la sélection, ceci a 

 beaucoup d'importance, afin qu'on puisse constater, en faveur des 

 élèves, quelle a été la qualité laitière des mères. 



Le poids et la taille ont moins d'importance, mais il vaut la peine 

 de constater si l'on est en progès. Le poids des animaux dans une 

 ferme doit servir à déterminer les rations. Il est aussi très intéressant 

 de savoir quel est le poids total des animaux d'une ferme ; c'est plus 

 utile que de savoir leur nombre : six vaches maigres ne valent pas 

 cinq grasses. — La mesure de sangle est nécessaire à constater ; elle 

 peut varier sur un même animal, et s'il y a rétrécissement de la poi- 

 trine, c'est l'indication d'une dégénérescence. 



La longueur prise depuis la pointe de lépaule à la pointe de fesse 

 peut aussi servir de terme de comparaison pour constater si les ani- 

 maux croissent ou décroissent comme race. On a proposé de calculer 

 le poids des bœufs ou vaches d'après les mesures de longueur et de 

 sangle, et l'on a établi des tables et des formules pour trouver ce poids. 

 Mais il faut se souvenir que ces chitïres ne sont réels que si les ani- 

 maux sont bien conformés. On peut toutefois essayer de calculer d'a- 

 près la formule suivante : 88 L ^ ; c'est-à-dire multiplier le tour de 

 sangle par lui-même. Je suppose qu'il ait 1 .80 : élevé au carré, il vous 

 donne 3.24, que vous multipliez par la longueur du corps, soit, par 

 exemple, 1.50; le produit est 4,86 que vous multipliez à son tour 

 par 88, et vous obtenez 427 qui est approximativement, en kilog., le 

 poids de votre bête si elle est bien conformée. C'est la formule du 

 colonel Lagrange. 



La date de la saillie sera inscrite, et si la vache demande à être con- 

 duite plusieurs fois, on inscrira au bas de la page les saillies supplé- 

 mentaires dans l'année, ce qui est bon à noter. On indiquera le nom 

 du taureau^ ou son numéro s'il est à la ferme. — Pour les taureaux, 

 il faut indiquer aussi le nombre des saillies. 



La date de la mise bas nous permet de calculer la durée de la gesta- 

 tion, et ce dernier chiffre est utile parce que l'on prétend (il faudrait 

 le vérifier) que plus une race s'améliore, plus elle devient précoce, 

 même au sein de la mère. 



Le poids des veaux peu après la naissance, puis 1 5 jours après, nous 

 permettra de constater ce qu'il en est d'un animal. Il y en a qui nais- 

 sent gros, mangent beaucoup et ne profitent pas. D'autres au contraire 

 naissent petits, mais mangent bien et prospèrent bien; c'est la bonne 

 espèce à conserver, et ceci est encore une expérience à faire, mais on 

 ne pourra la faire sérieusement qu'avec des chiffres. S. Bieler. 



