l'alcool en ALLEMAGNE. 151 



fisc regarde comme distillateur, tout bouilleur de cru, même celui qui 

 ne fait que quelques litres d'eau -de-vie de marc ou de lie. 



3,791) disiilleries livrent l'alcool à 80 degrés. 



En 1 881 -î 882 on a utilisé dans cette industrie près de 4 millions 

 de quintaux métriques de céréales, et 27 millions de quintaux de 

 pommes de terre. 



Le revenu fiscal s'est élevé de 42 millions de marcs en 1 872 à 

 48 millions et demi en 1881. La charge annuelle par tète d'habitant 

 est de 1 marc 34. Paul Miller. 



LE CONCOURS GÉKËRAL DE PARIS 



L'organisation du Concours général agricole de Paris est aujour- 

 d'hui achevée. Au moment où ce numéro paraîtra, toutes les parties 

 en seront ouvertes aux visiteurs. On a vu, par les indications que 

 nous avons précédemment publiées, que les déclarations des exposants 

 sont très nombreuses dans toutes les sections ; partout, la partie 

 matérielle de l'exposition a été conduite avec grand soin sous la direc- 

 tion de M. Heuzé, inspecteur général de l'agriculture. 



La Section des machines et instruments agricoles a été ouverte le 

 24 janvier. Elle présente un très grand intérêt ; jamais encore le con- 

 cours n'avait présenté une aussi brillante collection des engins qui 

 sont misa la disposition des agriculteurs. Tous les constructeurs riva- 

 lisent de zèle et d'ardeur pour apporter la plus grande perfection à 

 leur matériel. Signalons immédiatement quelques machines nou- 

 velles ou quelques perfectionnements qu'une première visite nous a 

 permis de constater. 



Dans l'exposition de la maison Albaret, de Liancourt (Oise), nous 

 trouvons plusieurs machines que l'on devra étudier avec soin. 



C'est d'abord une presse à fourrage^ mue par deux chevaux avec un 

 puissant levier d'une structure particulière pour bien utiliser le 

 travail des animaux ; les balles de fourrage peuvent atteindre 1 50 kilog. 

 A côté, nous remarquons un égrenoir à maïs à grand travail, puis un 

 puissant hache-mats, muni de l'élévateur que nous avons déjà décrit, 

 et qui a obtenu un très grand succès au concours spécial de Sainte- 

 Mcnehould, en 1882. Plusieurs perfectionnements, indiqués par 

 l'espérience, ont été apportés à la construction des rouleaux à vapeur. 

 On doit considérer ces appareils comme agricoles, à cause du rôle 

 important que jouent les chemins dans tous les travaux de l'agri- 

 culture. Signalons aussi un nouveau rouleau à traction de chevaux 

 pouvant être également très utile aux cultivateurs. Eufin des amélio- 

 rations nombreuses de détails ont ; té apportées dans les autres 

 machines agricoles exposées par M. Albaret. 



M. A. Pécard, constructeur à Nevers, qui a un dépôt, 05 et 67. rue 

 d'Allemagne, à Paris, expose cette année deux machines nouvelles. 



C'est d'abord une nouvelle batteuse dans laquelle le constructeur 

 emploie, pour le nettoyage, une force naturelle aspiratrice, due au 

 mouvement rapide de rotation du batteur. Cet avantage est obtenu 

 sans aucune complication d'organes et sans exiger plus de force 

 motrice, car cette aspiration qui se produit toujours, et qui a été per- 

 due jusqu'ici, a été utilisée et employée avec le plus grand succès. Le 

 battage se fait proprement sans laisser de grains dans les épis et sans 



