160 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT (27 JANVIER 1883). 



o-ras fr. 80 à fr. 90; — Douryoin, bœuf, 64 à T^i tV. les 100 kilo^.; vaches, 

 56 à' 66 fr.; moutons, 85 à 95 fr.; porcs, 95 à 100 fr.; veau, 95 à 100 fr.; — 

 Genève, bœuf 1 fr. 50 à 1 fr. 70; veau (poids vif>, 1 fr. à 1 fr. 16. 



A Londres, les importations d'animaux étrangers durant la semaine dernière 

 se sont composées de 14,812 têtes, dont 3 bœufs, 105 veaux, 566 moutons et 

 41 porcs venant d'Amsterdam; 2,0:39 moutons d'Anvers; 200 bœufs de Boulogne 5 

 6.022 moutons de Brème ; 50 moutons de Dunkerque ; t5 veaux de Gothembourg; 

 782 moutons d'Hambourg; 109 bœufs, 10 veaux et 140 moulons d'Harlingen; 

 21 bœuls du Havre; ;^31 bœufs et 291 moutons de New- York ; 90 moutons 

 d'Ostende; 88 bœufs, 248 veaux et 3,454 moutons de Rotterdam. 



Viande à la criée. — On a vendu à la halle de Paris, du 16 au 22 janvier : 



Prix du kilog. le 22 janvier. 



kilog. 1" quai. i* quai. 3° quai. Choix. Basse Boucherie. 



Ua-uf on vache... 1>S5, 449 1.58 à 2.00 1.36 à 1. 50 0.88 à 1.34 1.66 à 3.10 0.10 à 0.82 



Veau 107,043 2.03 2.40 1.76 2.04 1-40 1.70 2.36 2.76 » 



Mouton '. 57,075 1.66 2.08 1.44 1.64 1.02 1.42 1.70 3.00 » 



Porc 91,450 Porc frais 1.16àl.34; salé, 1.24 



491,017 Soit par jour 70,145 kilog. 



Les ventes ont été sensiblement plus élevées que la semaine précédente. Les 

 prix sont en hausse pour toutes les sortes de viandes . 



XIII.— Cours de la viande à Vaballoir de la Villeite du 25 janvier (par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : V qualité, 

 67 à 70 fr. ; 2% 60 à 65 fr. ; poids vifs, 45 à 52 fr. 



Bœufâ. Veaux. Moutons. 



ir. 2^ 3- 1" 2' 3' 1- r 3- 



aual. quai. quai. q al. quai. quai. quai. quai. quai. 



fr. fr. ;fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



80 73 67 125 110 100 100 94 88 



XIV, — March aux bestiaux de la Villette du jeudi 26 janvier 1883. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours ofliciels^ en bestia ux. 



Animaux gênerai. 1" 2" 3' Prix 1" V 3' Prix 



amenés Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs . . 2 Q05 243 365 t. 70 1.55 1.3'» l.28àl.76 1.68 i.52 1.32 1.26àl.74 



Vaches*! .. 702 82 238 1.58 1.34 1 20 1.16 1.62 1-56 1.32 1.18 1.14 1 60 



Taureaux... 85 7 378 l 48 1.32 1.25 1.20 1 52 1.46 1.30 1.22 1.18 1.50 



Veaux 1.144 239 79 2.46 2.30 2.06 1.76 2.66 » » » » 



Moutons.... 22 4t7 1.672 19 2-22 2.08 1.88 1.76 2 26 » , » » 



Porcs gras.. 4 572 ' 343 82 1.32 1.26 1.20 1.16 1.36 » » » » 



— maigres.. » » " « • ,> » » » » » » 

 Vente assez active sur toutes les espèces. 



.W. — Résumé. 



Il y a eu peu de baisse sur quelques produits; mais ce qui caractérise la situa- 

 tion, c'e st la grande fermeté dans les cours des produits animaux. A. Rem y. 



BULLETIN FLNANGIEa 



Nous sommes en pleine baisse : la politique a envahie le marché, le 3 0/0 a 

 perdu 2,40 restant à 76,90; le 5 0/0 a 114,05 a perdu 1,65. Toutes les valeurs. 

 Sociétés de crédit, chemins de fer sont largement atteints. 



Cours de la Bourse du 17 au 211 janvier 1883 {au comiUanl). 



Principales valeurs françaises : 



Plus Plus Dernier 



bas. haut, cours. 



Rente 3 O/0 76.90 79 10 76.90 



Renie 3 o|o amortis 78.00 so.>o 78.00 



Rente 4 1/2 o)o 108.6) III.OO 108.60 



Rente 5 0|0 113 90 115.^5 114.05 



Banque de France 5100 00 5390.00 5150. oo 



Comptoir d'escompte 900.00 998.75 975 00 



Société générale 545.00 580.00 545.00 



Crédit foncier 1200.00 1295.00 1200.00 



Est Actions .500 690 00 722.50 693 09 



Midi d° 998 75 1090.00 998.75 



Nord d" 1700.00 1825,00 1720.00 



Orléans d" 118O.OO 1235.00 1195.00 



Ouest d" 705.00 780.00 705.00 



Paris-Lyon-Méditerranée d° 1465.00 1530.00 1465.00 



Paris 1871 obi. 400 à 3 0/0. 384.00 392.00 384.00 



Italien 5 0/0 85.65 36.30 85 80 



Le Gérant : A. BOUCHÉ. 



Valeurs Diverses 



Plus 

 bas. 



500.00 

 520.00 

 423 .00 

 900.00 

 675.00 

 625.00 

 540.00 



Plus 

 haut. 



506.00 

 531.25 

 441.25 

 990.00 

 690.00 

 700.00 

 562.50 

 355.00 



Dernier 

 cours. 



500.00 

 520.00 

 423.00 

 iiOO.OO 

 690.00 

 625 . 00 

 540.00 

 320.00 



Créd. fonc. obi. 500 4 o/o 



d" d" d° d" 3 0/0. 



d" obi. c" d° 3 0/0. 

 i;que de Paris act. 500.... 

 Crédit ind. et com. 500. . . . 

 Dépôts et cples cts. 500. . . . 



Crédit lyonnais d° 



Crédit mobilier 320.00 



Cie parisienne du gaz 250 1460.00 1520.00 1470.00 



Gie génér. Iransatl 500 4oo.oo 415.00 400.00 



Messag. maritimes d". 680.00 705.00 690.00 



Canal de Suez d". :o20.00 2225. .ïO 2020.00 



d" délégation d°. 1125.00 1215.00 1132.50 



d° obli. 5 0/0 d°. 550.00 555.00 650.00 



Créd. fonc Autrich 500 735.00 755.00 735.00 



Créd. mob. Espagnol 286.25 295.00 290.00 



Créd. fonc. Russe 346. 00 377.00 346.00 



LETERRIER. 



