CHRONIQUE AGRICOLE (lo février i8P3). 



Les ongrais employés en couverture au printemps. — Questions posées relativement à l'usage du 

 sulfate d'ammoniaque. — Variations des résultats suivant la nature des terres. — Emploi simul- 

 tané du sulfate d'ammoniaque et du phosphate de chaux. — Etudes de M. ^'atellier sur l'emploi 

 des engrais. — Conclusions sur la valeur des ergiais azotés. — Affirmations sur la question de 

 l'absorption de l'azote de l'air par les plantes. — Décret relatif à la délimitation des territoires 

 phylloxérés. — Etudes de M. Balhiani sur l'œuf d'hiver du phylloxéra. — Réunions organisées 

 par la Société d'agriculture de l'Hérault sur les moyens de lutter contre le phylloxéra. Con- 

 férences sur la grelTe de la vigne dans le département du Rhône. — Prochaine élection d'un 

 membre associé à la Société nationale d'agriculture. — Concours d'animaux de boucherie à 

 Chalon et à Rouen. — L'engraissement du bétail dans la Charente. — Concours ouvprts par le 

 Comité central agricole de la Sologne en 1883. — Prochain congrus sucrier à Amiens. — Nou- 

 veau journal d'agriculture sucrière. — Les Annales agronomiques. — La falsification des vins 

 en Allemagne. — Réunion annuelle des fondateurs du Journal de l'agriculture. — Notes de 

 MM. Nebout, Petit-Lafitte, Trénel, Leyrisson, sur la situation des récoltes dans les départements 

 de l'Allier, de la Gironde, de l'Isère et de Lot-et-Garonne. 



I. — Sur le râle des engrais azotés. 



Il est encore nécessaire de revenir sur le rôle que jouent, dans la 

 végétation et dans les sols arables, les engrais azotés. Il n'est pas de 

 question sur laquelle on ait émis à priori des idées aussi absolues et 

 en même temps s'écarlant davantage de ce que permet la saine inter- 

 prétation des fniis. D'un autre côté, les expériences positives ne sont 

 pas assez nombreuses pour que l'on puisse en invoquer toujours à 

 l'appui ou à rencontre des pratiques auxquelles les cultivateurs s'adon 

 nent. Enfin, les circonstances de l'emploi d'un engrais sont tellement 

 multiples et peuvent varier de tant de manières qu'il est bien difficile 

 de se prononcer sur les résultats à obtenir, en présence des phéno- 

 mènes météorologiques qui peuvent survenir, sans que l'on ait la 

 possibilité de les prévoir. C'est sous le hénélîce de ces réserves que 

 nous allons essayer de répondre aux questions qui nous sont posées 

 par M. Garnier, secret are de la Société départementale d'agriculture 

 d'IUe-et- Vilaine^ qui s'exprime ainsi : 



« Des pluies continues depuis les semailles d'automne, ont délavé nos champs 

 et entraîné en pure perte les parties les plus assimilables des engrais en terre. 



« Pour remédier à ce mal, il est évident qu'il serait très opportun de recourir 

 aux engrais pulvérulents. Parmi ces engrais, le sulfate d'ammoniaque est particu- 

 lièrement recommandé; mais ici, l'on est loin d'être d'accord sur le mode préfé- 

 rable de son emploi. 



« Les uns conseillent de le répandre simplement sur le sol, puis de laisser aux 

 influences atmosphériques le soin de le dissoudre et de le faire pénétrer jusqu'aux 

 racines des plantes. 



« D'autres veulent qu'il soit répandu à la veille du hTsage de la céréale. 



« Enfin certains n'admettent l'emploi dans les meilleures conditions du sulfate 

 d'ammoniaque, que précédé immédiatement d'un premier semis de phosphate 

 fossile, puis suivi, à quelques jours d'intervalle, d'un deuxième semis du même 

 phosphate, 



« Vous rendriez un véritable service à un grand nombre de cultivateurs, si, 

 dans le prochain numéro de votre Journal, vous vouliez bien traiter avec détails, 

 la question du sulfate d'ammoniaque, indiquant notamment le mode préférable de 

 l'emi loyer dans la circons'.ance, et aussi l'action chimique exercée sur le sulfate 

 par l'emploi du phosphate fossile répandu simultanément. » 



11 est incontestable que les eaux pluviales, quand elles passent à 

 travers les champs pour se rendre dans les fossés des routes ou dans 

 les ruisseaux, entraînent en pure perle une partie des matières fertili- 

 santes du sol traversé. Mais cette action de lavage est bien différente 

 selon la nature des terrains. Ainsi, des expériences bien faites, notam- 

 ment en Angleterre, ont démontré que les terres argileuses retiennent 



N- 722. — Tome I" de 1883. — 10 Février. 



