222 CONCOURS GÉNÉRAUX AGRICOLES DE PARIS EN 1883. 



des variétés est devenu tellement élevé qu'il est à peu près impossible 

 de s'y reconnaître si l'on n'a pas à sa disposition un fil d'Ariane que 

 nous ne possédons pas. 



Les exposants d'animaux de basse-cour se divisent en deux catégo- 

 ries : ceux qui élèvent, c'est-à-dire les exposants producteurs; ceux 

 qui achètent pour revendre, c'est-à-dire les exposants simplement 

 marchands. Dans les autres parties du concours général, qu'il s'agisse 

 de produits agricoles, de beurres, de fromages, etc., ces deux classes 

 d'exposants se retrouvent, mais on les fait concourir dans des catégo- 

 ries séparées. Ici, au contraire, il n'y a aucune distinction; produc- 

 teurs et marchands sont confondus dans une promiscuité complète. 

 Cette situation présente des inconvénients sur lesquels il est inutile 

 d'insister. Nous pensons qu'il y a là une réforme à opérer, réforme 

 qui serait facile, et pour laquelle il n'y aurait qu'à adopter les erre- 

 ments qui servent de base à la classification dans les autres parties du 

 concours. 



Un mot, en terminant, sur l'industrie des couveuses artificielles. 



Fig. 22. — Bande de porcs yorkshire-middlesex, âgés de 11 mois 25 jours, pesant ensemble 

 6.50 kilog., ayant remporté le prix d'honneur au Concours général du palais de l'Industrie, à 

 Paris, en 1883. 



Cette industrie continue à être prospère, ainsi que nous l'avons déjà 

 constaté l'an dernier. Les appareils réellement pratiques étaient nom- 

 breux à l'exposition. Ce n'est plus que par des détails, souvent même 

 peu apparents, que ces appareils se distinguent les uns des autres. A 

 côté des couveuses, les poulaillers, leur petit mobilier, les parcs et les 

 volières se présentent avec une variété et une bonne construction qui 

 étaient tout à fait inconnues il y a quelques années seulement. 



Henry Sagnier. 



PLANTES SANS TERRE ET AVEC TERRE- - V* 



LES FLEURS EN HIVER SUR FENÊTRES. 



§ L Les plantes en appartemcîit. — Existe-t-il des règles sûres pour 

 conserver les plantes en appartement? 

 Je ne crois pas que l'amateur puisse se poser un problème plus 



1. Voir le Journal des 23 et .30 septembrej 21 octobre et 2 décembre, pages 494 et 537 du 

 3' volume, et pages 102 et 339 du 4° volume de 1882. 



