LES BLÉS DE PRINTEMPS. 253 



LES BLES DE PRINTEMPS 



Il y a quelques semaines j'appelais ici même l'attention des agri- 

 culteurs sur les meilleurs moyens de suppléer aux semis d'automne, 

 empêchés en bien des endroits par l'excès d'humidité. C'était à la fin 

 de décembre, et j'insistais particulièrement sur la possibilité de semer 

 des blés de février, desquels on pouvait attendre encore des rende- 

 ments presque équivalents à ceux des blés d'automne. 



Malheureusement l'espoir d'amélioi;ation du temps que donnait alors 

 une série de jours secs, sans gelée, a été déçu, au moins dans la plu- 

 part des départements du centre et du nord ; les pluies sont revenues, 

 les terres ne se sont pas égouttées suffisamment pour être emblavées 

 dans de bonnes conditions, et, aujourd'hui , la saison s'avançant, on 

 voit en bien des endroits qu'il faudra se rabattre sur les blés de mars 

 proprement dits pour les ensemencements non encore faits. 



Il devient intéressant, dans ces circonstances, d'examiner les mé- 

 rites et les aptitudes spéciales des diverses races de blés de mars avant 

 l'arrivée de la saison oi^i les plus précoces d'entre elles peuvent seules 

 être semées utilement. 



La distinction, en effet, n'est pas absolument tranchée entre les blés 

 de février et les blés de mars. Ces désignations répondent à l'emploi 

 cultural habituel des diverses variétés, emploi qui est fondé sur leur 

 plus ou moins grande rapidité de végétation, mais qui peut être mo- 

 difié par l'influence du sol ou de l'exposition. Tel blé de février réussit 

 parfaitement fait en mars dans une terre saine et riche, tandis qu'ail- 

 leurs, tel blé de mars ne donne jamais de si beaux rendements que 

 quand il est fait en février. 



Ainsi, pour prendre des exemples, le blé rouge de Saint-Laud et le 

 blé red chaff Dantzick ont souvent, à ma connaissance, donné des ré- 

 sultats satisfaisants lorsqu'ils ont été semés dans de bonnes terres 

 saines au commencement de mars. Cependant, je considère comme 

 prudent d'en cesser les semis vers le 20 février. Passé cette date, il 

 me paraît sage de donner la préférence aux blés qui sont franche- 

 ment blés de février et de mars, ou aux blés de printemps proprement 

 dits. 



Les blés qui conviennent bien à la fois aux semis de février et de 

 mars (blés qui, soit dit en passant, sont aussi des blés d'automne) 

 sont au nombre de cinq ou six, parmi lesquels il faut surtout recom- 

 mander les trois suivants : 



1° Blé de Noé ou blé bleu, si connu et si répandu qu'il est à peine 

 utile d'en rappeler les caractères. Fait tardivement, il est encore plus 

 court de paille que semé en automne et en hiver ; mais l'épi reste 

 beau et contraste par sa longueur avec le peu de hauteur de la paille. 

 Le grain est plus rougeâtre et moins plein dans les semis de mars que 

 dans ceux d'automne, mais il donne encore un produit considérable 

 et de bonne qualité. 



Plus que pour les autres blés, il faut éviter, pour celui-ci, les fu- 

 mures trop azotées qui le rendent plus accessible aux attaques de la 

 rouille. 



2" Le blé de Bordeaux ou rouge inver sable, plus haut de paille que 

 le blé de Noé, rustique, vigoureux, convenant bien à toutes les terres 



