LA VIGNE DE CALIFORNIE. 303 



faire des essais avec les différentes filasses et variétés, afin d'être préparés à choi- 

 sir les meilleures ([uand cela sera nécessaire. Nous suivons généralement les 

 procédés de l'Ecole d'agriculture de Montpellier, et le manuel du professeur Foex 

 a été traduit et placé dans les mains de tous les viticulteurs. En même temps 

 nous expérimentons la « Californica », ainsi que 1' « Arizonica », lesquelles certai- 

 nement surpasssent en vigueur, pour le développement des racines, toutes les 

 autres variétés que nous avons essayées, et elles sont, chez elles « at home » 

 dans notre climat. Je crois qu'elles réussiront sur les côtes de la Méditerranée, et 

 partout OLi les étés sont secs. 



« Notre Etat n'a jamais acheté de cubes Rohart ou autres insecticides, excepté 

 ce que notre Commission de viticulture a fait récemment, sous mon contrôle 

 exécutif, en essayant de démontrer les procédés français pour l'emploi du sul- 

 fure du carbone et du sulfocarbonate. Notre champ d'opération a été limité à une 

 vigne de trois hectares, et nous avons partiellement réussi. 



« L'histoire relative aux 500,000 cubes Rohart, en 1878, a été une affaire d'an- 

 nonce de marchand, ayant pour objet de faire croire, en France, que les cubes 

 Rohart étaient plus appréciés qu'ils ne le sont. La vérité est que j'ai acheté de 

 M. Rohart, en 1878, 10,000 de ces cubes que j'ai envoyés en Californie (j'étais 

 alors à Paris), à quelques-uns de mes amis, pour en faire l'essai. C'est tout ce que 

 cette transaction a comporté. 



<v Je crois qu'en tout réunissant, 20,000 de ces cubes ont pu être vus en Californie. 

 Nous avons ici une fabrique de sulfure de carbone, mais ses produits sont à peu près 

 entièrement employés à la destruction des écureuils et d'autres petits animaux; 

 (ces écureuils, qui mfestent différentes parties du pays font des trous dans le sol). 



« Nous ne pouvons rien vous dire de certain d'après notre expérience du 67m- 

 ton ou d'autres variétés américaines. Des essais tentés en terrains peu profonds 

 et secs, prouvent jusqu'à présent que les ainsi nommés Riparia : Clinton, Taylor, 

 Elvira, hybrides avec Labrusca, ont échoué. En bon terrain, nous avons quelques 

 exemples de résistance de l'Isabelle, mais l'essai est encore trop récent. Notre 

 stock favori est maintenant, comme en France (grâce aux recommandations fran- 

 çaises), les Riparia sauvages. On en plante plus que toutes autres variétés. Le 

 Lenoir commence à être recherché comme stock, il produit un vin de couleur 

 utilisé pour les coupages. Signé : Ch. Wetmore ». 



Lettre de M. Campbell, du 27 décembre 1882. 



« M. Morlot. — Je n'ai pas le temps de répondre maintenant à M. Laliman, mais 

 je veux dire, enrépliqueaux assertions formulées par M. E. Schutze, qu'elles sont 

 dénuées de fondement k non sensé ». Le phylloxéra ne s'étend nulle part en nombre 

 ni en désastre sur les vignes américaines, autant que je sache. Certainement il 

 diminue ici. La présence de la peste est moins évidente qu'il y a dix ou vingt 

 ans. Il est très rare maintenant de l'apercevoir sur les feuilles ou sur les racines des 

 vignes cultivées dans cette région. Je suis allé l'automne dernier parmi les plus 

 grands vignobles du Nord et sur les îles, ce sont les plus anciennes de l'état. 

 Elles produisent encore et offrent de larges bénéfices à leurs propriétaires, après 

 vingt ou vingt-cinq années de plantation. J'ai visité aussi les vignes de la 

 partie sud de l'Etat plantées il y a vingt ans, et je les ai trouvé encore lourdement 

 chargées de fruits et pleines de santé dans les variétés Ives et Concord (Labrusca) 

 et Elvira (Riparia), etc. 



« M. Lahman semble être un homme étrange. Il cite M. Rerckmans pour 

 prouver que le phylloxéra n'est pas en Géorgie, et aussi M. Schutze pour prouver 

 que le phylloxéra détruit les vignes en Gréorgie. Je ne crois pas avoir jamais écrit 

 à M. Laliman. Je n'ai certainement jamais dit que je pensais que l'insecte des 

 galles était américain et que celui des racines était européen. Mais j'ai dit et je 

 pense encore qu'il est douteux qu'ils soient identiquement le même insecte. Je crois 

 qu'ils forment probablement deux espèces : l'insecte des galles infestant les 

 leuilles seulement, et celui des racines seulement les racines. 



Lettre du même du V^ janvier 1883. 



« Quant aux assertions de M. Laliman, je vous informerai qu'il n'y a de vérité 

 quelconque dans l'assurance que le phylloxéra détruit nos vignes indigènes. Je 

 puis répondre pour cette partie du pays que les ravages de l'insecte sont beaucoup 

 moindres qu'il y a dix ans. Le mal diminue et nous le regardons maintenant ici 

 sans crainte ni appréhension et s'il n'a aucun effet, il est si peu important que 

 personne ne le remarque. 



