320 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT (24 FÉVRIER 1883). 



Brème; i^go bœufs de Corunna; 106 bœufs de Gothembourg; 12 veaux et 

 2 531 moutons d'Hambourg; 27 bœufs, 41 veaux et 142 moutons d'Harlingen ; 

 36 bœufs et 100 moutons du Havre; 578 bœufs et 808 moutons de New-Nork; 

 36 bœuls, 137 veaux et 4,504 moutons de Rotterdam. Prix du kilog. Bœuf : 

 qualité inférieure, 1 fr. 52 à 1 fr. 75; 2" qualité, 1 fr. 75 à 1 fr. 93; 1" qualité, 



1 fr. 99 à 2fr. 16 — Veau: 2'' qualité, 2 fr. 10 à 2 fr. 28; l'« qualité, 2 fr. 28 

 à 2 fr. 45. — Mouton qualité inférieure, 2 fr. 10 à 2 fr, 28; 2^ qualité, 2 fr. 28 à 



2 fr. 63 ; l""*" qualité, 2 fr. 69 à 2 fr. 86. — Porc : 2'^ qualité, 1 fr. 35 à 1 fr. 46 ; 

 V^ qualité, 1 fr. 52 à 1 fr. 64. 



Viande à la criée. — On a vendu à la balle de Paris du 11 au 17 février : 



Prix du kilog. le 19 février. ^ 



kilog. 1" quai. 2" quai. 3' quai. Choix. Basse Boucherie. 



Bœufou vache... 186,917 1.56 à 1.96 1.34àl..54 0.90 à 1.32 1.60 à 2. 7G 0.20 à 0.80 



Veau 186,538 2.04 240 1.72 2.02 1.40 1.70 1.50 2.66 » 



Mouton 54,^92 1.64 2.06 1.42 1.62 1.00 1.40 1.66 2.50 • 



Porc 73,594 Porc frais 1.30 à 1.40; salé, 



t)02,04I Soit par jour 71 ,435 kilog. 



Les ventes ont été inférieures de 3,000 kilog. par jour à celles de la semaine 

 précédente. Les prix sont très fermes pour toutes les catégories. 



XII. — Cours de la viande à rabattoir de la Villelte du 22 février (par bO kilog.) 



Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : i" qualité, 

 70 à 74 fr. ; 2% 65 à 70 fr. ; poids vifs, 48 à 52 fr. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



1" 2* 3* 1" 2* 3" 1" 2' 3* 



quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



80 73 66 120 110 100 97 92 87 



XIII. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 22 février 1883. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officiels. en bestiaux^ 



Animaux général. 1" 2° 3* Prix 1" 2* 3* Prix 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai, extrêmes. 



Bœufs 2 219 15 375 1.76 J.60 1.35 1.30iil.8l> 1.74 t. 58 1.34 1.28àl7« 



Vaches 667 lO 238 1.64 1.4) 1 24 1.18 1.68 1.62 1.38 1.22 1.16 1 66 



Taureaux... 96 » 390 1.48 1.34 1.26 1.20 1.52 1.46 1.32 1.24 1.18 1 50 



Veaux 1.2*5 234 80 2.30 2.10 1.80 1.50 2.50 » >> » » 



Moutons 18.977 230 19 2.32 2 14 2 02 1.80 2.36 » » » » 



Porcs gras.. 4 270 106 82 1.40 1.34 1.28 1.24 1.44 » » » » 



— maigres.. » » » » » nu » » « » » 



Vente très active sur toutes les espèces. 



XIV. — Résumé. 

 H y a très peu de changements dans les prix, mais fermeté pour la plupart des 

 denrées agricoles. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER 



La bourse s'est bien tirée de nos embarras politiques : nous retrouvons nos 

 fonds publics en hausse; le 3 0/0 à 79 fr. 90 gagnant 0,60 et le 5 0/0 à 115,35, 

 gagnant 0,50. 



Nouvelle hausse à nos chemins de fer, bonne tenue des Sociétés de crédit. 

 Cours de la Bourse du 14 au 21 février 1883 (au comptant). 



Principales valeur» françaises : 



Plus Plus Dernier 



bas. haut, cours. 



Rente 3 0/0 79.05 7990 79.90 



Rente 3 0/0 amortis 79.35 80.95 80.95 



Rente 4 1/2 o/o I09.8O 111.00 Ht. 00 



Rente 5 0/0 114 75 115.35 115.35 



Banque de France 5180. 00 5250.00 5190.00 



Comptoir d'escompte 965.00 972.50 965 00 



Société générale 505. 00 530.00 575.00 



Crédit foncier 1240.00 1265.00 1265.00 



Est Actions 500 7U.25 715.00 715 00 



Midi d° 1060 00 1087.50 1-287.50 



Nord d" 1775.00 I800.00 1790.00 



Orléans d° 1222.50 1250.00 1240.00 



Ouest d° 782.50 790.00 785.00 



Paris-Lyon-Méditerranée d° 1526.50 1562.50 i562.50 

 Paris 1871 obi. 400 à 3 0/0. 390.00 391.50 391.50 

 Italien 5 0/0 87.05 83 35 88 35 



Le Gérant: A. BOUCHE. 



