322 CHRONIQUE AGRICOLE (3 MARS 1883). 



cas de l'affirmation théorique, il resterait encore à résoudre la question 

 pratique du profit, que l'agriculteur doit nécessairement se poser. Tout 

 ce qu'il est permis de dire aujourd'hui, c'est qu'il faut, dans la couche 

 arable, un mélange très complexe qui subit diverses transformations 

 sous l'action des météores et des forces qui amènent la décomposition 

 et la transformation des corps, pour assurer l'alimentation des plantes. 

 Comment celles-ci se nourrissent-elles; comment se produisent les 

 principes immédiats que l'on rencontre dans presque tous les végé- 

 taux, tels que les matières amylacées, le sucre, les matières albumi- 

 neuses, la cellulose, ou bien les principes immédiats spéciaux que 

 certaines plantes seules peuvent élaborer, comme la nicotine dans le 

 tabac, les huiles essentielles dans un grand nombre de plantes odori- 

 férantes, la quinine dans le quinquina, l'acide citrique dans le citron- 

 nier, l'acide malique dans les pommes ou les poires, nul ne le sait 

 aujourd'hui. Le plus sage est donc d'avouer l'ignorance dans laquelle 

 on se trouve et de continuer, pour fertiliser la terre et pour lui resti- 

 tuer les principes enlevés par les récoltes, à avoir recours à la fois au 

 fumier et aux débris organiques, et aux différents sels (phosphates, azo- 

 tates, sulfates, sels ammoniacaux et potassiques) que l'industrie peut 

 fournir. On met plus ou moins soit des uns, soit des autres, selon l'état 

 de la terre, selon les récoltes qu'on désire faire. Pas d'exclusion, un 

 choix judicieux , des calculs prévoyants, voilà les seuls conseils à donner. 



II. — Prochaine élection à la Société nationale d'agriculture. 



Dans le Comité secret de sa séance du 28 février, la Société nationale 

 d'agriculture a entendu le rapport fait au nom de la Section de grande 

 culture sur les candidats à la place de membre titulaire vacante dans 

 la Section de grande culture par la mort de M. F. Bella. La Section 

 présente la liste de candidats suivante : en première ligne, M. Boitel, 

 inspecteur général de l'agriculture; en deuxième ligne, M. H. Besnard, 

 lauréat de la prime d'honneur, président du Comice agricole de Seine- 

 et-Oise; et M. Charles Petit, ancien agriculteur à Champagne (Seine- 

 et-Marne). Les titres des candidats ont été discutés. L'élection aura 

 lieu dans la séance du 7 mars. 



III. — Expériences de machines agricoles. 



Les expériences de deux charrues soumises à l'examen de la Société 

 nationale d'agriculture ont eu lieu, ainsi que nous l'avons annoncé, 

 à l'école nationale d'agriculture de Grignon, le vendredi 23 février. 

 La charrue-tilbury automatique et la charrue de M. Boreau ont fonc- 

 tionné avec régularité dans des terres assez difficiles ; il a été décidé 

 que de nouvelles expériences auraient lieu dans quelques semaines. 

 Le Journal publiera, dans son prochain numéro, la description des 

 instruments qui ont fonctionné. On a aussi expérimenté la bineuse de 

 M. Viet. Aujourd'hui nous devons constater que les nombreuses per- 

 sonnes qui ont assisté aux essais en sont revenus avec la conviction 

 que l'école de Grignon se maintient avec éclat à la haute situation 

 qu'elle a conquise. Plusieurs améliorations sont à signaler. Le salon 

 d'honneur a été transformé en une belle et vaste bibliothèque ouverte 

 aux élèves; un nouveau laboratoire de botanique a été construit dans 

 une serre aménagée à cet effet ; de plus nombreux moyens d'étude ont 

 été mis ainsi à la disposition des professeurs et des élèves. C'est une 



