BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE. 369 



BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE 



Nous devons signaler plusieurs publications récentes qui, à divers 

 points de vue, sont intéressantes pour les agriculteurs. 



M. le baron de Galonné vient de publier, sous le titre : La vie agri- 

 cole sous l'ancien régime en Picardie et en Artois (librairie Guillaumin, 

 14, rue Richelieu, à Paris; prix, 6 francs), une excellente élude histo- 

 rique sur l'état de l'agriculture dans ces deux provinces pendant les 

 dix-septième et dix-huitième siècles. Pratiques agricoles et existence 

 du cultivateur, telles sont les deux faces sous lesquelles il envisage 

 la question. C'est un livre qui a demandé beaucoup de travail, c:ir il a 

 été presque uniquement composé avec les documents inédits épars 

 dans les archives des villes d'Artois ou de Picardie ; il est donc abso- 

 lument original. Il est d'ailleurs écrit dans un style chaud et coloré qui 

 donne une grande vie à l'œuvre. Ceux qui le liront constateront que 

 beaucoup de progrès réalisés dans notre siècle étaient déjà en germe 

 dans l'agriculture du siècle précédent. 



M. Hippolyte Hemmer, propriétaire à Rodemack (Lorraine) a intro- 

 duit dans l'est la culture de la vigne en chaintres ; les résultats qu'il a 

 obtenus ont été excellents, ce qui l'a engagé à propager cette méthode. 

 Sous le titre La vigne en chaintres, nouvelle culture simple, rapide et 

 lucrative (librairie Le Chevallier, à Nancy), il publie un excellent petiî; 

 livre qui peut servir de guide à tous ceux qui voudront essayer cette 

 méthode; il suffira de suivre pas à pas les indications qu il donne 

 pour ne pas errer dans l'application de la pratique de la culture de la 

 vigne en chaintres. 



La librairie agricole (26, rue Jacob, à Paris) publie la 6^ édition de 

 la Chimie agricole d'Isidore Pierre (2 vol. in-18; prix: 7 francs). Depuis 

 trop longtemps, les travaux d Isidore Pierre sont hautement appréciés, 

 pour qu'il soit utile de revenir sur la valeur de cet ouvrage. Le premier 

 volume est consacré à l'atmosphère, l'ejiu, le sol et les plantes, les 

 amendements et les assolements ; le deuxième volume aux engrais. 



A la môme librairie, paraît la 3^ édition d'un livre connu aussi 

 depuis nombreuses années : La connaissance pratique du cheval^ par le 

 lieutenant-colonel Vial (1 vol. in-18; prix : 3 fr. 50). Ce traité d'hip- 

 pologie traite successivement de la constitution et de l'examen pratique 

 du cheval, des races, de l'élevage et des maladies ; il est orné de 72 gra- 

 vures. C'est un livre spécialement fait au point de vue des théories 

 admises dans l'armée^ parfois même des préjugés qui y ont cours depuis 

 trop longtemps. 



SoMsle iilve Culture et exploitation des arbres (I vol. in-8de450 pages), 

 M. Rousset publie, à la môme librairie, un véritable traité de sylvicul- 

 ture dans lequel il passe successivement en revue les lois naturelles 

 relatives aux végétaux, leur activité vitale, les terrains et les climats 

 qui leur conviennent, la culture dos arbres isolés ou en massifs, l'amé- 

 nagement des forêts. 



M. Lecouteux, professeur à l'Institut agrononomique, membre delà 

 Société nationale d'agriculture, vient de faire paraître, à la môme 

 librairie, sous le titre Le blé (un vol. in-1 8 ; prix : 3 fr. 50, avec 

 60 gravures), un livre dans lequel il envisage la proiuction et le com- 

 merce du blé sous les différents aspects que ces {questions compor- 



