394 SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRIGULTQRE DE FRANCE. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 7 mars 1883. — ■ Présidence de M. Chevreul. 



M. le ministre de l'agriculture envoie l'ampliation du décret qui 

 approuve Télection de M. Ghabot-Karlen comme membre associé. 

 Celui-ci adresse ses remercîments pour son élection. 



M. Sacc, correspondant, adresse de Buenos-Ayres une note sur le 

 maïs blanc des Incas cultivé en Bolivie, sur les troupeaux d'alpacas, 

 et sur la production de l'aracacha. 



M. P. Renard adresse le questionnaire sur la culture de la vigne 

 qu'il vient de publier^ et M. Maynard envoie une note sur son sys- 

 tème de reconstitution des vignes françaises phylloxérées. 



M. Renou présente le résumé des observations météorologiques 

 faites au parc Saint-Maur pendant le mois de février. 



M, Muret fait une communication sur les résultats des vaccinations 

 opérées d'après le système de M. Pasteur sur sa ferme de Noyen 

 (Seine-et-Marne) Il résulte de ses observations que 407 moutons et 

 brebis, vaccinés au mois d'août 1881, ont conservé jusqu'ici l'immu- 

 nité que la vaccination leur avait fait acquérir contre le sang de rate. 

 M. Muret cite aussi les nombreuses vaccinations opérées par M. Huot, 

 vétérinaire à Trénel (Aube) ; ces vaccinations ont porté sur 8,000 mou- 

 tons environ et 1,000 bêtes à cornes; elles ont été couronnées 

 d'un complet succès. A cette occasion, M. Barrai demande que la 

 Société prenne l'initiative d'une vaste enquête sur les résultats des 

 nombreuses expériences qui ont été faites depuis deux ans, dans 

 beaucoup de départements. M. Pasteur fait observer que la durée de 

 l'immunité dépend beaucoup des individus, et qu'il serait imprudent 

 de formuler une loi absolue applicable à tous les animaux d'une même 

 race; il croit d'ailleurs qu'il n'y a que profit à adopter le projet sug- 

 géré par M. Barrai. 



M. Pasteur donne ensuite quelques détails sur les recherches aux- 

 quelles il se livre sur la rage. Dans ces études, la grande difficulté 

 était d obtenir un procédé qui permît d'inoculer à coup sûr la rage et 

 d'en provoquer le développement rapide. M. Pasteur a trouvé que le 

 moyen certain est de trépaner les animaux et d'introduire sous la 

 dure-mère, qui est, comme l'on sait, une des enveloppes du cerveau, 

 le virus rabique à l'état de grande pureté. La salive des animaux 

 atteints de la rage ne fournit pas un virus suffisamment pur; il faut 

 prendre le virus dans les cavités des glandes et à la partie périphé- 

 rique des nerfs. M. Pasteur espère que les études auxquelles il se livre 

 auront pour résultat de donner le moyen de préserver les chiens de la 

 rage, et par conséquent d'empêcher cette maladie de se développer. 

 La Société procède à l'élection d'un membre titulaire dans la Sec- 

 tion de grande culture. M. Boitel est élu. Henry Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(10 MARS lb83). 

 I. — Situation générale. 

 Il y a un grand calme dans les transactions sur la plupart des marchés agri- 

 coles. Les olïres de la culture sont peu importantes, comme la semaine précédente. 



II. — Les grains et les farines. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par quintal métrique, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



