CHRONIQUE AGRICOLE (17 MARS 1883). 407 



s'e'-t trouvé beaucoup trop petit pour la circonstance, a étudié successivement 

 toutes les qviestions qui lui ont été soumises. Sur chaque point spécial, les assis- 

 tants ont été excités à dire ce qu'ils avaient vu et observé; les réponses ont éié 

 nombreuses; il n'y a pas eu un seul discours, et le public n'a pas moins suivi 

 toutes les séances avec la plus grande assiduité sans manifester le moindi»e signe 

 de fatigue. On a procédé ainsi à une enquête complète et minutieuse qui portera 

 ses fruits. 



« Les propriétaires de l'Hérault étaient nombreux, et les départements étran- 

 gers avaient égalemeni envoyé, à Montpellier, beaucoup de leurs représentants. 

 Mme Ponsol et M. Piola s'y étaient rendus de la Gironde; Mme la duchesse de 

 Fitz-Jaraes, du Gard; MM. Viiicey et Gaillard, du Rhône; M. Goste, de l'Aude; 

 M. Reich, des Bouches-du-Rhône ; M, Dupuy-Montbrun, du Tarn; M. P. du 

 Mortillet, de Pau, etc., etc. Les hommes du métier, les ouvriers vignerons s'y 

 trouvaient aussi en grande masse, et ils ont pris une part active ar.x travaux. 



« Les vignes américaines ont eu les honneurs de la réunion; c'est de leur situa- 

 tion et de leur avenir qu'on s'est principalement occupé. Il ne pouvait en être 

 autrement dans un milieu où nos vieilles plantations françaises ont complètement 

 disparu. Des cépages qui ont été introduits depuis ces derniè es années, ceux 

 qui ont définitivement confirmé leur valeur sont le Jacquez, comme plant de pro- 

 duction directe ; les Riparias, les Rupestris et l'York-Madeira comme porte-greffes. 

 Les avis qui sont à peu près unanimes p(?ur constater le uiérite de ces variétés 

 sont au contraire assez partagés au sujet du Taylor, du Clinton, de l'Heibemont, 

 de rOporto, du Guningham et de beaucoup d'autres espèces dont la réussite 

 dépend de certaines conditions que l'on ne trouve pas réunies dans les circon- 

 stances oriinaires. L'opinion s'est montrée bien plus indécise encore à l'égard 

 de rOthello qui a profité d'une vogue exagérée; ses boutures ont atteint, en 1882 

 et 1883, des prix qu'on aurait peine à croire, et cependant sa résistance n'est 

 rien moins que sérieusement constatée. 



« La gretie se vulgarise; ce n'est plus que dans ses détails qu'elle demande les 

 perfectionnements. Son apprentissage exige un peu d'attention, mais il n'est ni 

 long, ni difficile. Quelques opérateurs exécutent la fente anglaise, d'autres don- 

 nent la préférence à la fente entière ou à la fente simple, suivant la grosseur des 

 sujets ; l'un ou l'autre de ces systèmes peut être plus avantageux, mais tous réus- 

 sissent. 



ce Trois séances des réunions ont été réservées à l'étude des insecticides et les 

 irrigations d'été. Les propriétaires de Montpellier ne pouvaient qu'écouter, ils 

 ont appris avec plaisir que le sulfure de carbone donnait d'excellents résultats 

 dans la Gironde et dans le Beaujolais ; ils auraient voulu avoir des renseigne- 

 ments plus complets sur le sulfocarbonate de potassium et les arrosages, mais 

 ils savent maintenant que les moyens de défense se perfectionnent, et c'est une 

 indication dont ils tiendront un bon compte. 



« L'école d'agriculture a eu sa part des succès des réunions de la Société de 

 l'Hérault; ses anciens élèves qui tit^nnent déjà une place importante dans le 

 monde des cultivateurs, ont apporté de sérieux éléments aux discussions qui 

 ont eu lieu. Avant de se quitter, ils ont vou'u se réunir dans un banquet amical; 

 les anciens élèves des autres écoles se sont joints à eux, et des relations aussi utiles 

 (fu'agréables se sont ainsi déveloopées au profit des uns et des autres. C'est un 

 des avantages spéciaux, qu'il nous semble bon de signaler, de ces grandes 

 réunions que d'en provoquer d'autres, plus limitées, qui ont aussi leur 

 importance. 



'< L'école d'agriculture de Montpellier ne néglige rien du reste pour rester en 

 communication directe avec les agriculteurs. Son influence m peut s'accroître 

 ([u'au contact des cultivateurs; ses excursions tendent à l'assurer. Après avoir 

 visité le Midi, elle organise en ce moment une course plus éloignée en Algérie; 

 ses élèves en rapporteront certainement d'utiles renseignements. » 



On trouvei^a plus loin dans ce numéro (page 428) un premier 

 article spécial sur les questions agitées dans les réunions viticoles de 

 l'école de Montpellier. 



VIL — L'ensilage des fourrages verts. 

 La conservation des fourrages à l'état vert, et particulièrement du 

 maïs-lourrage, est une méthode adoptée aujourd'hui dans un grand 



