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lignes distantes de O'^'.M) à O^'.SO, ce qui donne de 10 à 12 plants par 

 mètre carré. De février à fin avril, l'ail est sarclé trois fois. Aussitôt 

 le dernier sarclaoe, nous faisons entre chaque lio;ne d'ail une ligne de 

 carottes, de panais, de betteraves ou de haricots. Ces cultures ne 

 nuisent aucunement à l'ail, qui s'arrache à mi-juin, au moment de 

 leur donner un premier sarclage. Nous avons ainsi deux récoltes dans 

 une année, et notre terrain est admirablement préparé pour un blé 

 d'automne. 



Voici le revenu donné à l'hectare : 



Fr. Fr. 



liécoltc : 100,000 têtes d'ail à 1 fr. 50 le 100 1 .."lOO ( „ ,^ 



— 50,000 kilog. de carottes à 1 fr. 12 les 1000 kilog. (500 \ ^'^"" 

 Frais : 18,000 tètes d'ail pour plant àl fr. 50 1e 100 270 1 



— 1/2 de la fumure à raison de 30 mètres cubes à 1 fr. 150 ', COO 



— Labours, sarclages , frais divers 1 80 |. 



Bénéfice net 1 ,bUO 



Ces résultats, qui sont ceux de notre dernière récolte, ont été obtenus 

 dans un bon terrain argilo-siliceux, labouré à sillons distants de 

 0'".90 ; nous avions mis un rang d'ail de chaque côté du billon et un 

 rang de carottes sur la tête du billon, ce qui fait qu'il n'y avait qu'un 

 rang de carottes pour deux rangs d'ail. Cette disposition permet de 

 donner facilement un premier labour au champ sans déranger les 

 carottes, qu'on peut n'arracher qu'au moment de faire le blé. 



On remarquera que carottes et ail valent souvent le double des 

 prix portés dans nos calculs ; mais même avec nos données la culture 

 de l'ail n'est pas à dédaigner. 



Nous serions heureux que ces quelques lignes décidassent quelques 

 agriculteurs à essayer la culture de l'ail; nous nous mettons avec plai- 

 sir à la disposition de ceux qui voudraient de plus amples renseigne- 

 ments sur cette partie intéressante de l'agriculture. 



P.-E. Benuraud, 



Propriétaire, instituteur à Chives (Chai-ente-Inférieure). 



LES MACHINES AU CONCOURS GÉNÉRAL DE PARIS - Y ' 



Les charrues nouvelles étaient assez nombreuses au palais de 

 l'Industrie. Nous avons déjà signalé la charrue double bisoc de 

 M. Fondeur, et le brybant fouilleur du même constructeur. Nous 

 insisterons particulièrement aujourd'hui sur la charrue imaginée par 

 M. Boreau, chef de pratique de l'Ecole nationale d'agriculture de Gri- 

 gnon, et à laquelle il a donné le nom de charrue de l'avenir. Cette 

 charrue a fonctionné avec beaucoup de régularité aux expériences 

 organisées à Grignon, par la Société nationale d'agriculture. 



La charrue de M. Boreau est représentée par la figure -42. Elle a 

 été construite pour fonctionner soit en charrue brabant, soit en charrue 

 fixe, soit en araire ou sans avant-train. C'est une charrue tout en fer, 

 du poids de 165 à 170 kilog. L'âge, légèrement cintré à sa partie 

 postérieure, est porté en avant par un avant-train; un régulateur 1 

 sert à régler la lar<j;eur du labour, tandis que la profondeur est déter- 

 minée au moyen d'une vis sans fin, comme dans beaucoup de charrues 

 du même genre. La chaîne de tirage s'attache au boulon 9 derrière les 

 roues de l'avant-train. A peu près au même point, sont fixées verti- 

 calement des rasettes J qui entament le sol; au moyen du levier K, 



1. Voir le Journal du 27 janvier, du 2'i février, du 6 et du 10 mars, pages 151, 293, 334 çt 

 381 de. ce volume. 



