RÉUNIONS VITICOLES DE MONTPELLIER. 429 



M. Foex, directeur de l'école, dans tout le personnel de la Gaillarde 

 un sympalique dévouement. Nous, qui pour le porter, le diffuser plus 

 au loin, nous faisons un devoir de visiter souvent l'école, d'assister 

 aux leçons qu'on y donne, nous ne savons si c'est le sympathique 

 accueil que nous y recevons ou le lot de notions utiles que nous en 

 rapportons qui nous y appellent sans cesse, toujoure est-il que le 

 souvenir des réunions qui se terminent demain augmentera singu- 

 lièrement le charme. 



On connaît le programme de l'enquête viticole, le questionnaire sur 

 lequel chacun avait à répondre. 



La première question était celle-ci : étant donné la nécessité de 

 reconstituer le vignoble français (plus tard, j'ai hâte de le dire, on 

 devait étudier les procédés, les modes possibles de maintien), quels 

 sont les cépages à l'aide desquels une nouvelle production est possible, 

 quelles sont les conditions de succès, les espérances de réussite que 

 l'on doit avoir en plantant en Riparia telle surface donnée? En un mot 

 le Riparia a-t-il fait ses preuves de résistance au phylloxéra? M. X. prend 

 la parole et annonce qu'il a des Riparias plantés dans une vigne 

 détruite par le phylloxéra; ce cépage ne reçoit pas le parasite ou 

 du moins sa végétation n'en reçoit aucune atteinte. L'assertion de 

 M. X. est contredite, on essaie d'expliquer cette contradiction par des 

 renseignements multiples. Force du sol à conserver l'humidité, nature 

 du terrain, adaptation du cépage au milieu souterrain comme au milieu 

 aérien, !aits de résistance absolue ou relative, tout est passé au crible 

 d'une discussion non préparée, et où l'adversaire ne ménage pas tou- 

 jours celui qui n'a pas dans sa pratique conformité d'assertions à 

 émettre. 



Sans doute, il faut et recherche et étude, pour trouver la note utile, 

 prolitable, entre les faits multiples discordants qui se produisent. 

 Parmi les cultivateurs, quelques-uns au moins ignorent les conditions 

 d'une expérience agricole bien conduite, les difficultés d'une attestation. 

 Pour qui sait lire à travers certaines hésitations, certaines inexactitudes, 

 la vérité apparaît, la ligne est tracée pour le viticulteur qui a com- 

 mencé son œuvre; bien des tâtonnements, des retards lui sont évités. 



Je n'essayerai pas de dire tout ce que le dossier des Riparias, des 

 Solonis, Rupestris, Vialas, Clintons, etc., a reçu dans le casier bon et 

 dans le casi'^r mal; le pointage est facile, il suffit de placer ses notes 

 quelques volumineuses qu'elles soient pour donner une notion 

 attendue. 



L'enquête ouverte se poursuivra sur les greffes et les multiples 

 questions toutes nouvelles que ces immenses surfaces à greffer entraî- 

 nent après. L'intérêt sera très grand d'entendre les viticulteurs, si 

 multiples, t^i variés dans leurs opinions sur la valeur de l'Othello, 

 par exemple, appréciant la valeur de ces greffes si variées qui deman- 

 dent tant de dextérité dans leur exécution. 



Nous aurons aussi la lutte entre les partisans des insecticides et les 

 adversaires, on nous promet une série de faits très propres à dérouter 

 l'agriculteur. 



Le congrès de Montpellier nous offre un fait remarquable; M. le 

 président du congrès le signalait, dès le salut qu il adressait à ses 

 nombreux invités, c'est le rôle de la femme dans ce dofuainc des 

 choses des champs d'oii elle semblait s'éloigner, o ^lle est chez elle. 



