MOYENS PRATIQUES D'AMÉLIORER LA SITUATION DE L'AGRICULTURE. 433 



fermes de peu de valeur ne sont pas exploitées par des capitalistes ou 

 par de riches cultivateurs. 



On ne peut donner à la masse des exploitants les résultats présentés 

 dans les concours dont le progrès est merveilleux; mais il n'est pas 

 impossible de relever le courage des plus mal placés d'entre les 

 hommes qui travaillent la terre ; et cette œuvre doit marcher parallè- 

 lement avec celle qui consiste à montrer ce que l'on peut réaliser 

 quand on dispose de ressources importantes, et que l'on est aux 

 abords d'une grande ville, oii le laitage, par exemple, est une source 

 assurée de bénéfices. E. Duroselle. 



COURRIER DU SUD-OUEST 



Le retour du beau temps, après une période hivernale dépourvue de froids et 

 sans cesse tourmentée par les bourrasques du vent et de la pluie n'a jamais été 

 accueilli avec plus de joie de la part de nos populations rurales. 



La persistance de l'intempérie a fatigué les hommes et les choses et laissé un 

 certain désarroi dans le domaine agricole. L'état hygiénique de la région a été 

 bien moins salubre et les maladies ont sensiblement décimé plusieurs sections de 

 la zone du sud-ouest. Cette aggravation de mortalité paraît d'autant plus triste 

 que depuis 1846, les recensements accusent une diminution constante dans le 

 chiffre des habitants du sud-ouest. 



Chez nous, la continence dans les mariages et non l'émigration provoque cet 

 affaiblissement des forces vives du pays. En revanche, la longévité y est plus 

 marquée que partout ailleurs. Est-ce une compensation? nous ne le pensons pas. 



Pendant que cette sorte de révolution s'opère au sein de nos familles méri- 

 dionales, un accroissement considérable de la population bovine, chevaline et 

 porcine, se manifeste sur tous les points 



Depuis 1860, date de l'avènement des principes du libre-échange, la multiplica 

 lion du bétail n'a cessé de grandir, au point de fournir un élément de plus en 

 plus important à l'exportation de la viande et à sa consommation sur les lieux 

 même de production. Les expositions régionales témoignent de ce progrès que 

 rien n'arrête et que la médiocrité des récoltes n'a point ralenti. 



Si les rendements de la vigne à laquelle trop de terrains ont été peut-être con- 

 sacrés au détriment de la sylviculture, n'ont pas répondu aux efforts et aux 

 sacrifices qui ont été consentis, il n'y a pas lieu de désespérer de l'équilibre des 

 revenus fonciers. La plantation des cépages n'excédait-elie pas depuis quelque 

 temps les véritables conditions climatériques du Midi? 



La disparition des forêts a eu pour conséquence la suppression des sources et 

 dans nos terrains tertiaires si peu perméables, la stérilité des prairies dans les 

 vallées et la gêne dans les ménages pour l'alimentation des individus et du bétail. 



Ces causes d'insalubrité ont réagi notablement dans les cantons déboisés, où la 

 vigne domine, tandis que dans les Landes, où la sylviculture gagne du terrain, les 

 habitants sont loin d'être aussi contaminés par les maladies. 



Ces considérations tendent à démontrer l'u'âlité de modérer dans le Midi l'élan 

 de la viticulture, et à reconstituer les grands rideaux boisés qui arrêtent le cou- 

 rant désordonné des orages trop souvent chargés de grêle, et qui favorisent spé- 

 cialement la formation des nappes d'eau souterraines. Jules Serret. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du \k mars 1883. — Présidence de M. Chevreul. 



M. le ministre de l'agriculture envoie l'ampliation du décret qui 

 approuve l'élection de M. Boitel comme membre titulaire. 



M. Paul de Gasparin adresse une note relative à l'analyse d'un 

 superphosphate dont il signale la composition anormale. Cette note est 

 insérée dans ce numéro. 



M. Alfred Dupont, correspondant, envoie une note sur la propo- 

 sition de loi relative à la responsabilité des patrons dans les accidents 

 qui peuvent atteindre leurs ouvriers, en signalant les graves incon- 



