DES DENRÉES AGRICOLES (31 MARS 1883). 511 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



( blé Iciidic. .. 28.75 



. Algérie. A^S'^'I blé dur 26.00 » in.T.V lf...SO 



Angleterre. Londres 2G.00 » 19.00 20.00 



Deiuique. Anvers 25.00 17-25 17.00 1(1.25 



_ Bruxelles 24.50 15.75 - 1G.50 



_ Lièsc 23.15 If.. HO 20. .îO 17.00 



_ Nanuir 22.50 15. .SO 20.00 15.00 



Pays-Bas. Anislerdam 24.00 17.10 



Luxembourg. Luxembourg 24.75 19.00 » 17.50 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 24 50 15 00 17.50 17.25 



— Metz 24.00 



_ Mnlliouse 22 25 16. .50 17 00 IS.OO 



AUemague. l-!erlin 23. .50 17.10 



— Cologne 24.35 18.10 .. • 



— Hambourg 23.00 16.75 



Suisse. Genève 27 25 » » 20.. 50 



Italie. Turin 25.50 19.00 ■• 18.25 



Espagne. Valladolid 25.20 » » » 



Autriche. Vienne..." 20.25 15.00 17.-50 14.25 



Hongrie. Budapeslh 20.50 16 25 17.25 14.50 



Russie. Saint-Pétersbourg.. 21.00 14.75 » 13.25 



Etats-Unis. New-York 23.25 » » » 



BUs. — La situation est la même sur le plus grand nombre des marchés, tan^ 

 en France que dans les principaux pays d'Europe. Les marchés présentent 1^ 

 plus grand calme, et les offres des cultivateurs sont extrêmement restreintes. C_ 

 fait tient à deux causes : d'une part, à la période de le tes que nous venons de tra 

 verser; d'autre part, à la réduction de plus en plus grande des réserves chez le^ 

 ciiltivateurs. Quant aux conditions climatériques, elles ne peuvent influer actuel- 

 lement que dans de faibles proportions sur les cours des blés. La végétation est 

 retardée, et il est impossible de présumer les résultats qu'elle donnera. A la 

 halle de Paiis, le mercredi 28 mars, nous n'avons à enregistrer que des affaires 

 très calmes ; les cours sont ceux de la semaine dernière. On cote de 24 à 



26 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités.— Au marché des blés à livrer, il y 

 a peu d'affaires. On cote : courant du mois, 25 fr. 25 à 25 fr. 50 ; avril, 25 fr. 25 

 à 25 fr. 10; mai et juin, 26 fr. 25 à 26 fr. 50; quatre mois de mai, 26 fr. 75 à 



27 Ir. — Au Havre., il n'y a que peu d'affaires sur les blés d'Amérique ; on les 

 paye de 26 fr. à 27 fr. 5u par 100 kilog. suivant les qualités — A Marseille, il y 

 a une certaine activité dans les transactions ; les prix se maintiennent pour les 

 diverses catégories; les arrivages ont été pendant semaine de 84,U00 quintaux; 

 le stock est actuellement de 25y,000 quintaux dans les docks. On paye par 

 100 kilog. : Red-winter, 28 fr. 50 à 29 fr, ; Berdianska, 27 fr.. 50; Mariano- 

 poU, 26 fr. 50 à 27 fr. ; Pologne, 26 fr. à 27 fr. ; Azima, 24 fr. 50 à 2d fr. 50.; 

 Salbnique. 2iJ fr. 50 à 23 fr. — A Londres, les affaires sont très calmes; il y a 

 peu de changements dans les prix ; on cote actuellement de 24 fr. 60 à 27 fr. 20' 

 par KO kilog. t^uivant les qualités et les provenances. 



Farines. — H y a beaucoup de calme dans les transactions et les prix sont sans 

 changements. On paye les farines de consommation à la halle de Paris : marque 

 de Gorbeil, 60 fr.; marques de choix, 60 à 62- fr.; premières marques, 58 à 

 59 fr.; bonnes marques, 57 à 58 fr.; sortes ordinaires, 54 à 56 fr.; le tout par 

 sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix 

 extrêmes de 34 tV. 40 à 39 fr. 50 par 100 kilog., ou en moyenne 36 fr. 95,. 

 comme le mercredi précédent. Quant aux farines de spéculation, il n'y a pas de 

 changements dans les prix. Ou cotait le mercredi 28 mars au soir : farines neuf- 

 marques, courant du mois, 56 fr. 50; avril, 56 fr. 50; mai et juin, 57 fr. 75 à 

 58 fr. ; quatre mois de mai, 58 fr. 50; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue 

 ou 157 kilog. net. — On paye comme précédemment 47 à 58 fr. par 100 kilog. ; 

 et pour les farines de gruau ; 26 à 33 fr. pour les farines deuxièmes. 



Seigles. — H y a peu d'aft'aires. O.i paye à la halle de Paris, 5 fr. 75 à 

 16 fr. [)ar 100 kilog. suivant les sortes. — Les farines de seigle sont vendues au 

 prix de 23 à 25 fr. 



Orges. — Les prix &e maintiennent. On vend à la halle de Paris, de 18 fr. 50 à 

 20 fr. 50 par IOj kilog., suivant les sortes. Quant aux escourgedus, ils sont cotés 

 aux prix de i8 à 18 fr. 50. — A Londres, les ventes sont restreintes, et les prix 

 se maintiennent sans changements, de IS fr. à 20 fr. 70 par 100 kilog. 



MalL — Mômes cours que précédemment. On cote de 25 à 32 fr. par 100 kilog. 

 pour les malts d'orge, 27 à 30 fr. pour ceux d'escourgeon. 



