JOURNAL 



DE 



L'AGRICULTURE 



DE LA. FERME ET DES MUSONS DE CAMPAGNE 

 DE LA VITICULTURE, DE L'HORTICULTURE 



DE L'ÉCONOMIE RURALE ET DES INTÉRÊTS DE LA PROPRIÉTÉ 



rOIBDÉ ET DIRIGÉ FAR 



J.-A. BARRAL 



SECRÉTAIRE PERPÉTUEL DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE d'aGRICULTURE DE FRANCE 



Membre du Conseil général de la Moselle jusqu'en 1871 ; 



Ancien élève et ancien répétiteur de chimie de l'Ecole polytechnique ; 



Membre du Conseil d'administration de la Société nationale d'encouragement à l'agriculture et de la Société 



des agriculteurs de France ; 



Lauréat de l'Académie des sciences en 1863, pour le prix de Siorogiies, décerné à l'ouvrage ayant fait faire 



le plus grand progrés à l'agriculture en France; 



Commandeur de la Légion d'honneur; de I Ordre ottoman du Medjidié, de celui des Saints Maurice et Lazare d'Italie; 



de celui d'Isabelle la Catholique d'Espagne; Chevalier des Ordres de Léopold de Belgique, 



de Notre-Dame de la Conception de Portugal; 



Membre de la Société philomatique et du Conseil de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale ; 



Membre honoraire de la Société royale d'agriculture d'Angleierre ; 



Membre honoraire de l'Académie de Metz, de la Société centrale d'agriculuire de Belgique, de la Société royale d'agriculture d« 



Portugal, de la Société des agriculteurs italiens, 



des Sociétés d'Agriculture du grand-duché de Luxembourg, de Moscou, de Varsovie, de Spolato, 



des Géorgoliles de Florence, de Grosseto, de Turin, de Saint-Pétersbourg, de Pesaro, du Chili, de Hongrie, de l'Uruguay J; 



Correspondant de l'Institut genevois, de l'Institut égyptien, de la Société des sciences naturelles de Milan; 



des Sociétés d'Agriculture, de Viticulture ou d'Horticulture de Pans, d'Arras, de l'Aube, de Bayeux, des Bouches-du-Rhflne, 



de Compiègne, de Caen, de Clerinont, du Nord, de la Seine-Inférieure, de Mayenne, de la Haute-Garonne, de la Côte-d'Or; 

 de Joigny, de Libourne, de Lyon, de Mirecourt, de Nancy, du Pas-de-Calais, de Poitiers, de Poligny, de Senlis, de Vaucluse 



des Comices agricoles d'Agen, de Lille, de Meaux, de Metz, de Brantclme, de la Société des Amis de la paix 



de Valence (Espagne), des Sociétés d Agriculture deGand,de Nevf-York, devienne (Autriche), de la GueUre (Hollande), de Hongrie 



du CercFe agricole et horticole du grand-duché du Luxembourg; 



Associé étranger de l'Académie royale de Suède, etc . etc. 



Conseil de direction Scienti&que, Politique et Agricole : 



MM. J.-A, BARRAL, GASTON BAZILLE, DE BÉHAGUE, 



GAREAU, P. DE GASPARIN, HENRY SAGNIER, A. VANDERCOLME 



ANNÉE 1883, TOME DEUXIÈME 



(avril a juin] 



3)3115 



PARIS 



AUX BllREVlX DU JOURWL DE L'AGRICULTURE 



Chez M, G. MAS S ON, libraire-éditeur, 120, boulevard Saint-Germain 



ET 



A Bruxelles, chez M. Henri MANGEAUX, libraire-éditeur, 8; rue des Trois-Tôtes 



1883 



