CHRONIQUE AGRICOLE (7 AVRIL 1883). 11 



les semailles se feront plus tard qu'en 1882; mais ce n'est pas une 

 raison pour craindre que le rendement de la récolte soit faible. — La 

 situation de la sucrerie est toujoui's critique; ce n'est pas en quelques 

 semaines que la révolution peut se faire. Toutefois, il est permis 

 d'espérer qu'un grand nombre de fabricants de sucre comprendront de 

 plus en plus qu'ils doivent faire tendre tous leurs efforts vers la pro- 

 duction d'une betterave riche en sucre, et qu'ils sauront enfin s'en- 

 tendre avec les cultivateurs pour prendre les mesures propres à assurer 

 ce résultat- 



XIV. — Situation agricole en Suisse. 



Depuis quelques années, le rendement des récoltes a été peu satis- 

 faisant dans plusieurs cantons de la Suisse, notamment dans ceux, de 

 Berne et de Zuricli ; il en est résulté un état de gêne considérable chez 

 beaucoup de cultivateurs. Le blé n'a pas donné, en 1881 et 1882, 

 pour l'ensemble du pays, plus d'un million d'hectolitres, soit à peu 

 près le cinquième de ce qui est nécessaire à la consommation. La ré- 

 colte des pommes de terre a été faible aussi, et les importations de tu- 

 jbercules se sont sensiblement élevées. Cette situation a été la cause 

 d'un accroissement considérable des dettes hypothécaires. Les cantons 

 de la Suisse française sont dans une situation moins défavorable. 



XV. — Nouvelles de l'état des récoltes en terre. 

 Les noies de nos correspondants signalent les effets du refroidisse- 

 ment du mois de mars sur les principales plantes. M. de la Morvon- 

 nais nous adresse la lettre suivante, de Bruz (Ille-et-Vilaine), à la date 

 du 25 mars : 



« La première quinzaine-de mars a été favorable aux labours; le vent sec du nord 

 avait ressuyé les terres. Les blés d'hiver, car on ne fait guère ici de blés de prin- 

 temps qui en définitive réussissent peu et pèsent moins, paraissent un peu 

 maigres surtout dans les endroits restés iiumides; mais tout n'est pas dit, si le 

 mois d'avril est favorable. D'ailleurs on pourra, on devra même recourir cette année 

 aux engrais en couverture. 



a Beaucoup de cultivateurs craignant de ne pas réussir par l'emploi des engrais 

 en couverture au printemps, préfèrent les donner à l'automne avant de semer le 

 blé. Ils auraient mal opéré pour cette année, au moins pour les sels azotés et les 

 sels de potasse, qui sont très solubles dans l'eau, et auraient été entraînés parles 

 pluies de l'automne et de l'hiver. 



« Les gelées des 10 et 11 mars ont fait rougir les avoines d'hiver et les prairies; 

 mais cela peut se rattraper aisément. Quelques fleurs de pêchers et surtout d'abri- 

 cotiers, ont été atteintes dans nos jardins. 



« En somme, il y a eu quelque diminution dans les emblavuresen blés d'hiver, 

 et depuis Paris jusqu'ici on peut compter presque un quart en moins pour ces 

 assolements. 



« Les pommiers et poiriers promettent encore, les années humides ont été favo- 

 rables à leur végétation. 2) 



Dans la note qu'il nous adresse de Saverdun (Ariège), à la date du 

 20 mars, M. Léod'Ounous insiste sur l'importance des irrigations pour 

 cette région : 



« Les fermes qui entourent notre établissement ont donné de bons produits, et 

 celles qui sont affermées le sont à de bonnes conditions. La vigne taillée et cul- 

 tivée par mes orphelins, venus des départements de l'Hérault et du Gard, est 

 jusqu'à présent à l'abri des ravages du phylloxéra, de l'anthracnoseet du mildew. 



« Voilà plus de vingt-cinq ans ([uen^us demandons la canalisation de laBasse- 

 Ariège; ce que l'on a fait dans la Haute-Garonne n'est presque rien à côté de ce 

 qu'il reste à faire, et pourtant presque tous vos correspondants du Midi, et vous- 

 même, ne cessez de prouver qu'une batellerie du Rhône, coûte deux ou trois fois 

 plu-s qu'elle ne rapporte. 



