28 LES ANIMAUX REPRODUGTEUHS AU CONCOURS DE PARIS. 



VOUS moquer, laquelle consiste à pouvoir livrer au\ Comices et aux 

 cultivateurs peu aisés, de bOxTS reproducteurs, à des prix abordables 

 pour leurs moyens pécuniaires. 



11 n'y a guère que cinq ans que j'ai commencé la fondation de mon 

 troupeau actuel où je me suis efforcé de réunir les meilleures vaches 

 laitières de la race duriiam, en achetant, à n'importe quel prix, les 

 vaches primées dans les concours laitiers. 11 ne m'est donc pas encore 

 possible de produire des résultats bien frappants du succès de mon 

 oeuvre de propagande. Ma»s en dehors des ventes nombreuses que j'ai 

 faites à l'exportation, j'ai pu livrer à plusieurs Comices et à un assez 

 grand nombre de cultivateurs, et cela à des prix minimes, des repro- 

 ducteurs dont ils sont on ne peut plus satisfaits. Je puis assurer 

 M. Tiersonnier que j'estime les témoignages de satisfaction que je 

 reçois dès à présent de tous mes clients, bien au-dessus des récom- 

 penses que, si je le voulais, je pourrais obtenir dans les concours. 

 Voilà comment je comprends mon œuvre de propagande. M. Tierson- 

 nier peut montrer à ses amis un médailler bien garni et ses écuries 

 tapissées de plaques indiquant les prix qu'il a obtenus. Moi, je puis 

 montrer les nombreuses lettres que je reçois de ceux à qui j'ai fourni 

 des reproducteurs. Pour l'édifier à cet égard, je prends la liberté d'en 

 transcrire une ici, non parce que 'c'est la plus satisfaisante, mais parce 

 que c'est la plus récente. Cette lettre est datée du 19 mars, et je l'ai 

 reçue avant hier seulement; elle est écrite par un éleveur alsacien qui, 

 il y a quelque temps, m'avait envoyé son frère, ne pouvant venir lui- 

 même, m'acheter deux jeunes génisses et un jeune taureau. 



Le 19 mars 1883. 



« Cher monsieur et ami, j'ai, à mon grand plaisir, à vous donner les meil- 

 leures nouvelles des animaux de pure race durham que vous m'avez cédés. 

 La génisse Nymphe de Saron a vêlé il y a trois mois ; elle a donné pendant le 

 premier mois 14 litres de lait par jour (à son premier veau), et après trois mois, 

 elle en donna 12 et demi. J'ai quelques bêtes pures aussi Jjonnes, aucune 

 supérieure. 



ce Vous me connaissez ; vous avez vu. Je ne suis pas un faiseur comme certains 

 qui écrivent que les durhams ne donnent pas de lait. Souvent ces gens-là n'en 

 ont pas vu de durhams. 



a Le taureau Prince de Saron est d'une grande finesse, d'une santé splendide, 

 très prolifique. Quant à Princesse de Saron, vous l'avez dit : c'est une perle; elle 

 devient chaque jour plus -belle. Elle vêlera d'ici à trois mois et demi. Mon 

 frère et moi, nous tenons soixante têtes de bétail; nous éliminons tout ce qui 

 n'est pas pur durham. Nous avons le lait pour objectif et le vendons fr. 20 le 

 litre. 



« Mes bœufs durhams purs travaillent tous les jours douze heures, et sont 

 gras à pleine peau. A Gumbach, nous avons des hollandaises splendides. 



« Depuis qu'il y a des durhams, voici ce que me dit le vacher : les durhams 

 mangent bien moins, donnent presque autant de lait qui est bien meilleur. De 

 plus, les durhams ne deviennent, bien que donnant beaucoup de lait, jamais 

 aussi maigres; je n'en désire d'autres que des durhams. 



« A la iiâte,etbien à vous d'estime affectueuse, X. » 



Je ne nomme pas notre correspondant parce que je n'ai point sa 

 permission. Mais je n'ai pu résister à publier sa lettre, laquelle 

 démontre, par des faits, la nature et l'objet de mon œuvre de pro- 

 pagande. 



Dernièrement j'ai livré un assez grand nombre de taureaux dans mes 

 environs, dans le centre, le sud-est et le midi de la France, à des 

 prix forts réduits, et je ne reçois que des lettres dans le genre de celles 



