86 . CHRONIQUE AGRICOLE (21 AVRIL 1883). 



XII. — Inspection de la boucherie à Paris. 



Un concours pour l'aduiissiorï à cinq emplois d'inspecteur de la bou- 

 cherie à Parisj au traitement variant de 3,000 à 4,000 IVancs, aura 

 lieu à la Préfecture de police, le mercredi 16 mai prochain à 10 heures 

 et demie précises du matin. Il comprendra une épreuve éitrite sur un 

 sujet de la compétence des vétérinaires, et une épreuve pratique à 

 l'abattoir de la Villette. — Les candidats devront se faire inscrire par 

 avance au secrétariat général de la Préfecture de police, bureau du per- 

 sonnel, en justifiant par leur acte de naissance qu'ils n'ont pas plus 

 de cinquante ans d'âge et en produisant, en outre : 1° un extrait de 

 leur casier judiciaire; 2° leur diplôme de vétérinaire; 3° des pièces 

 établissant leur situation au point de vue militaire. 



XIII. — Uarboretum de Segrez. 



Notre confrère M. A. Lavaliée, président de la Société nationale et 

 centrale d'horticulture de France, vient de faire paraître la cinquième 

 livraison de son grand ouvrage consacré à la description des er-pèces 

 nouvelles ou rares qui figurent dans son àrboretum d(î Segrez (Seine- 

 et-Oise). Cette livraison est consacrée à la description des espèces 

 suivantes : Actinidia volubilis^ Schizandra chinemis, Akcbia quinata^ 

 Clematis oricnlalis^ Cratœgus nigra. Des planches gravées avec le plus 

 grand soin accompagnent la description de chaque variété. L'ouvrage 

 formera deux volumes in-Zi" comprenant 60 planches. 



XIV. — Expositmn d'horticulture. 



Le Cercle horticole dn Nord organise une exposition internationale 

 d'horticulture qui aura lieu à Lille, au palais Rameau, du 1*'"au 9 sep- 

 tembre. Cette exposition comprendra 185 concours. Tous les amateurs 

 horticulteurs, jardiniers, etc., du pays et de l'étranger, sans aucune 

 exception, sont invités à y prendre part. Il est créé deux catégories 

 d'exposants : première catégorie, amateurs et jardiniers d'amateurs ; 

 deuxième catégorie, horticulteurs, marchands, jardiniers, cmstruc- 

 leurs et fahricants d'outils ou appareils se rapportant à l'horticulture. 



XV. — Cullure du tobac. 



Le iourvtnl La ppfile Gironde nous apporte des détails sur des essais de • 

 culture du tabac qui sont faits, sous !a direction de l'adminisèralion 

 des finances, dans plusieurs Wc-alitésde la région du Sud-Ouest. Voici 

 cette note qu'on lira certainement avec intérêt : 



« Nous apprenons que !a régie des tabacs fait procéder clans notre déj;arteiuent 

 à des expériences très intéressantes, promettant d'ores et déjà des retraitais très 

 importants pour le pays-. 



« Ce n'est plus un mystère qu'à la Havane la qualité' des récoltes va en dn'mi- 

 B«9Hi,t, tandis que i aug^ynentation dies prix va toujourti ciToissant, principalement 

 dans les es èces ordinaires, qui seront bi^eniôt inabordables. Cette situation alar- 

 mante a déterminé l'administration à faire étudier à fond les procédés de la 

 production havanaise, et à entreprendre de les appliquer en France. 



« Elle a rencontré entre la Garonne et les Pyrénées des terrains saI)lonneux 

 ressemblant entièrement à ceux qui produisent les tabacs les plus aromatiques de 

 la Havane. La plante n'a d'ailleurs nullement besoin, ainsi qu'on estporti à le 

 croire, d'une chaleur excessive. Aux Antilles, elle n'est cultivée qu'en hiver, sai- 

 son dont la température n'est pas plus élevée que celle de l'été à Bordeaux. Notre 

 contrée est, en conséquence, tout à fait privilégiée à cet égard. 



« En 1882, malgré un temps froid et pluvieux, les essais de culture ont eu des 



