126 CHRONIQUE AGRICOLE (28 AVRIL 1883). 



ce Sans nier les efforts qui ont été faits en Autriche, pour arriver à conserver 

 les fourrages verts, je dois d'abord, rappeler que j'ai .commencé dès 1852 sur ma 

 ferme de Burtin, en Sologne, à attaquer le problème et à en chercher la solution,, 

 Les méthodes autrichiennes et les premières méthodes que j'ai emfdojées ne 

 donnaient que des résultats incomplets; une partie du fourrage était détériorée et 

 était incapable de servir de nourr ture au bétail. 



ce Le problème de la conservation complète et absolue des fourrages verts n'a 

 été résolu que le jour où je suis arrivé à hacher le maïs et les autres fourrages et 

 à les soumettre dans le silo à une pression continue, à l'aide de pierres, de 

 madriers, ou de tous autres matériaux lourds. C'est l'application de cette métkode 

 seule quia permis la propagation rapide de l'ensilage en France et dans les autres 

 pays. Or, cette découverte m'appartient complètement. Elle n'a pas été pratiquée 

 en Autriche avant moi, et personne n'en avait eu l'idée, en France. C'est ce que 

 M. Lecouteux a d'ailleurs reconnu dans le n" du 24 décembre 1874, du Journal 

 d'agriculluie pratique : 



« Je crois dit-il, que M. Goffart est le premier, en France, qui soit entré réso- 

 « lument dans la voie du hachage du maïs. Il était organisé pour cela. Cette 

 « année, il n'avait pas hésité, faute d'eau pour sa turbine, à louer une machine 

 « à vapeur pour faire son hachage sur le Lord du silo. J'ai vu ses gigantesques 

 « maïs sur pied. J'ai assisté à l'un des repas de ses vaches. J^i puis attester que le 

 « maïs ensilé est un grand régal pour elles. J'ajoute que M. Goffart, avant d'enta- 

 « mer ses silos, a fait consommer, jusqu'au 15 décembre courant, c'est-à-dire 

 « jusqu'après les gelées, du maïs laissé à cet eflet sur pied en plein champ et 

 « coupé au jour le jour pour le besoin de ses étables. » 



a Plusieurs revendications ont été élevées contre cette invention, mais elles ont 

 àù s'arrêter devant l'évidence des faits. J'aiiçais pu, pendant nombre d'années, 

 faire successivement connaître les tentatives auxquelles je m3 livrais; mais je m'en 

 suis bien gardé, et je n'ai parlé que lorsque j'ai été en possession d'u'je méthode 

 sûre, applicable partout, et aujourd'hui partout appliquée, ainsi que les faits le . 

 prouvent tous les jours. Sans doute, tout est perfectible, et plusieurs agriculteurs 

 distingués rnt travaillé à perfectionner les procédés d'ensilage et aies généraliser; 

 mais, les principes fondamentaux restent ceux que j'ai posés et que j'ai rappelés 

 plus haut. 



« Ce n'est pas, Monsieur le président, mix par un sentiment de vaine gloriole 

 que je parle ainsi. Mais je tiens à cœur à ce qu'il soit démontré que la pratique 

 rationnelle de l'ensilage est une métiiode française, livrée de toutes pièces à tous 

 ses conlrères par un agriculteur français. C'est ce que reconnaissent aujourd'hui 

 les agriculteurs de tous les pays. 



« Vous avez probablement lu récemment dans le Journal de Vagrlculture le 

 compte rendu du Congrès des agriculteurs pratiquant l'ensilage, qui a été tenu à 

 New-York, et vous y avez vu avec quelle chaleur ils expriment leur reconnaissance 

 envers l'agriculteur français auquel est due cette méthode. Les mêmes sentiments 

 ont été exprimés plus récemment à Chicago, dans un autre Congrès. Le rapport 

 officiel du délégué américain, D'' Edward Knight, membre du jury de la classe 76 

 à l'Exposition universelle de 1878, rend hommage à ma découverte. 



ce Faut-il citer aussi les publications faites en Angleterre, où un grand mouve- 

 ment se produit aujourd'hui en faveur de l'ensilage? Les revues agricoles, les 

 grands journaux politiques, les sociétés agricoles, les sociétés savantes, agitent 

 la question, et presque chaque jour je reçois de nouveaux témoignages de sym- 

 pathie et de reconnaissance. Je n'en suis fier que parce que j'y trouve un hommage 

 rendu à 1 agriculture française. 

 « Veuillez agréer, etc. A. Goffart. » 



Nous ne croyons pas utile d'ajouter de nouvelles réflex^ions à celles 

 qui ont paru dans nos numéros des 3/17 et 31 mars dernier. La 

 valeur pratique de la méthode n'est plus discutée nulle part; son 

 succès s'affirme de plus en plus dans tous les pays où elle est appli- 

 quée. Récemment, en Angleterre, M. Rogers a donné, devant la Société 

 des arts, un exposé complet des excellents résultats obtenus en Amé- 

 rique; cette note et une publication de M. Th. Christy ont été le point 

 de départ d'une agitation qui s'est propagée dans toutes les îles Bri- 

 tanniques et qui continue actuellement. Dans un prochain numéro, 



