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LA PRIME D'HONNEUR DE L'INDRE EN 1882- - II 



MM. Le Corbeiller et Jolivet. Ferme de Cungy, commune de Valençay. — Je 

 n'ai point ici à refaire l'historique de la terre de Gungy; il a été fait, il y a sept 

 ans, par une voix plus autorisée que la mienne ; mais je dois vous exposer les 

 améliorations importantes qui ont été réalisées depuis celte époque. 



Tout d'abord, laissez -moi vous dire que ce n'est pas sans un légitime senti- 

 ment de curiosité que les membres du jury, tous étrangers à ce département, se 

 présentèrent à Gungy. 



Nous savions tous qu'il y avait là, dans cette vaste propriété, le travail accu- 

 mulé, depuis longtemps, de deux agriculteurs hors ligne. MM. Le Corbeiller et 

 Jolivet ne possèdent pas seulement l'art de bien cultiver, ils possèdent aussi la 

 science agronomique qui les a si sûrement guidés dans toutes leurs opérations 

 pratiques. Ce sont deux savants qui, en 1857, quittèrent l'enseignement profes- 

 sionnel pour s'associer et devenir fermiers, à prix d'argent, du domaine de Gungy, 

 d'une étendue de 203 hectares, et dépendant de la terre de Valençay. 



Ces deux agriculteurs ont eu, dans leur entreprise, de grandes difficultés à 

 surmonter. Le sol de Gungy, de nature argilo-siliceuse sur la plus grande partie 

 et reposant sur un sous- sol imperméable, était extrêmement rebelle aux amélio- 

 rations, et l'ensemble de ia propriété était dans de mauvaises conditions : les 

 cultures produisaient des rendements très médiocres, le bétail était peu nom- 

 breux et le matériel d'exploitation tout à fait insuffisant. 



Cependant, grâce au savoir et à l'énergie des deux fermiers, de grandes trans- 

 formations ne tardèrent pas à se produire. Dès leur début, ces messieurs n'hési- 

 tèrent pas à faire l'acquisition, souvent coûteuse, de machines et d'instruments 

 perfectionnés. Tous les appareils qui caractérisent le vrai progrès agricole, et qui 

 permettent de réduire la main-d'œuvre, furent introduits à Gungy. 



Des étangs, des landes et de mauvais bois furent convertis en bonnes terres 

 arables. De grands travaux d'assainissement furent exécutés au milieu de diffi- 

 cultés fort nombreuses. Le chaulage et le marnage, judicieusement combinés 

 avec les fumiers de ferme et les engrais de commerce, accrurent la fertilité des 

 terres, et il s'en suivit des récoltes abondantes en céréales et en fourrages. 



Les étables se garnirent d'un magnifique bétail, et la bergerie fut bientôt 

 insuffisante pour contenir le superbe troupeau obtenu par un heureux mélange 

 des races berrichonne, charmoise et southdown. 



Les fumiers de ferme furent Tobjet d'une véritable perfection agricole; nulle 

 part nous n'avons encore vu une plate-forme et une fosse à purin dont l'installa- 

 tion donne des résultats plus satisfaisants. 



Après quinze années d'un travail opiniâtre et persévérant, les deux fermiers 

 avaient réalisé de grandes améliorations et se trouvaient prêts pour entrer dans 

 la licé avec les concurrents à la prime d'honneur. Cette haute récompense leur 

 fut décernée à l'unanimité par la Commission de 1874. 



Depuis, MM. Le Corbeiller et Jolivet paraissent avoir redoublé d'ardeur et de 

 courage pour pousser plus avant le perfectionnement de leur œuvre. Les amélio- 

 rations nouvelles que nous avons constatées à Gungy ont laissé, en effet, bien loin 

 derrière elles celles qui existaient à l'époque du dernier concours régional. 



Ce qui frappe, en visitant Gungy, c'est l'esprit d'ordre et de régularité. C'est 

 toujours la propreté qui règne partout, dans les étables comme dans les magasins, 

 dans les cours comme dans les champs. 



Cette impression, très vivement ressentie par toute la Commission, est aussi, 

 nous le savons, celle de toutes les personnes qui, à des moments fort divers, y 

 sont appelées, soit pour leurs affaires, soit par le sentiment de légitime curiosité 

 qu'inspire toute exploitation agricole bien tenue. 



M.Vi. Jolivet et Le Corbeiller ont puisé une grande partie de leurs connaissances 

 agronomiques dans nos meilleures écoles d'agriculture. Ils y ont probablement 

 puisé aussi cet esprit d'ordre et de méthode qui s'observe dans toutes leurs opé- 

 rations et qui est parfois trop rare chez l'homme des champs, et cependant si né- 

 cessaire à tout agriculteur. 

 _ En s'associant, ces messieurs ont su prendre d'un commun accord des déci- 

 sions importantes desquelles devait dépendre le succès de leur entreprise. Ils se 

 sont répartis le travail suivant leurs goûts et leurs aptitudes personnelles. M. Le 

 Corbeiller dirige les ouvriers et les travaux extérieurs. M. Jolivet s'occupe parti- 



