134 LA PRIME D'HONNEUR DE L'INDRE. 



culièrement de la comptabilité, de la surveillance des magasins, des rationnements 

 des animaux et opérations diverses pour lesquelles il est habilement secondé par 

 Mme Jolivet qui, en même temps, consacre ses soins entendus à la laiterie, à la 

 basse-cour, à la porcherie et à tout ce qui est du ressort habituel de la maîtresse 

 de maison. Mme Jolivet s'est fait une véritable renommée par la fabrication de 

 l'excellent fromage qui |>orte son nom. 



L'assolement adopté à Gungy est quadriennal et mérite d'être connu en raison 

 des avantages qu'il présente; il commence et finit par des plantes fourragères : 

 racines et fourrages verts au début, prairies artificielles à la fin ; entre deux une 

 céréale d'hiver et une de printemps. Cet assolement, soutenu par des champs de 

 luzerne et de sainfoin, hors sole, par des prairies naturelles et par de forts achats 

 d'engrais de commerce, est approprié à la nature du sol et aux diverses spécula- 

 tions animales. 



A Cungy les labours et tous les travaux d'ameublissement et de nettoiement 

 du sol sont exécutés avec un soin extrême, et les cultures sont toujours dans un 

 état de propreté remarquable. L'emploi de la charrue fouilleuse, qui ameublit le 

 sol jusqu'à 40 et 50 centimètres de profondeur, explique la réussite de la luzerne 

 sur les terres argilo-siliceuses de cette propriété. Le trèfle rouge associé avec le 

 ray-grass y occupe une grande place et y prospère à merveille. Les betteraves, 

 les carottes et les pommes de terre y sont également cultivées sur une vaste 

 étendue, et rien n'est négligé pour assurer leur complète réussite; aussi ces cul- 

 tures donnent-elles d'une manière constante les rendements les plus élevés. 



Toutes les céréales sont semées en lignes à l'aide d'un excellent semoir. C'est 

 encore là un exemple de progrès qu'on ne saurait trop faire connaître. 



Les produits en racines, fourrages verts et secs, sont tous consommés dans 

 la ferme ; et c'est ici que se manifestent tout particulièrement les habitudes d'ordre 

 et de régularité que ces messieurs ont su imprimer autour d'eux. Les magasins 

 de racines, de pailles, de fourrages et les greniers sont admirablement bien 

 tenus. Les rations des animaux sont consignées toutes les semaines sur un 

 tableau. L'âge de chaque animal, son entrée et sa sortie sont soigneusement 

 enregistrés. 



Si nous sommes entré dans tous ces détails, c'est parce que nous avons tenu 

 à bien faire connaître cette importante exploitation, où se manifeste depuis plus 

 de vingt-cinq ans le principe fécond de l'entente et de l'association; c'est parce que 

 l'ensemble comme les détails de ce grand mouvement agricole sont irréprochables, 

 et que non seulement sous le rapport de l'ordre qui règne dans tous les services, 

 de l'organisation des divers travaux, des améliorations réalisées, mais encore à 

 tous les points de vue, Cungy mérite d'être connu. C'est une véritable ferme 

 modèle qui fait le plus grand honneur aux deux intelligents agriculteurs qui 

 l'exploitent avec tant d'habileté et de savoir. 



En présence de tant d'exemples si dignes d'être imités, le jury de 1882 s'est 

 fait un devoir de signaler de nouveau à M. le ministre de l'agriculture là ferme 

 de Cungy, non pas seulement comme étant restée toujours digne de la haute 

 récompense qu'elle a obtenue en 1874, mais comme ayant continué à marcher 

 dans la voie des améliorations et du progrès. 



En félicitant publiquement MM, Le Corbeiller et Jolivet, nous sommes heu- 

 reux de faire connaître que par une décision exceptionnelle M. le ministre leur 

 accorde un rappel de prime d'honneur. 



M. Texier. Firme de Villebussière, commune de Vigoux. — Depuis 1879, 

 M. Texier exploite comme fermier, à l'aide de domestiques à gages fixes, le domaine 

 de Yillebussière, situé dans la commune de Vigoux, canton de Saint-Benoît-du- 

 Sault, sur les limites des départements de l'Indre et de la Creuse. 



Cette ferme, d'une étendue de 116 hectares, comprend 45 hectares de terres 

 arables, 21 hectares de prairies naturelles irrigables, 25 hectares de bois taillis et 

 de haute futaie, 12 hectares de taillis et de landes en voie de défrichement, 10 hec- 

 tares 50 ares en pâturages et terres vagues, et enfin 2 hectares 50 ares sont occupés 

 par'lfis bâtiments, les cours et le jardin potager. 



La propriété de Yillebussière est placée sur les bords de la rivière de l'Abloux. 

 Sa surface accidentée est exposée en partie au sud et en partie au nord. Le sol 

 est de nature très variée. La portion qui longe l'Abloux, d'une étendue de 14 hec- 

 tares, est granitique et présente une })ente rapide. 



Le reste du domaine est argilo-siliceux, et n'a qu'une faible couche de terre 

 végétale reposant sur un sous-sol formé de gravier granitique et d'argile. Ce sous- 



