LE TRAVAIL DANS LES FERMES. 139 



Il est vraiment aisé d'apprécier cette situation et de voir que, rai- 

 sonnablement, il ne faut pas songer un seul instant à rogner sur le 

 salaire de ce père de famille, qui n'arrive pas toujours à joindre les 

 deux bouts et qui, s'il y arrive, ne peut le faire qu'à force de travail, 

 d'économie et de privations! 



Ce ne sera pas, du reste, nous en sommes certains, par un sem- 

 blable moyen que l'on clierchera à apporter au mal un remède effi- 

 cace. On tâchera, au contraire, il n'est pas permis d'en douter, d'in- 

 diquer les réformes capables d'améliorer d'abord le sort du cultiva- 

 teur afin de le mettre à même, par des avantages nouveaux, de dé- 

 tourner l'ouvrier de l'idée de quitter son village, eu lui donnant la 

 certitude d'un travail plus rémunérateur qui puisse lui permettre de 

 réaliser quelques économies pour l'heure oii sonnera la retraite. 



Car, nous le savons parfaitement, ils sont aussi absolument dans le 

 vrai, ces fermiers qui viennent chaque jour nous dire de la meilleure 

 foi du monde : 



« Vos appréciations au sujet de la question des salaires sont rai- 

 sonnables ; nous pensons comme vous, mais nous sommes, malgré 

 cela, forcés de déclarer, à notre grand regret, qu'en présence des 

 charges multiples qui nous accablent et des pertes que nous procure, 

 depuis longtemps déjà, la culture des céréales, il ne nous sera pas 

 possible de toujours payer une main-d'œuvre aussi élevée. » 



Que répondre à cela ? 



Tout simplement que des deux côtés les plaintes sont justes, et 

 qu'il est d'une incontestable nécessité de trouver le plus vite possible 

 des moyens de concilier ces intérêts absolument solidaires au fond, 

 bien qu'au premier abord ils puissent paraître parfois assez opposés. 



Il y a trois puissances en culture qu'il faut absolument utiliser sans 

 retard : le savoir, le capital et les bras. Le propriétaire possède le 

 capital; qu'il se donne la peine d'acquérir le savoir et le fasse appli- 

 quer par les bras dont il disppse. Avant peu, la fertilité de notre sol 

 sera revenue et la richesse de la France aura doublé; mais il faut d'a- 

 bord faire exécuter soi-même et montrer le résultat. C'est la question 

 sine qua non ! 



J'aurai l'honneur, monsieur le directeur, de vous soumettre prochai- 

 nement une étude sur la main-d'œuvre dans nos fermes normandes. 

 Ce sera la relation très exacte et consciencieuse des observations qu'il 

 m'est donné défaire chaque jour dans mes rapports avec nos ouvriers 

 agricoles. 



Agréez, etc. E. Cassé, 



membre de la Société d'agriculture de TEure. 



CONCOURS RÉGIONAL DE SÏDÏ-BEL-ABBÈS 



LISTE COMPLÈTE DES RÉCOMPENSES. 

 Prix culturaux. 



1'° Catégorie. — Propriétaires exploitant directement ou par réiïisseurs, des domaines de pins 

 de 50 hectares. (l'rix consistant en un objet d'art de 500 fr. et une somme de 2,000 fr.) : M. Louis 

 Tabouriech, propriétaire à Rivoli, arrondissement de Mostaganem. 



2° Catégorie. — Fermiers, cultivateurs-propriétaires tenant à ferme une partie de leurs terres 

 en culture; métayers isnlcs exploitant des domaines de plus de 50 hectares. Pas de concurrents. 



3'^^ Catégorie. — Propriétaires, fermiers ou métayers isolés de domaines de 50 hectares au plus 

 et de 5 hectares au moins. (Prix consistant en un objet d'art de 500 fr. et une somme de 600 fr.) : 

 M. Jules Cauquil, propriétaire à Rivoli, arrondissement de Mostaganem. 



Prime d'honneur, non décernée. 



Prix des spécialités. — î'"' Catégorie. Irrigations : 1° sur des contenances de 6 hectares et au- 

 dessus. — 1'"' prix, mcdaillo d'or et 1000 fr., M. Victor Ratte, propriétaire à Saint-Aimé, commune 

 mixte d'Inkermann; — 2°, sur des contenances de moins de (i hectares. Pas de concurrents, 



