CHRONIQUE AGRICOLE (12 mai i883). 



Les récoltes en terre. — Retard de la végétation. — Les fourrages hâtifs à semer. — L'espoir des 

 venrlan.^es et des récoltes fruiiières. — Les concours réïionaux. — Relevé des déclarations 

 faites pour les concours de Hlois, Rochefort, Ci^-n et Aurilhc. — Concours de laiterie à Au- 

 riliac et à Caen. — Conseil supérieur de l'agriculture. — Séance du k mai. — Discus-:oa sur 

 les voies de communication et sur l'alcoolisation des vins étrangers introduits en France. — 

 Les juments de cavilerie mises à la disposition des cultivatems. — Vente d'animaux de race 

 durham puie a la vacherie nationale de Carbon. — Vente de béliers à la ber>;erie n;it onale de 

 Grignon. — Neuvième liste de la souscription ouverte pour élever un monument à Léonce de 

 Lavergae. — Nécrologie. — Lord Vernon. — Venle de la bibliothèque de M. D^caisne. — Les 

 travau.x de reboisement. — Conditions des subventions accordées aux propriétaires et aux 

 communes. — Concours international de marécbalerie à Caen. — Concours du Comice ;igri- 

 cole de Seiirre. — Arboriculture fruitière, livre de M. Henry. — Sucres et betteraves. — Traité 

 d'analyse de> m'Hières sucrées prir M. H. Leplay. — Le commerce des vins. — Pétition adressée 

 au ministre de l'a^Ticulture par le Comice de Marcillac. — L'ag iculture au Canada. — Com- 

 merce du bétail; — exploitation des gisements de phosphaie de chaux. — Notes sur la situation 

 des récoltes dans les déparlements de la Charente-Inférieure et de la Gironde. 



I. — La situation agricole.\ 



Coiniiient vont les récoltes? c'est une question qui nous est adressée 

 plusieurs fois chaque jour. Qa^ répondre, si ce n'est que, comma les 

 afTaires en général, elles vont douceiuant. A peu près partout, la 

 végétation est en retard d'une dizaine de jours ; le temps maussade qui 

 règne ne la hâte pas, mais lavenir agricole de Tannée ne nous en 

 semble pas assombri. Jusqu'à présent, il n'y a guère de mA produit, 

 si ce n'est en un petit nombre de loi^alités. Dans le Midi, la production 

 des arbres à fruits sera médiocre. Les champs de seigle, presque par- 

 tout, sont loin de présenter la vigueur qu'on est habitué de leur voira 

 celte épo(|ue de Tannée; cependant aucun mal définitif n'est signalé. 

 Dans quelques départements de TOaest, on n'a pas pu faire toutes les 

 semailles en retard ; on signale une assez grande quantité de champs 

 qui n'ont pu être ensemencés. Il sera peut-être bon d'y semer des 

 fourrages hâtifs, tels que le mélange auquel Dezeimeris a donné son 

 nom. Les fourrages, en effet, n'ayant pas encore pris la pousse qu'ils 

 ont d'ordinaire dans les premiers jours de mai, donneront probable- 

 ment des coupes en déficit. L'hiver s'est achevé alors que Ton com- 

 mençait à être obligé de ménager les rations du bétail, et comme les 

 fourrages verts sont loin d'offrir de la précocité, tous ceux, qui 

 entretiennent des animaux domestiques se trouvent gênés, et les bêtes 

 commencent à souffrir. Aussi les marchéssont-ils plus garnis qu'ilsne 

 devraient l'être, et en présence d'offres plus nombreuses sans demandes 

 plus considérables, il y a baisse dans les cours. Mais rien n'est irré- 

 parable quant à présent, et la venue d'un temps propice pourrait faire 

 espérer encore des temps prospères. La vigne peut doimer de meilleures 

 vendanges que les années précédentes; les arbres fruitiers de toute la 

 région du Centre et du Nord sont riches de promesses. Les céréales ont 

 un aspect satisfaisant. Toutes les plantations ou semailles du printemps 

 ont réussi, ou du moins donnent de belles espérances. Nous sommes 

 dans une saison critique; il n'y a guère qu'une chose à faire, attendre. 

 Seulement, toujours attendre impatiente. Les transactions languissent; 

 on ne se décide pas, par exemple, à acheter des machines alors qu'on 

 ne sait pas comment les récoltes tourneront; mais il peut suffire de 

 quelques jours pour tout mettre en état. Cette situation s'est souvent 

 présentée, avec un dénouement favorable. Les agriculteurs ont un peu 

 de loisir; ils peuvent se rendre aux concours régionaux, qui com- 

 mencent cette semaine à Amiens, Bourg et Foix. Avant la fin du mois, 

 il y aura encore ceux de Vannes, Digne, Troyes, Blois et Rochefort. Les 



N° 735. — Tome II de 1883. — 12 Mai. 



