. CHRONIQUE AGRICOLE (19 mai 



1883). 



Les premiers concours régionaux. — Organisation de ces solennités. — Les lauréats des prin- 

 cipales récompenses de culture dans les départements de la Somme, de l'Ain et de l'Ariège. — 

 Nécessité de faire revivre l'émulation chez les cultivateurs. — Heureuse influence du revirement 

 de la température. — Nomination de membres du Conseil supérieur de l'agriculture. — Le 

 service sanitaire du bétail. — Instructions relatives aux visites des animaux dans les ports 

 d'embarquement. — Projet de création d'un herd-book de la race bovine normande. — Nécro- 

 logie. — M. le comte d'Esterno. — Dixième liste de la souscription ouverte pour élever un 

 monument à Léonce de Lavergne. — Inauguration du monument de M. Dulertre h Grignon. — 

 Circulaire du ministre de la guerre relativement aux militaires mis à la disposition des culti- 

 vateurs. — Concours pour deux emplois de professeurs dans les écoles nationales d'agriculture. 

 — Concours en Sardaigne pour les machines propres à élever l'eau. — Concours ouvert par la 

 Société d'agriculture de Meaux pour la préparation et la conservation des fumiers. — Prochaine 

 exposition générale d'horticulture à Paris. — Organi.sation d'une exposition d'horticulture à 

 Nice. — Concours international de laiterie à Liège. — Le commerce des vins. — Lettre 

 adressée au Comice central agricole de la Loire-Inférieure sur les fabrications des vins. — La 

 question de l'analyse des vins falsifiés. — Opinion du Comité consultatif des arts et manufac- 

 tures. — Lettre de M. Beaume sur les résultats du concours spécial de pompes à vin au concours 

 agricole de Sidi-Bel-Abbès. 



I. — Les solennités agricoles. 



La période des concours régionaux est aujourd'hui ouverte. Trois 

 concours ont eu lieu la semaine dernière : à Amiens, à Bourg et à Foix. 

 Partout ces solennités ont été remarquables à la fois par la quantité 

 et la valeur des animaux et des produits qui y figuraient; c'est d'un 

 bon augure pour les autres concours qui vont désormais se succéder 

 sans interruption jusqu'à la lin du mois de juin; toutefois une partie 

 de l'éclat du concours d'Amiens a été grâtée par un temps affreux qui 

 a régné pendant la plus grande partie de la semaine. M. Méline, mi- 

 nistre de l'agriculture, accompagné de M. Tisserand, directeur de 

 l'agriculture, a visité cette solennité, et il a donné la preuve de son 

 vif désir d'arriver rapidement à la solution des graves problèmes qui 

 sont aujourd'hui en suspens pour assurer la marche du progrès agri- 

 cole. Les grandes récompenses agricoles, prix culturaux et prime 

 d'honneur, étaient offertes aux agriculteurs des départements de la 

 Somme, de l'Ain et de l'Ariège. Dans le département de la Somme, le 

 jury n'a décerné aucun prix cultural; nous ne pouvons que déplorer 

 ce résultat dans un département qui était considéré jusqu'ici comme 

 un de ceux oii l'agriculture est le mieux pratiquée. Dans le départe- 

 ment de l'Ain, la prime d'honneur a été remportée par M. Desvignes- 

 Bérard, propriétaire-agriculteur à Marlieux; un objet d'art de spécia- 

 lité a été attribué à M. de Monicault, à Versailleux, pour son ensilage 

 de maïs, la belle installation de sa laiterie et son élevage très remar- 

 quable de bétail. Dans le département de l'Ariège, M. Jean Estèbe, 

 cultivateur à Vernajoul (arrondissement de Foix), a été lauréat du prix 

 cultural des domaines au-dessous de 20 hectares ; un objet d'art de 

 spécialité a été décerné à M. Jaubert, directeur de la ferme-école de 

 Royat, pour la création d'un vignoble de 25 hectares et la bonne tenue 

 de l'ensemble de ses vignes. Dans le même département, des prix 

 pour les irrigations ont été attribués à M. Rigal, à Pamiers, et à 

 M. Sicre Tarride, à Mérens. Les récompenses ont été peu nombreuses; 

 ce n'est pas que les concurrents aient manqué, mais les commissions 

 se sont montrées sévères. Nous n'avons pas à les en blâmer, quoique 

 nous soyons de ceux qui estiment que la bienveillance] doit surtout 

 présider aux jugements. Une innovation importante est proposée, 

 comme nos lecteurs le savent, aux programmes des concours pour 1 884 ; 

 M. le ministre de l'agriculture a demandé qu'une somme de 50,000 fr. 

 fût mise à sa disposition pour la création de primes spéciales en 



N« 736. — Tome II de 1883. — 19 Mai. 



