LES ARBRES GÉANTS DE LA CALIFORNIE. 259 



Une troisième figure (fig. 21) représente le « Dead Giant » qui a 

 été. percé à la base, et dont l'étrange ouverture sert de passage à la 

 diligence. 



Comme on le voit, l'arbre le plus large à la base, mais sans une 

 hauteur proportionnée, est le Baobab du Sénégal [Adamonia digilala L.) ; 

 l'arbre le plus élevé que l'on ait signalé est V Eucalyptus amygdalina 

 d'Australie^ si nous en croyons le baron Von Mueyer ; mais, comme 

 proportion et comme forme, le Séquoia gigantea de la Californie semble 

 être jusqu'à présent, dans le règne végétal, le roi de la création. 



Ch. JOLY, 



vice-président delà Société centrale d'horticulture de France. 



LE BOUTURAGE EN FOSSÉS 



Je suis bien en retard, cette année, pour la mise en terre de mes 

 boutures et je suppose que beaucoup de mes confrères en viticulture 

 ont été, comme moi, gênés et retardés par le mauvais temps. Je ne 

 m'en inquiète guère et leur conseille de faire comme moi, car les 

 derniers bouturages sont presque toujours les meilleurs. Quand la 

 chaleur atmosphérique a pénétré assez profondément dans le sol pour 

 imprégner une couche de 0".25 à 0™.30, c'est le moment le plus favo- 

 rable pour y placer les boutures. Dans ce milieu chaud et humide, la 

 sève se met rapidement en mouvement et se partage en deux courants ; 

 l'un qui s'élève vers l'atmosphère, sf Uicité par les rayons du soleil et 

 qui produit les premières feudles; l'autre, plus important et plus 

 difficile à obtenir, qui se dirige vers le sol pour donner naissance aux 

 racines. Ce dernier courant ne se prononce que s'il est sollicité par 

 une chaleur inférieure suffisante pour contrebalancer l'appel de sève 

 produit par la chaleur supérieure. 



Il se produit, dans chaque bouture, une véritable lutte entre deux 

 tendances, l'une centripète, l'autre centrifuge. Si la première est assez 

 forte pour décider une portion de la sève à descendre et à se trans- 

 former en racines, le bouturage réussit; si la seconde agit seule, si 

 toute la sève monte pour ne produire que des feuilles et de petites 

 branches, la bouture ne tardera guère à avoir dépensé en pure perte 

 tout ce qu'elle contenait, et, comme elle n'aura point émis de racines 

 pour renouveler sa provision, elle finira par se dessécher, et le bou- 

 turage aura complètement manqué. 



La force qui attire la sève en haut ou en bas, c'est la chaleur, 

 accompagnée ^d'une certaine quantité d'humidité, plus considérable 

 pour l'émission des racines que pour celle des feuilles et des branches. 

 La répartition de cette chaleur et de celte humidité constitue la science 

 du bouturage et tous les procédés qu'on a inventés ne poursuivent que 

 ce seul but. 



Ce qui complique la question, c'est la prodigieuse différence oui 

 existe entre les diverses variétés de vignes au point de vue du boutu- 

 rage. Les unes reprennent comme du chiendent, c'est-à-dire qu'il leur 

 suffit d'un pende chaleur et d'humidité à leur partie inférieure pour 

 que la sève y descende et se transforme en racines ; telles sont les 

 vignes européennes, les Labrusca, les Riparia, les Rupestris, et leurs 

 innombrables hybrides. 



D'autres sont un peu plus rebelles; il leur faut plus de chaleur 

 inférieure, pour décider leur sève à descendre, plus quelques grattages 



