280 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT (19 MAI 1883). 



1 fr. 50 à 1 fr. 70; veau (sur pied), fr. 90 à 1 fr. 10; mouton, 1 fr. 90 à 

 1 fr. 95 ; porc, 1 Ir. 45 à Ir. 50. 



A Londres, il a été importé durant la semaine 7,800 têtes ; le lundi de la Pen- 

 tecôte il n'y a point eu de marché. Les agneaux onl été très demandés. Prix du 

 kilog. Bœuf: qualité inférieure, 1 fr. 52; 2% 1 Ir. 93; l'^^ 2 fr. 05. — Veau : 

 qualité inférieure, 1 fr. 93 ; 2% 2 fr, 10; l'^ 2 fr. 28. — Mouton : qualité infé- 

 rieure, 1 Ir. 93 ; 2% 2 fr. 10 ; r% 2 fr. 22. — Agneaux : 2", 2 fr. 69 ; 1^"3 fr. 04. 



— Porc : qualité inférieure, 1 fr. 52 ; 2'', 1 fr. 64; 1«, 1 fr. 75. 



Viande à la criée. — Il a été vendu à la halle de Paris du 8 au 14 mai : 



' Prix du kilog. le i i mai. 



kilog. 1" quai. 2' quai. 3* quai. Choix." Basse Boucherie. 



Bœuf ou vache... 183,481 1.58 à 2.00 1.36 à l.M 0.90 à 1.34 1.50 à 3.00 0.20 à 1.30 



Veau 251,945 1.62 2 20 1.40 1,60 0.80 1.38 1.20 2.56 » 



Mouton 83,027 1.48 1.86 1.26 1.46 0.86 1.24 1.60 3.00 . 



Porc , 42,057 Porc frais 1.20àl,56; salé, 



.560,510 Soitparjour 80,073 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 2,000 kilog. par jour à celles de la semaine 

 précédente. Les prix sont faibles pour toutes les sortes. 



XIII. — Cours de la viande à Vabattoir de la Villelte du 17 mai (par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 

 73 à 75 fr. ; 2% 68 à 70 fr. ; poids vifs, 48 à 53 fr. 



Bœufs. Veaux. Moutons, 



1" 2" 3* 1" 2' 3" 1" 2° 3° 



quai. quai. quai. q^al. quai. quai. quai. quai. quai. 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr, 



82 76 ip 120 110 100 93 87 80 



XIV. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 17 mai 1883. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officiels. en bestiaux. 



Animaux gênerai. 1" 2" 3" Prix 1" 2* 3* Prix 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs 2 099 377 350 i.73 1.66 !.46 1.38àl.85 1.76 i.64 1.44 1.36àl 82 



Vaches 564 117 23> 1.66 1.44 1 30 1.22 1.70 J.64 1,42 1.28 1.20 1.68 



Taureaux... 140 27 380 l 54 t. 40 t. 32 1.26 1.60 1.52 1.38 1.30 1.24 1 58 



Veaux 1.781 478 75 2.I0 1.96 1.60 1.40 2.25 » « » » 



Moutons 16,924 3.261 20 2 O'i 1.90 1 70 1.52 2.08 » » » » 



Porcs gras.. 4.808 464 8? 1,14 1.33 1.32 1.26 1.4S » » » 



- maigres.. » » »»»» »»»»»» 

 Vente difficile sur toutes les espèces. 



.W. — Résumé. 

 Les cours de la plupart des denrées agricoles se sont maintenus sans variation 

 depuis huit jours. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER 



La conversion est achevée ; elle s'est faite dans des conditions de régularité 

 absolue, ce qu'il était d'ailleurs facile de prévoir. Les demandes de rembourse- 

 ment ont été presque nulles ; les détenteurs de titres ont accepté sans restriction 

 la situation nouvelle. Quant à la Bourse, elle présente peu d'animation : peu 

 d'affaires sérieuses, mais beaucoup de bruits plus ou moins gros d'événements, 

 qui ne se réalisent jamais. De la lutte constante entre le? haussiers et lesbaissiers 

 résultent des mouvements d'oscillation des cours san^ importance réelle. 



Les fonds français, sont cotés actuellement . 3 pour 100, 79 fr. 65; — 3 pour 

 100 amortissable, 81 fr.; — 4 et demi pour 100, lit) fr. On voit que ces taux sont 

 ceux de la semaine précédente. 



La Banque de France vaut 5,410 fr,,; le Crédit foncier, 1,340 fr.; le Comptoir 

 d'escompte, 975 fr.; la Banque de Paris et des Pays-Bas, 1,065 fr. 



Il y a reprise sur la plupart des titres des chemins de fer français. Ils sont 

 cotés actuellement : Nord 1,935 fr.; Orléans, 1,250 fr.; Ouest, 780 fr.; Est, 

 720 fr,; Paris-Lyon-Méditerranée, l,6i0 fr,; Midi, 1,180 fr. Les demandes sont 

 assez actives 



Les actions de la Compagnie parisienne du gaz valent 1,360 fr.; c'est une 

 baisse de 20 ir. depuis huit jours, due surtout aux difficultés de la Compagnie 

 avec la Ville. 



Le canal de Suez vaut 2,315 fr.; les délégations, 1,285 fr. 

 Le gérant^ A. Bouché. E. Féron. 



