SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANGE. 315 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 23 mai 1883. — Présidence de M. Dumas. 



M. H. Besnard, président du Comice de Seine-et-Oi?e, écrit pour 

 poser sa candidature à une place de membre associé national. 



M. de Béliague offre à la Société les médailles qu'il a remportées 

 dans les concours agricoles. Sur la proposition de M. Dumas, des 

 remerciements lui sont votés. 



M. Perron et plusieurs autres négociants en graines fourragères 

 écrivent à la Société au sujet des mélanges de graines de luzerne annuelle 

 d'Amérique avec la luzerne ordinaire. A cette occasion, M. Heuzé main- 

 tient les observations qu'il a présentées précédemment. 



M. Gateiiier, président de la Société d'agriculture de Meaux, fait 

 hommage d'un rapport relatif à l'influence du régime commercial sur 

 la situation de l'agriculture française. 



M. Barrai présente la première partie, pour 1883, du Journal de la 

 Société royale d'agriculture d'Angleterre, et de la part de M. Bayle, une 

 notice sur les sables et le vignoble d'Aigues-Mortes. 



M. Bouley donne lecture d'un rapport concluant à l'innocuité de 

 l'emploi, dans la nourriture des porcs, des viandes cuites provenant 

 des établissements d'équarissage. 



M. de Bouille présente un rapport complémentaire sur les expé- 

 riences de vaccination charbonneuse pratiquées dans la Nièvre. 



M. Lavallée présente un pied de vigne tuberculeuse du Soudan cul- 

 tivée dans ses serres, et il annonce que, conformément à ses prévisions, 

 toutes les tentatives de culture en plein air de cette vigne, en Europe, 

 ont complètement échoué. 



M. Boussingault présente un mémoire sur le cacaoyer, le cacao et le 

 chocolat. Il donne, à ce sujet, des détails intéressants sur les procédés 

 d^analyse du cacao, et sur sa valeur comme aliment. 



M. Clavé donne lecture d'une note sur les cultures de la Sicile, 

 notamme"nt sur les agriimi (orangers, citronniers, etc.), et il présente 

 quelques échantillons de fruits attaqués par des parasites. 



M. de Hetz donne des détails sur les éducations de vers à soie qui 

 se poursuivent, dans le midi, au milieu de bonnes conditions. 



M. de Gasparin donne quelques détails sur la situation des cultures 

 dans les départements des Buuches-du-Rhône et de Vaucluse, où la 

 sécheresse est persistante. Il entre ensuite dans quelques considérations 

 sur les conditions de la culture de la vigne dans les terrains sablonneux 

 et sur les causes de sa résistance au phylloxéra dans ces sortes de 

 terres. Après quelques observations présentées par MM. Blanchard, 

 Barrai et Chevreul, la Société se forme en comité secret pour préparer 

 sa séance publique annuelle. • Henry Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX ClURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(26 MAI U8J). 

 I. — Sitiiaiinn gérip'rale. 



Les transactions sont calmes sur la [.lupart des marchés agricoles. Les offres 

 des cultivateurs sont peu importantes pour le plus grand nombre de denrées. 



II. — Les grains el les farines. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 €ur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



