DES DENRÉES AGRICOLES (26 MAI 1883). 



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Algérie. 



Angleterre. 

 Belgique. 



Pays-Bas. 

 Luxembourg. 

 Alsace-Lorraine . 



Allemagne. 



Suisse. 



Italie. 



Espagne. 



Autriche. 



Hongrie. 



Russie. 



Etats-Unis. 



Blé. 

 fr. 



( blé tendre... 25.7.^ 



*^g"''| blé dur 24.50 



Londres 2.T.50 



Anvers 24.00 



Bruxelles 25.16 



Liège 24 75 



Namur 23.00 



Amsterdam 23 . 25 



Luxembourg 23.50 



Strasbourg 25.00 



Mulhouse 23.00 



Colmar 24 50 



Herlin 24.60 



Cologne, 26.25 



Hambourg » 



Genève 27 00 



Berne 27.00 



Turin 27.40 



Valladolid 24.50 



Vienne 20.50 



Budapeslli 21.25 



Saint-Pétersbourg.. 22.20 



New-York 23.05 



Blés. — Le beau temps qui rèïne actuellement dans toute la France a donné 

 une vigoureuse impulsion à la végétation ; le retard que l'on signalait de tous 

 côtés disparaît assez rapidement. Il y a une assez grande vigueur pour que l'on 

 puisse continuer à compter sur une bonne récolte. Malheureusement, dans les 

 terres fortes, on continue à constater les effets d'une sécheresse et d'une chaleur 

 qui ont brusquement succédé à un temps froid et humide. Dans le Midi, la séche- 

 resse est continue, et ses effets sur la végétation du blé deviennent de plus en 

 plus manifestes Sur les marchés, il y a peu d'affaires ; pour les blés, les prix 

 demeurent sans variations importantes. — A la halle de Paris, le mercredi 

 23 mai, les transactions ont été importantes ; les prix sont demeurés encore sans 

 variations. On paye de 24 fr. 50 à 26 fr. 50 par 100 kilog, suivant les qualités, 

 avec un peu de ventes. Sur le marché des blés à livrer, on ctoe : courant du mois, 

 26 à 26 fr. 25 Juin 26 fr. 25; juUet et août, 26 fr. 75 à 27 fr. ; quatre derniers 

 mois, 27 fr. 25 à 27 fr. 50. — Au Havre, les ventes sont toujours peu impor- 

 tantes en blés d'Amérique; on cote, suivant les sortes, de 25 fr. 75 à 27 fr. 50, 

 comme précédemment. — A Marseille, le mouvement que nous constations la 

 semaine dernière se maintient. On cote, suivant les sortes, de 23 à 26 fr. 25 par 

 100 kilog. Les ventes sont régulières pour toutes les sortes. — A Londres, les 

 importations de blés étrangers ont été de 95,000 quintaux depuis huit jours. Les 

 ventes sont assez difficiles, et les prix sont faiblement tenus de 24 à 26 fr. 40 

 par 100 kilog., suivant les qualités et les provenances. 



Farines. — Maintien des prix depuis huit jours pour toutes les sortes, avec des 

 ventes peu importantes. — Pour les farines de consommation, on les cote à la 

 halle de Paris: marque de' Gorbeil, 60 fr. ; marques de choix, 60 à 62 fr. ; pre- 

 mières marques, 58 à 59 fr ; bonnes marques, 57 à 58 fr.; marques ordi- 

 naires, 54 à 56 fr. ; le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. 

 net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 34 fr. 40 à 39 fr. 50 par 100 kilog., 

 ou en moyenne 36 fr. 95, sans changements depuis huit jours. — Pour ce qui 

 concerne les farines de spéculation, on cotait à Paris le mercredi 23 mai au soir: 

 farines neuf -marques, courant du mois, 57 à 57 fr. 25; juin, 57 fr. 25 à 57 fr. 50; 

 juillet et août, 58 fr. 50; quatre derniers mois, 59 fr. 50; le tout par sac de 

 159 kilog., toile perdue ou 157 kilog. net. — Les prix des farines de gruau se 

 maintiennent de 46 à 57 fr. par 100 kilog. ; ceux des farines deuxièmes, de 26 à 

 32 fr. 



Seigles. — H y a peu de ventes, mais les prix sont très fermes. On paye à la 

 halle de Paris, i6 fr. 50 à 16 fr. 75 par 100 kilog. suivant les sortes. Les fa- 

 rines de seigle sont vendues facilement de 2^ à 26 fr. par quintal métrique. 



Orges. — Les ventes sont assez difficiles. On cote à la halle de Paris, de 18 à 

 19 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes. Les escourgeons se vendent de 17 fr. 50 

 à 18 fr. — A Londres, il y a été importé 63,000 qumtaux depuis huit jours. Les 

 cours se maintiennent ; on paye de 18 à 20 fr. 50 par 100 kilog. 



Avoines. — Les demandes sont actives pour les belles sortes. — On vend ii la 

 halle de Paris de 18 fr. 50 à 22 fr, par 100 kilog. suivant poids, couleur et 



