324 CHRONIQUE AGRICOLE (2 JUIN 1883). 



concours de maréchalerie et les épreuves au trot ont donné beaucoup 

 d'intérêt à l'exposition hippique. 



IX. — Le phylloxéra. 



La vigne présente, ainsi que nous l'avons dit plus haut, les plus 

 belles apparences dans la plupart des régions viticoles ; les viticulteurs 

 attendent impatiemment que la floraison s'efl'ectue. Malheureusement, 

 sur un grand nombre de points, on commence à constater l'extension 

 croissante des ravages du phylloxéra; de nouvelles taches apparaissent 

 sur beaucoup de vignes qui semblaient jusqu'ici indemnes. Quant à 

 l'efficacité des traitements insecticides, elle se manifeste de plus en 

 plus dans la plupart des vignes traitées; l'espoir renaît au cœur des 

 vignerons. Ces faits sont particulièrement remarquables en ce qui con- 

 cerne la submersion, qui prend de jour en jour plus de développement. 

 A cette occasion, nous devons signaler une excellente publication que 

 M. Ambroy, président de la Société des submersionnistes du Sud-est, 

 vient de faire paraître sous le titre : La submersion des vignes (librairie 

 Coulet, à Montpellier) ; dans cette brochure, M. Ambroy passe en revue 

 les procédés de submersion, la pratique de l'adduction et de l'évacua- 

 tion des eaux, l'effet sur les diverses natures de sol, l'influence de la 

 submersion sur la qualité du vin, l'application des engrais aux 

 vignes, etc.; c'est un excellent guide pour ceux qui veulent apprendre 

 à pratiquer la submersion. A l'occasion des notes sur l'emploi pratique 

 du sulfocarbonate de potassium qui ont paru récemment dans nos 

 colonnes, M. Culeron noue envoie de Béziers lu lettre suivante : 



« Monsieur le directeur, dans votre n° du 21 avril, vous avez reproduit ma 

 note concernant le mode d'emploi du sulfocarbonate dans le Midi, et dans votre 

 n° du 28, vous reproduisez un article de M. Mouillefert, réfutant les bons conseils 

 que j'ai cru devoir porter à la connaissance de nos viticulteurs, à la recherche d'un 

 moyen pratique et économique pour combattre avec succès le terrible ennemi de 

 la vigne. Je n'ai rien à changer à ma note et je viens aujourd'hui confirmer tout 

 ce que j'ai dit dans ma communication et engager les viticulteurs à venir à Béziers 

 visiter mes expériences, ce qui leur permettra de se rendre compte de l'exactitude 

 de tout ce que j'ai dit sur le mode d'emploi du sulfocarbonate de potassium, de 

 cet excellent insecticide qui a été si généreusement offert au domaine public par 

 l'illustre chimiste M. J.-B. Dumas. 



« Je regrette vivement que mes observations ne concordent pas avec celles de 

 M. Mouillefert; mais en présence des nombreux échecs des traitements au sulfo- 

 carbonate dans le Midi, j'ai pensé qu'il était utile, dans l'intérêt de la viticulture 

 et de l'avenir des traitements, de faire connaître les causes d'insuccès. 



« Je le répète, en employant le sulfocarbonate comme je l'ai indiqué dans ma 

 communication faite à l'Académie des sciences et reproduite dans le n" du 

 21 avril de votre estimable Journal de l'agriculture, on est certain d'obtenir de 

 bons résultats, et la meilleure preuve que j'ai une entière confiance dans l'emploi 

 du sulfocarbonate de potassium, c'est que j'ai planté cette année plusieurs pièces de 

 terre qui sont situées près des cours d'eau avec des plants français, qui seront 

 soumis au traitement au sulfocarbonate. Si, comme l'annonce M. Mouillefert, 

 tous ses clients étaient aussi satisfaits qu'il se plaît à le dire, pourquoi personne 

 n'a le courage de faire comme moi? Je n'ai nullement l'intention de nuire en quoi 

 que ce soit au commerce de M. Mouillefert, je tiens seulement à faire connaître 

 la vérité et je ne m'explique pas pourquoi mon contradicteur ne cherche pas à nous 

 prouver qu'il est en droit de relever la tête en nous signalant les propriétaires 

 chez qui il obtient depuis plusieurs années des résultats encourageants. 



« Avant de fermer la parenthèse qu'il me soit permis d'ajouter qu'en présence 

 de faits aussi importants une enquête dirigée par notre savant inspecteur de la 

 viticulture mettrait fin à toutes ces attaques et renseignerait les viticulteurs sur 

 ce que l'on est en droit d'attendre des traitements au sulfocarbonate de potasse 

 dans notre belle région vinicole du midi de la France. P. Culehon, 



Propriétaire à Béziers. 



