CHRONIQUE AGRICOLE (2 JUIN 1883). 3-25 



En invitant les viticulteurs à visiter les plantations de vignes qu'il 

 traite, M. Culeron donne le meilleur moyen.de constater les résultats 

 qu'il a obtenus. 



X. — La culture du panais. 



Il a été récemment question dans le Journal de la culture du panais 

 fourrager dont M. Le Bian a entrepris la propagation avec la persévé- 

 rance la plus louable et la plus énergique. Notre excellent corres- 

 pondant vient de publier la 16* édition de sa brochure sur la cul- 

 ture du panais. Nous y lisons que, non content d'avoir répondu, de 

 1874 à 1879, à 5,070 demandes de graines de cette plante, il a ré- 

 pondu, de 1880 à 1883, à 3,308 demandes nouvelles, de telle sorte 

 que, en dix ans, il en a l'ait gratuitement 8,378 expéditions dans tous 

 les départements, sans compter les envois qu'il a faits à l'étranger. 

 Dans la plupart des circonstances, la culture de cette plante a donné 

 un succès complet. Nous ne pouvons que féliciter M. Le Bian de la 

 persévérance et de l'ardeur qu'il a déployées dans sa propagande. 



XL — Exposition d'horticulture à Paris. 

 Dans ce numéro, nous publions le compte rendu de l'exposition 

 universelle d'horticulture qui a été ouverte la semaine dernière à 

 Paris; cette exposition a eu le succès le plus complet. Un banquet a 

 inauguré cette solennité; à ce banquet assistait M. Méline, ministre 

 de l'agiculture, assisté de M. Tisserand, directeur de l'agriculture. Au 

 toast qui lui a été porté par M. Lavallée, président de la Société, 

 M. Méline a répondu par l'allocution suivante : 



« Messieurs, je remercie votre honorable président des paroles de bienvenue 

 qu'il m'adresse et de votre chaleureux accueil. Je n'hésite pas à vous dire que je 

 ne suis pas venu ici pour répondre par une politesse à une politesse, mais bien 



Eour témoigner de l'intérêt que prend le gouvernement au développement d'une 

 ranche de production qui, chaque jour, se développe davantage. 



« Nous sommes loin du temps où l'horticulture n'était qu'un plaisir de luxe, 

 permis seulement aux favorisés de la fortune. Aujourd'hui, elle est devenue l'oc- 

 cupation, le délassement, et souvent, bien souvent la consolation du plus mo- 

 deste de nos cultivateurs. 



« C'est à elle qu'il demande ses satisfactions les plus intimes.: l'embellissement 

 et le charme de sa demeure et aussi la compensation aux risques ruineux auxquels 

 il est hélas ! exposé plus que personne. Voilà pourquoi l'agriculture tend à deve- 

 nir de jour en jour plus horticole, et nous devons nous en féliciter. 



« C'est ainsi que se trouve réalisé le vœu que j'exprimais il y a quelques jours 

 au concours d'Amiens, et qui résume à mon avis tous les conseils pratiques qu'on 

 peut donner aux agriculteurs en ce moment : conjurer ou au moins atténuer les 

 effets désastreux des fléaux qui se sont abattus sur notre malheureuse agriculture, 

 en poussant à leur plus haut degré d'intensité toutes les branches de production 

 qui nous restent et dans lesquelles nous excellons. 



« Je n'exagère rien en affirmant que l'horticulture est un genre de production 

 dans lequel nous excellons. Vous le prouvez tous les jours, non seulement en 

 étendant son champ d'action, mais encore et surtout en perfectionnant ses 

 méthodes et ses produits. Vous êtes arrivés, à force de patience et de science, à ' 

 enfanter de véritables merveilles qui ont élevé votre industrie à la hauteur d'un 

 art véritable: C'est vous qui avez fait de Paris un jardin enchanteur où tout éblouit 

 et fascine l'œil de l'étranger; vous contribuez ainsi plus que personne à l'attrac- 

 tion que notre belle capitale exerce sur le monde entier. 



a Vous ne vous bornez pas à orner, à décorer Paris ; vous le faites vivre, et ce 

 n'est pas votre moindre mérite. Quand on analyse le mécanisme de votre industrie, 

 on est tout de suite frappé de la masse de salaires qu'elle fournit à la population 

 parisienne et surtout aux familles pauvres ; en sorte que ce luxe de bon goût qui 

 fait la jouissance des heureux de ce monde se traduit, au bas de l'échelle sociale, 

 par de véritables œuvres de bienfaisance. 



