348 PISCICULTURE. 



chants, ne s'attaque-t-eile pas à tout, et hier encore ne la voyions-vous 

 pas à l'œuvre jusque dans le Parlement? 



Je répète donc, achetez l'œuf si par possible vous ne pouviez le pro- 

 duire^ ce qui évidemment serait mieux, comme complément d'un ensei- 

 gnement que la loi vous fait un devoir de donner. 



Attaquez par quelques essais l'empoissonnement de nos têtes de bas- 

 sin, comme on semble l'avoir t'ait avec quelques succès pour l'écrevisse 

 dans les Vosges, la Meuse, la Haute-Marne, etc. 



Au pratique, au sérieux, laissez-la ces visées grandioses dont les 

 quinze dernières années de pisciculture impériale ont démontré la 

 parfaite impuissance et l'inutilité. Chabot, 



Membre de la Société nationale d'agriculture. 



EXPOSITION GENERALE DES PRODUITS 



DE l'horticulture 



Lundi 28 mai s'est terminée après huit jours d'existence l'exposition 

 générale des produits de l'horticulture. Jamais encore une aussi grande 

 accumulation de fleurs n'avait été disposée avec tant de goût, jamais 

 non plus des lots aussi beaux et aussi nombreux ne s'étaient trouvés 

 réunis. Il faut le déclarer hautement, l'exposition qui vient de prendre 

 fin a été la plus remarquable que Paris ait encore admirée. Aussi 

 combien ne devons-nous pas de remercîments à ses organisateurs 

 habiles et dévoués qui ont su en quelques jours réunir un nombre si 

 considérable de lots et les grouper avec autant d'art. Remercions donc 

 le président de cette exposition M. Ch. Joly et les secrétaires de la 

 commission MM. Verlot, Chargneraud et Delamare qui ont su pour la 

 première fois peut-être faire une exposition tellement remarquable 

 qu'elle se trouve du coup égale, sinon supérieure, à celles qui ont lieu 

 en Belgique ou en Angleterre. Chez nos voisins souvent l'on voit des 

 plantes plus fortes ou représentant des espèces plus rares, jamais l'on 

 ne rencontre cette harmonie du groupement et de la disposition des 

 plantes qui font de l'horticulture française un art véritable se perfec- 

 tionnant chaque jour et prenant à chaque instant par cela même une 

 importance plus considérable. 



Comme l'a dit M. le ministre de ragricufture lui-même au banquet 

 qu'il a bien voulu présider à la Société d'horticulture, l'art horticole 

 prend un tel développement qu'il a su s'élever à la hauteur d'une 

 science en même temps qu'il est devenu une industrie importante qui 

 chaque jour va en augmentant ; la beauté, la valeur sans cesse croissante 

 de nos expositions le prouvent d'une façon à Jout moment plus nette. 



Le Pavillon de la ville qui, quelques jours avant l'ouverture du 

 concours horticole, avait abrité une exposition industrielle, avait été en 

 un clin d'œil transformé en un magnifique jardin dont les murs dis- 

 paraissaient totalement sous le feuillage abondant des gros lots de 

 palmiers, fougères arborescentes et cycadées. Plusieurs de ces groupes 

 se faisaient remarquer par la correction des individus présen es qui 

 les plaçaient tous sur un pied d'égalité presque complète. Néanmoins 

 le jury s'est prononcé en faveur de M. Chantin qui avait su réunir la 

 plus grande collection d'individus en forts exemplaires. 11 lui a accordé 

 le grand prix d'honneur, tout en réservant cependant un second prix 

 d'honneur à la maison Saison-Lierval qui toujours se distingue par la* 

 belle et intelligente culture de ses plantes. 



