382 CONCOURS RÉGIONAL DE VANNES. 



la richesse de son lait qu'elle conserve du reste fort longtemps, et qui fait l'orne- 

 ment d'un parc, d'une pelouse même; tandis qu'elle ne broute que trop souvent 

 aux buissons du chemin dans le Morbihan, elle n'est elle-même que l'attestation 

 dea faits, sinon de la théorie que nous signalons. Originaire de la Finlande, on la 

 rcîrouve de grande taille en Hollande et minuscule sur le sol granitique de notre 

 vieille Armorique, telle, en un mot, que nos robustes épaules l'auraient aisément 

 portée, il y a quarante ans; sa taille s'élève peu à peu sous l'influence d'une ali- 

 mentation plus substantielle et nous sommes de ceux qui avons demandé eu égard 

 aux progrès agricoles, la création dans les concours d'une catégorie de durham- 

 bretons. On sait du reste qu'il existe sur le littoral nord et aux environs de Gorlay, 

 une race bretonne rouge qui s'allie très bien au durham, et un grand nombre de 

 Comices et Sociétés d'agriculture ont acheté des taureaux purs ou croisés dont la 

 supériorité, sur les races locales, est incontestable au point de vue de la précocité, 

 de la perfection des formes et de la plus complète utilisation de la nourriture, 

 en un mot, au point de vue de la boucherie, comme au point de vue de la faculté 

 laitière spécialisée. Nous ne craignons donc pas de revendiquer pour le Journal 

 de l'ogriruUure et pour nous-même, après les Jamet, les du Buat, les Desprez, 

 les Kerjegu, de Champagny, une part de la voie suivie dans la circonscription 

 agricole dont le concours s'est ouvert à Vannes. 



Pour en finir avec les chevaux, nous dirons que leur taille s'est élevée avec les 

 progrès de la culture. Les environs de Morlaix et le pays de Léon fournissent 

 aujourd'hui de nombreux étalons à l'administration des haras et nos trotteurs 

 bretons ont battu leurs rivaux de Normandie aux courses du Pin. Sans doute le 

 système d'entraînement, dans ces courses mêmes, joue un grand rôle; mais le fond 

 y est pour beaucoup et nos trotteurs ont conservé leur énergie native. 



La cause hippique a rencontré en Bretagne les dévouements éclairés de 

 M. Baron du Taya, breton et ancien directeur des haras, de M. de Forsant et de 

 M. du Paz à la station de Saint-Pol-de-Léon. Par ailleurs, les dépôts d'Hennebont 

 et de Lamballe (ce dernier surtout comme chevaux de trait) possèdent des collec- 

 tions de reproducteurs très bien appropriés au pays, ce dont témoigne le concours 

 hippique de Vannes. 



Le mouton tend à disparaître en Bretagne. Il en était tout autrement, paraît-il, 

 du temps de Mme de Sévigné, qui conte gaiement qu'aux approches de Vannes, 

 et à la tombée de la nuit, le carrosse dans lequel elle voyageait avec M. de Vannes 

 fut arrêté par un troupeau de moutons auxquels l'évêque donna la bénédiction 

 par la portière, les prenant pour des fidèles agenouillés. Fit cette aventure met la 

 belle dame en meilleure humeur que Arthur Young réveillé au milieu de la nuit 

 par des gentilshommes attardés dans son hôtellerie, et qui veulent acheter la 

 jument aveugle sur laquelle il voyageait. Quoi qu'il en soit, le croisement avec la 

 race f-outhdown présenterait de grands avaniages, si par ailleurs une alimentation 

 suffisante était assurée aux moutons qu'on élève encore dans le Morbihan. La 

 nature a donné au mouton la laine et le suint pour le garantir du froid et de 

 l'humidité, et c'est la stabulation qui diminue son tempérament, son volume et la 

 fécondité des brebis. De nombreuses terres vaines et vagues dont la propriété 

 n'était pas bien déterminée entre les ayants droit permettaient autrefois l'entretien 

 d'assez nombreux troupeaux de moutons, car par ailleurs le droit de vaine pâture 

 considéré comme favorable à leur élevage, n'existait pas en Bretagne. Une loi de 

 procédure, la loi Favreau, en facilitant le partage de ces terres, a enlevé cette res- 

 source aux éleveurs de petits moutons noirs et blancs qu'on voyait encore, il y a 

 vingt ans, parcourir les landes. Cette loi du reste, dont la prorogation était de- 

 mandée par le Journal de Vagricullure, a fait sortir de l'indivision, le pire des 

 genres de propriétés, des terres qui reviennent chaque jour à la culture. 



La race porcine ne peut se relever de son infériorité en Bretagne que par son croi- 

 sement avec notre bonne race craonnaise, le yorkshire moyen et le berkshire. 

 Sa défectuosité faisait la désolation de l'honorable M. Jamet, qui était venu 

 habiter le département d'IUe-et- Vilaine. Nous l'y remarquons également dans 

 les foires que nous aimons toujours, par une ancienne habitude commune aux 

 country gentlemen, race qui disparaît en France. 



C'est dans l'ordre d'idées que nous venons d'émettre que nous jugeons dans les 

 concours bretons les races chevaline, bovine, ovine et porcine. Le grandissement 

 des races et leur amélioration constitutive sont, selon nous, en raison directe de 

 leur alimentation plastique; et l'expérience, il faut en convenir, découvre parfois 

 la vérité sans se soucier des théories. 



