448 r.HRONIUUE AGRICOLE (23 JUIN 1883). 



majorité les prendraient, à des conditions avantageuses, et ce départ anticipé se'^ait 

 aussi profilable aux oiphtlines ffu"à l'orphelinHt. En tffet. la Commission pourrait 

 immériiatemcnt disposer des plaC' s rendues libres, et son intervention dans les 

 condilions | écuniaire'S ofi'ei tes aux orphelines lui permettrait de stirveiller le pla- 

 cement à la caisse d'éparp-ne d'une part de leurs gages et de leur créer une dot 

 facilitant plus tard leur établissement. 



« Ces jeunes lilles seront soumises dans l'orphelinat, physiquement et morale- 

 ment parlant, au régime des sabots, des établis, des fermes. Leurs logeraniits 

 seront sim[)les^ rustiques, exempts de luxe. On en écartera toutes les supei lluités 

 donnant ai:x or helines l'idée qu'elles dérogeraient en devenant servantes ou lai- 

 tières dans les fermes du pays. Ce pcnnt sei'a d'une impcirtance capiialeet ritm ne 

 sera épargné pour Fatteindre, car en cas d'in-uccès l'établissement, devenu plus 

 nuisible qu'utile, ne conduirait sans doute qu'à accroître le nombre des déclassées 

 qui n'encombrent que trop le pavé des villes, n 



On ne saurait trop applaudir à l'esprit qui anime le projet dont il 

 est ici question. La Société d'agriculture et de commerce de Caen s'est 

 empressée, sur la demande qui lui en a été laite, de nommer une 

 Commission chargée de concourir par ses conseils à la bonne direc- 

 tion d'une œuvre si intéressante pour la prospérité de l'industrie lai- 

 tière en JNormandi'^. 



XIL — Police sanitaire du bétail. 



Dans notre Chronique du 9 juin, nous avons inséré deux arrêtés de 

 M. le ministre de l'agriculture, relatifs à la désinCec'ion des fermes et 

 du matériel de transport des animaux, dans le cas de maladie conla- 

 giruse du bétail. Il restait à prendre les mesures nécessaire-; prour la 

 désinfection du matériel des chemins de fer servant au transport des 

 animaux. On trouvera plus loin, à la partie officielle de ce numéro, 

 un :'rrêté qui règle les conditions dans lesquelles cette désinfection 

 aura lieu. 



D'autre part, la péripueumonie contagjpuse des bêtes à cornes est, à. 

 juste titre, une des principales préoccupations du service sanitaire. A 

 la date du 18 juin, le minisire de Tagriculture a envoyé aux pt-éléts 

 la circulaire suivante qui prescrit la m ircheàsuivre pour la constatation 

 de la maladie et la délivrance des ordres d'abatage : 



a Monsieur le préfet, parmi les demandes d'indemnité adressées jusqu'à ce 

 iouT à mon administration pour pertes causées par la péripueumonie C')rit.igieuse du 

 "gros bétail, un assez grand nombre s'ap[)l.iqua eut à des animaux dont la miladie 

 avait été siî.'nalée à l'auiorité piéfectorale, mais dont la mort était, survenue avant 

 que l'an été d'abatage eîit été rendu ou avant que cet arrêté eût pu recevoir son 

 exécution. 



« L'indemnité prévue par la nouvelle loi sanitaire, pour le cas de péripneu- 

 monie, n'est due que quand l'abatage ordonné a été réellement effectué, et, en con- 

 séquence, ces demandes ont uù être écarléis: mais lorsque le temps écoulé entre 

 le moment de la déclaraliim à la mairie et celui de la mort de l'animaJ était suf- 

 fi^ant pour que, aec un peu d'empressement, toutes les formalités légfles aient 

 pu être remplies, l'autorité administrative peut être accisée de n'avoir pas agi 

 avec toute l'activé désirable, et des plaintes se sont même produites à ce sujet 

 contre e le. 



« Pour en éviter le refour, en même temps que pour se conformer aux intentions 

 du législateur, qui a voulu l'extinction aussi piompte que possible des foyeis de 

 contagion, il est indis|iensable que les formalités qui doivent précéler l'émission 

 de l'ordre d'abatage soient accomplies avec la plus grande célérité. 



«. Aucune dt s constatations préliminaires prescrites par le décret du 22 juin ' 8S2, 

 et qui sont une garantie à la fuis pour les particuliers et pour le Trésor puldic, 

 ne peut être s pprimée ; mais un temps co. siiérable peut être g'^gné en taisant 

 usage eu télégraphe au lieu d'employer les voies ordinaires de transmission. 



« Voici, en conséquence, la marclie qui me paraît devoir êtra dé:Ormais suivie 

 lorsque la périjneumonie sera constatée dans une commune : 



