DES DENRÉES AGRICOLES (30 JUIN 1883). 515 



Viaiide à la criée. — Il a été vendu à la halle de Paris, du 18 au 24 juin : 



Prix du kilog. le 25 juin. 



kilog. 1" quai. 2° quai. 3" quai. Choix. Basse Boucherie. 



Bœufou vaclie... 168,935 1.68 à 2.10 1.46 à 1.66 1.00 à 1.44 1.60 à 3.00 0.20 à 1.40 



Veau 222,919 1,82 2.10 1.60 1.80 1.26 l.r.S 1.36 2. 40 - » 



Mouton 52,481 1.52 1.94 1.30 1.50 0.86 1.28 1.80 3.60 « 



Porc 43,456 Porc frais 1.30àl.6u salé, 1 .30 à 1 .40 



487,791 Soitparjour 69,684 kilo-. 



Les ventes ont été inférieures de 1,000 kilog. environ par jour à celles de la 

 semaine précédente. Les prix de toutes les sortes sont faibles. 



XI. — Cours de la viande à l'abattoir de la Villclte du 28 juin {par 50 kilog.) 



Courts de la cJiarculerie. — On vend à la Villctte par 50 kilog. : V qualité, 

 80 à 85 fr. ; 2% 7b à 80 fr. ; poids vifs, 55 à 60 fr. 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



1'° 2» 3" 1" 2" 3' ' 1'" 2" 3" 



quai. quai. quai. q al. qiial. quai. quai. quai. quai. 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



87 80 73 100 94 8i 93 88 80 



XII. — Marche' aux bestiaux de la Villette du jeudi 28 juin 1883. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officiels. en bestia ux. 



AnimaHx gênerai. 1" 2° 3° Prix 1'° T 3° Prix 



amenés. Invendus. liil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs 2.422 200 360 1.68 1.70 1.48 1.40àl.92 1.80 i.63 1.46 1.38 àl. 90 



Vaclies 551 79 232 1.78 1.52 1 30 1.20 1.82 1.76 1.50 1.30 1.20 1.80 



Taureaux... 185 13 Ti'o H. 60 1.46 1.36 1.30 1.64 1.58 1.46 1.30 1.28 t. 62 



Veaux 1.495 254 79 1.90 1.80 1.46 1.36 2.10 » » » » 



Moutons 19.4'28 1.432 19 2.12 2.00 1.78 1.60 2 16 » » » » 



Porcs gras.. 4.172 » 83 l.6/i 1.58 1.52 1.44 1.68 » » » 



— maigres.. » > u»»»»»»»])» 



Vente assez active sur toutes les espèces. 



XIII, — Résumé. 

 Les cours de la plupart des denrées n'ont subi que de très faibles variations 

 depuis notre précédente revue. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER 



La semaine est très agitée. Après un mouvement ppesque continu de hausse, 

 la baisse ramène las taux des fonds d'Etat aux cours de la semaine précédente. 



On paye les valeurs françaises : 3 pour 100, 78 fr. 95 ; — 3 pour 100 amortis- 

 sable, 81 fr. 10; — 4 et. demi pour 100, 109 fr. 50; — 5 pour 100, 108 fr. 25 ; 



— au comptant. 



Le mouvement de malaise est surtout accentué sur les valeurs des chemins de 

 fer et sur celles des grandes Sociétés de crédit. Oa cote : actions} de la Banque de 

 France, 5,300 fr.; Crédit foncier, 1,318 fr.; Comptoir d'escompte, 985 fr.; Banque 

 de Paris, 1,060 fr.; Crédit Jyonnais, 558 fr. 50; Société générale, 522 fr. 50 ; So- 

 ciété des dépôts et comptes courants, 575 fr. ; Banque franco-égyptienne, 582fr.£0. 



Les titres des Compagnies de chemins de fer sont cotés : Nord, 1,926 fr. 25; 

 Orléans, 1/240 fr. ; Ouest, 775 fr. ; Paiis-Lyon-Méditerranée, 1,427 fr. 50; Est, 

 725 fr.; Midi, 1,170 fr. On attend avec impatience que la question des conven- 

 tions entre l'Etat et les Compagnies soit vidée. 



La Compagnie parisienne du gaz est cotée à 1,380 fr. — Baisse sur les actions 

 du canal de Suez, à 2,4-J5 fr. — Les délégations restent à 1,320 fr. — Les actions 

 de Panama valent 485 fr. E. Féron- 



Le gérant, A. Bouché. 



TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS 



DLJ DEUXIÈME VOLUME DE 1883 



BARBAL (J.-.V). — Chronique agricole du 

 7 avril, .'j; — du 14 avril, 41 : — du 21 avril, 

 81; — du 28 avril, 121 ; — du 5 mai, 161 ; 

 — du 12 mai, 201; — du 19 mai, 2tl ; —du 



26 mai, 281 ; — du 2 juin, 321 : — du 9 juin, 

 3G1; - du \n juin, 40l ; — du 2:i juin, 441 ; 

 — (lu 30 juiu, 481. — L'asfdiodèle, culture 

 et produits, 20. — Toast prononcé au 



