LE MILDEW DANS LES VIGNOBLES EN FRANGE ET EN ALGÉRIE. 51 



blanc bleuâtre et qui exhalo uue odeur de moisi, les taches de peronospora, plus 

 épaisses, pounaient être plus justement comparées à ces dépôts d'aiguilles de 

 glace qui forment la gelée blanche; en outre, leur couleur est d'un blanc pur ou 

 un peu jaunâtre; elles ne se forment qu'à la face inférieure des feuilles et sont 

 tout à fait inodores. 



On trouve souvent sur les feuilles des vignes d'autres taches veloutées blanches 

 ou rousses que l'on a maintes fois confondues avec celles du peronospora, quand 

 elles apparaissent au printemps. Elles sont dues à fies productions filamenteuses 

 d'une toute autre nature, que l'on a, il est vrai, considérées d'abord comme des 

 champignons parasites et nommées comme telles erineum de la vigne; mais qui, 

 en réalité, sont formées par l'allongement en poils des cellules de l'épiderme de la 

 feuille, qui s'hypertrophient sous l'action irritante de très petites mites microsco- 

 piques du genre phytopte. Elles sont de la nature des galles. Bien qu'elles aient 

 été autrefois désignées par Dunal du nom d'erineum meurtrier (Erineum necator), 

 elles ne causent à la vigne à peu près aucun dommage. Les taches d'erineum 

 comme celles de peronospora se montrent presque exclusivement à la face infé-- 

 rieure des feuilles; mais elles se distinguent facilement en ce qu'elles sont placées 

 dans la concavité de dépressions de la surface de la feuille et qu'à chacune d'elles 

 correspond à la face supérieure une saillie bombée en forme de cloque. 



A l'aide d'un microscope non seulement on distingue avec bien plus de certitude 

 qu'à la vue simple la moindre petite touffe de peronospora, mais on peut étudier la 

 structure, l'organisation et le mode de vie du parasite. 



On reconnaît alors que l'effloresceuce blanche que l'on aperçoit à l'œil nu sur 

 la feuille est produite par des hiements hauts d'uu demi-millimètre ou un peu 

 plus, qui poussent droit et se ramifient vers leur sommet, portant à l'extrémité 

 d'une sorte de tronc des rameaux sur lesquels naissent des corps reproducteurs ou 

 spores. Ces spores sont à peu près ovoïdes; elles se détachent très facilement. 



Les troncs fructifères sortent par bouquets de 3 à 5, le plus souvent, par les 

 ouverturea naturelles appelées stomates dont est percé l'épiderme de la face infé- 

 rieure des feuilles. Gomme ces ouvertures sont très nombreuses, les petits bou- 

 quets peuvent se toucher, et leur ensemble forme alors une tache blanche. 



Il résulte de ce premier examen, tout superficiel, qu'on ne voit au dehors qu'une 

 paitie du parasite, celle qui porte dans l'air les fructifications; au dalà de ces 

 branches ramifiées et couvertes de spores, il y a, cachée sous l'épiderme, dans 

 l'intérieur môme du tissu de la feuille, la portion végétative du parasite. 



Le mycélium du peronospora de la vigne est formé de longs tubes sinueux et 

 ramifiés à peu près comme des branches de corail qui passent entre les cellules 

 . sans pénétrer à leur intérieur, se dilatant plus ou moins selon la largeur de l'es- 

 pace qu'ils trouvent libre. Lorsqu'ils rencontrent en s'allongeant une ouverture, 

 c'est-à-dire un stomate, ils s'y engagent et sortent de la feuille. A l'air libre, ils 

 changent d'aspect et se transforment en ces troncs droits chargés de spores qui 

 couvrent par place le dessous des feuilles de vigne. 



Les pousses fructifères croissent très vite; elles apparaissent au dehors, se déve- 

 loppent et achèvent de former Its spores qu'elles portent, dans le cours d'une 

 nuit. Chaque tronc en produit environ une soixantaine. Ces spores, en forme d'œuf, 

 ont à peu près un centième de millimètre de large et quinze millièmes de milli- 

 mètre de long. Elles germent très vite et d'une façon très singulière quand elles 

 tombent dans une goutte d'eau. Au bout de trois quarts d'heure, elles s'ouvrent 

 par le bout et laissent sortir chacune plusieurs petits corps, six ou huit le plus 

 souvent, qui une fois libres nagent en tourbillonnant dans l'eau à la façon d'ani- 

 malcules infusoires. On les nomme des zoospores. Après une demi -heure de 

 courses en tout sens dans le liquide, leurs mouvements se ralentissent; elles se 

 fixent et deviennent immobiles; puis leur petit corps arrondi s'allonge en un tube 

 qui est capable de percer l'épiderme, de pénétrer dans la feuille et de s'y déve- 

 lopper. Chaque nuit, des bouquets de pousses fructifères apparaissent et se chargent 

 de spores qui, dès l'aurore, germent dans les gouttes de rosée déposées sur les 

 feuilles. Quand dans la matinée, la rosée s'évapore, déjà les petits corpuscules 

 animés qui sont sortis des spores ont cessé de nager dans les gouttes d'eau; ils 

 ont produit leur tube de germination, percé l'épiderme et formé dans la profon- 

 deur dus tissus de nouveaux foyers d'iofeclion. C'est par raillions qu'il faudrait 

 évaluer le nombre do corpuscules que chaque feuille envahie par le parasite peut 

 répandre tous les matins. Heureusement, les conditions de leur germination ne se 

 rencontrent pas toujours et bon nombre d'entre eux ne se développent jamais. 



