60 L'ÉCOLE PRATIQUE D'AGRICULTURE DES MERCHINES. 



de la luzerne verte et des drèches de brasserie. Une température trop sèche ou une 

 pâture trop chargée d'animaux pourra demander un supplément de nourriture. Le 

 difficile avec la pâture, nous a dit M. Millon, c'est de bien régler la nourriture du 

 bétail. Au printemps, pendant 2 à 3 mois, époque de la grande poussée de l'herbe 

 dans notre climat, il y a abondance et la proportion de 4 bêtes par hectare ne se- 

 rait point trop dans certains cas; passé cette époque, l'herbe est moins abondante, 

 sa poussée est moins vigoureuse, il faut alors diminuer le bétail. 



On ne peut donner à l'avance aucune indication précise, et d'ailleurs l'expérien- 

 ce manque à cause de la nouveauté du système dans notre climat. Mais d'autres 

 questions se posent nussi, entre autres, pendant combien de temps la prairie tem- 

 poraire se maintiendra-t-elle à un bon rendement ? il serait prématuré de fixer 

 une date. On ne doit néanmoins pas perdre de^ vue deux choses : 1" la loi naturelle 

 de l'alternat, le sol se refuse à produire toujours la même plante ; 2" l'intérêt 

 financier du cultivateur qui l'engage à profiter le plus souvent possible de l'éléva- 

 tion de la fertilité du sol, toujours produite par la prairie temporaire. 



Un mot maintenant sur les spéculations auxquelles le bétail donne lieu. 



Par ordre d'importance, les vaches viennent les premières. Il y a place dans les 

 vacheries des Merchines pour 20i( têtes. Le but est la production du lait et de la 

 viande On achète des vaches prêtes à mettre bas, on engraisse le veau, on tire 

 le lait et au moyen d'une nourriture appropriée et suffisante, la vache se trouve 

 bonne pour la boucherie lorsqu'elle cesse de donner du lait. Le lait est vendu à une 

 fromagerie qui communique avec les Merchines par le chemin de fer à voie étroi- 

 te. M. Millon estime que le produit brut de chacune de ses vaches varie entre 400 

 et 450 fr. annuellement. Ce produit mis en regard des frais paraît être peu élevé. 



Le troupeau de moutons est un troupeau à l'engrais. 



Après les travaux du printemps, les bœufs de trait sont engraissés dans les 

 pâturages. 



Mais on ne va pas aux Merchines sans visiter l'école pratique d'agriculture qui 

 y est établie. Installée d'une manière fort simple, en rapport d'ailleurs avec sa 

 aestination, dans les bâtiments de la ferme, l'école est conduite dans le but de 

 fournir à l'agriculture locale de bons cultivateurs. Les jeunes gens passent, selon 

 l'esprit et la lettre de la loi qui régit des écoles pratiques, moitié de la journée à 

 l'étude; l'autre moitié est consacrée aux travaux de l'exploitation. Tout en étudiant, 

 le jeune cultivateur ne perd pas ou prend l'habitude des travaux manuels et ces 

 travaux qui font voir jour par jour aux élèves l'esprit de suite qui préside à l'admi- 

 nistration de la ferme, combinés avec les études, servent à développer la sagacité 

 et l'esprit d'observation, les deux qualités maîtresses sans lesquelles il n'y a pas 

 de bon cultivateur. La durée des études est de deux années, le prix de la pension 

 est de 400 francs par an ; il n'y a pas de vacances, mais un congé annuel de huit 

 jours est accordé pendant la morte saison. P Gtenay, 



Secrétaire du Comice agricole de Lunéville. 



JURISPRUDENCE AGRICOLE 



On nous pose la question suivante : 



Un cultivateur, changeant de ferme, a apporté dans sa nouvelle exploi- 

 tation toutes les récoltes de la ferme qu'il quittait. En conséquence il 

 avait été convenu avec son nouveau propriétaire qu'il aurait le droit 

 à la fin de son bail de vendre la dernière récolte. Cette condition avait 

 fait l'objet d'une clause expresse du bail amsi conçue : « Le preneur à 

 sa sortie enlèvera ses pailles, n'en n'ayant pas trouvé lorsqu'il est entré 

 « sur la ferme. » 



Le propriétaire peut-il, la dernière année du bail étant arrivée, in- 

 terdire à son fermier de vendre la dernière récolte et lui enjoindre de 

 laisser les pailles? 



Nous pensons que le propriétaire ne le peut pas;, et, pour justifier 

 notre opinion, il suffit de rappeler les principes de la matière. 



En l'absence de stipulations formelles écrites dans le bail, les rap- 

 ports entre le fermier sortant et le propriétaire sont réglés par l'article 

 1778 du Code civil ainsi conçu : 



